GĐXH – Die meisten Tet-Gerichte sind reich an Nährstoffen, Cholesterin, Kohlenhydraten usw., die bei unkontrolliertem Essen leicht den Blutfettspiegel erhöhen und eine Dyslipidämie verursachen können.
Dyslipidämie ist bei vielen Menschen nach Tet eine sehr häufige Erkrankung. Bei Dyslipidämie handelt es sich um einen Anstieg des Cholesterinspiegels, der Triglyceride und des LDL-Cholesterins (Cholesterin niedriger Dichte) bzw. einen Abfall des HDL-Cholesterins (Cholesterin hoher Dichte), der durch ungesunde Ernährung, Bewegungsmangel, genetische Faktoren und einige andere Erkrankungen verursacht wird.
Während des Tet-Festes sind die meisten Tet-Gerichte reich an Nährstoffen, Cholesterin, Kohlenhydraten usw., was leicht zu einem Anstieg der Blutfettwerte führen kann. Darüber hinaus führen häufiger Alkoholkonsum, langes Aufbleiben, unregelmäßige Essenszeiten usw. zu einer Verschlechterung der Leberfunktion und wirken sich negativ auf den Cholesterinstoffwechsel aus. Dies führt nicht nur zu einer Verfettung der Leber, sondern kann auch zu Störungen der Blutfettwerte führen.
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Hohe Blutfettwerte führen zu Arteriosklerose, wenn sie nicht umgehend behandelt werden. Mit der Zeit lösen sich Plaques ab und bilden Blutgerinnsel, die durch den Körper wandern. Wenn Blutgerinnsel eine Hirnarterie blockieren, kommt es zu einem ischämischen Schlaganfall. Dies ist die häufigste Art von Schlaganfall und macht 75–85 % aller Schlaganfallfälle aus.
Darüber hinaus kann sich kaltes Wetter in den ersten Tagen des neuen Jahres auch negativ auf die Gesundheit auswirken, insbesondere bei Menschen über 50 Jahren. Hohe Blutfettwerte in Kombination mit niedriger Temperatur führen zu einem Anstieg des Blutdrucks und zur Bildung von Blutgerinnseln, die Herzinfarkt, Schlaganfall usw. verursachen können.
Das sollten Menschen mit Dyslipidämie wissen
- Lassen Sie keine Mahlzeiten aus und vermeiden Sie Hunger oder übermäßiges Essen. Sie sollten viele Mahlzeiten zu sich nehmen, am besten 4-5 Mahlzeiten pro Tag. Essen Sie langsam und kauen Sie gründlich, um die Verdauung zu unterstützen. Legen Sie sich nach dem Essen nicht sofort hin.
- Beschränken Sie verarbeitete Lebensmittel , fettige Lebensmittel, frittierte Lebensmittel und Pfannengerichte. Erhöhen Sie die Ballaststoffe, das grüne Gemüse und das frische Obst. Begrenzen Sie schnelle Stärken (Kuchen, Süßigkeiten usw.) und bevorzugen Sie langsame Stärken (rohe verarbeitete Körner). Sie sollten Ihre Nahrung mit gesunden Fetten wie Nüssen, Fisch, Olivenöl usw. ergänzen.
- Minimieren Sie den Konsum von Alkohol und Bier . Rauchen verboten, keine kohlensäurehaltigen Getränke. Trinken Sie viel Wasser, mindestens 2 Liter (6-8 Gläser) pro Tag. Auch das Trinken von Tee und Kaffee am Morgen hat einen guten Effekt auf die Kontrolle der Blutfette.
- Sorgen Sie für regelmäßige tägliche Bewegung (Sie sollten täglich 30–60 Minuten leichte Übungen machen). Halten Sie Ihren Körper warm, wenn Sie an kalte, windige Orte gehen. Sorgen Sie für ausreichend Schlaf und einen entspannten Geist.
- Halten Sie sich strikt an die Verschreibung und Anweisungen des Arztes, wenn Sie Medikamente einnehmen müssen. Suchen Sie bei Beschwerden umgehend einen Arzt auf oder lassen Sie Ihre Blutfettwerte regelmäßig kontrollieren, um Ihre Ernährung entsprechend anzupassen.
4 köstliche Tet-Gerichte, die Menschen mit Dyslipidämie einschränken sollten
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Chung-Kuchen, Tet-Kuchen
Banh Chung und Banh Tet sind keine guten Nahrungsmittel für Menschen mit Dyslipidämie. Beide Kuchen sind reich an Nährstoffen, Stärke und Fett. Laut Ernährungswissenschaftlern liefert ein etwa 1 kg schweres Banh Chung bis zu 1.810 kcal. Diese Kalorienmenge entspricht 10 Schüsseln weißem Reis und 5 Schüsseln Pho.
Daher sollten Menschen mit hohem Blutfettwert nur 100 g Banh Chung und Banh Tet pro Tag essen. Sollte zum Frühstück oder Mittagessen gegessen werden. Vermeiden Sie es, abends zu essen, da die nicht freigesetzte Energie in Triglyceride umgewandelt wird, wodurch dieser Blutfettindex ansteigt.
Frittiertes Essen
Typische Tet-Gerichte wie frittierte Frühlingsrollen, Bratkartoffeln usw. können alle ungesunde Transfette enthalten, die den schlechten Cholesterinspiegel (LDL-Cholesterin) erhöhen und den guten Cholesterinspiegel (HDL-Cholesterin) senken. Daher sollten Menschen mit Dyslipidämie ihre Nahrung durch Dämpfen oder Kochen zubereiten, um den natürlichen Geschmack zu bewahren und die Gesundheit zu schonen. Wenn Sie frittiertes Essen lieben, probieren Sie gesündere Methoden wie die Verwendung einer Heißluftfritteuse oder eines Backofens aus, um knuspriges, leckeres Essen ohne Öl oder Fett zu erhalten.
Verarbeitete Lebensmittel
Schinken, Wurst, Aufschnitt … sind verarbeitete Lebensmittel, die während des Tet-Festes häufig verwendet werden. Diese Lebensmittel enthalten viel Eiweiß und gesättigte Fettsäuren. Transfette sind nicht gut für Menschen mit hohem Blutfettwert. Außerdem enthalten verarbeitete Lebensmittel oft Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe, die für eine knusprige Konsistenz sorgen sollen, die nicht gut für die Gesundheit sind. Menschen mit hohem Blutfettwert sollten nicht mehr als 100 g dieser Lebensmittel pro Tag essen.
Tet Süßigkeiten und Marmelade
Dies sind alles Nahrungsmittel mit hohem Zucker- und Energiegehalt. Beim Verzehr großer Mengen Süßigkeiten wandelt der Körper überschüssige Energie aus Zucker in gespeicherte Energie um, was zu einem Anstieg der Triglyceride im Blut führt. Daher ist es notwendig, den Verzehr von Süßigkeiten und Marmelade einzuschränken, um den Blutfettwert zu kontrollieren, das Risiko einer Gewichtszunahme zu verringern und Krankheiten wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.
Wer ist von Dyslipidämie bedroht?
Laut Ernährungsexperten ist Ihr Risiko, eine Dyslipidämie zu entwickeln, höher als normal, wenn Sie an einer der folgenden Erkrankungen leiden:
- Diabetiker: Hoher Blutzucker trägt zu einem Anstieg des LDL-Cholesterins und einem Abfall des HDL-Cholesterins bei. Ein hoher Blutzuckerspiegel schädigt auch die Auskleidung der Blutgefäße.
- Familienmitglieder mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor dem 50. Lebensjahr bei Männern oder 60. Lebensjahr bei Frauen;
- Erkrankungen in der Familienanamnese, die mit Blutfetten in Zusammenhang stehen;
- Unwissenschaftliche Ernährung, Verzehr von viel gesättigtem Fett aus tierischen Produkten und Transfetten, die in Keksen vorkommen, und Menschen, die regelmäßig rauchen.
- Übergewichtige Menschen, Menschen mit großem Taillenumfang, Menschen, die wenig Sport treiben ...
Index zur Beurteilung von Lipidstörungen[Anzeige_2]
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/canh-giac-voi-roi-loan-mo-mau-sau-tet-u50-nhat-dinh-phai-biet-dieu-nay-172250202084357304.htm
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