Paar beinahe von Eltern verstoßen, weil es die Stadt verließ, um aufs Land zurückzukehren und dort saubere Landwirtschaft zu betreiben

Familienvorfall schafft Chance für saubere Landwirtschaft

Der Bauernhof der Familie Le Phu Thanh (geb. 1987) in der Gemeinde Hoang Dao, Bezirk Hoang Hoa, Provinz Thanh Hoa , hat sich auf die Produktion von naturbelassenen Lebensmitteln spezialisiert. Auf über einem Hektar Land werden die Felder bewirtschaftet. Herr Thanh erklärte, er und seine Frau seien eher zufällig in die Landwirtschaft gekommen.

Herr Thanh und Frau Nguyen Thi Hao studierten an der Hanoi University of Industry and Economics. Nach ihrem Abschluss im Jahr 2011 arbeiteten sie in der Provinz Nam Dinh und heirateten anschließend.

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 1 — Durch einen familiären Vorfall kam Thanh in die Landwirtschaft (Foto: Thanh Tung).

Im Jahr 2018 brachte Frau Hao ihr zweites Kind zur Welt, doch da das Baby zu früh geboren wurde, mussten Herr Thanh und seine Frau ihre Arbeit aufgeben, sich im Zentralen Entbindungskrankenhaus um das Kind kümmern und anschließend in ihre Heimatstadt zurückkehren. Da Herr Thanh dort keine geeignete Arbeit fand, investierte er sein gesamtes Erspartes, das er sich von Freunden geliehen hatte, in die Anmietung eines 1.500 m² großen Gewächshauses im Stadtteil Quang Thinh der Stadt Thanh Hoa, um dort Gemüse anzubauen.

Doch schon nach kurzer Zeit brach die Covid-19-Pandemie aus, und Herr Thanh scheiterte mit seinem ersten Geschäftsvorhaben in seiner Heimatstadt. „Damals verlor ich über 200 Millionen VND, mein gesamtes Vermögen war futsch“, sagte Herr Thanh.

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 2 — Trotz seiner Misserfolge gab Thanh seine Leidenschaft für eine saubere Landwirtschaft nicht auf (Foto: Thanh Tung).

Es schien, als würde ein Misserfolg Thanhs Meinung ändern. Doch die Jahre mit „schmutzigen Füßen und Händen“ hatten ihn von einem technischen Experten in einen „Bauern“ verwandelt.

Im Jahr 2019 beschloss Herr Thanh, mehr als einen Hektar karges, schwer zu bebauendes Land von den Bewohnern der Gemeinde Hoang Dao im Bezirk Hoang Hoa zu pachten, um dort Gemüse und Feldfrüchte auf natürliche Weise (ohne Verwendung von Pestiziden, Herbiziden, Insektiziden usw.) anzubauen.

Laut Herrn Thanh versuchten viele Verwandte in seiner Familie, ihn von seiner Entscheidung abzubringen und ihm Widerstand zu leisten, als er beschloss, in seine Heimatstadt zurückzukehren, um dort Landwirtschaft zu betreiben. Es gab sogar eine Zeit, in der seine Eltern ihn beinahe verstoßen hätten.

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 3 — Auf dem Familienbetrieb von Thanh werden alle Produkte ohne Pestizide und Pflanzenschutzmittel hergestellt (Foto: Thanh Tung).

„Meine Eltern haben viele harte Tage auf dem Land durchgemacht, um ihre Kinder großzuziehen. Als sie sahen, dass mein Mann und ich wieder aufs Land zurückkehrten, um auf den Feldern zu arbeiten, waren sie sehr überrascht und wollten nicht, dass ich diesen Weg einschlage. Einmal, als sie mich nicht umstimmen konnten, wäre mein Vater beinahe mit mir im Streit umgegangen. Aber da sie sahen, wie leidenschaftlich ich war, blieb ihnen keine andere Wahl“, vertraute Thanh an.

Eine einzigartige Methode zum Gemüseanbau: Gras dient als biologischer Zaun.

Der Landwirt berichtete, dass das gepachtete Land ein karges Feld war, das in der Trockenzeit austrocknete und in der Regenzeit überschwemmt wurde. Die Anfangszeit seines Betriebs war für ihn extrem schwierig. Viele Monate lang arbeiteten die beiden bis spät in die Nacht und standen früh auf, um das Land zu verbessern, und informierten sich gleichzeitig über ökologische Landwirtschaft.

Nach eingehender Recherche begann Herr Thanh mit dem Anbau von Gurken, Gemüse und saisonalem Obst.

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 4 — Thanh und seine Frau verließen die Stadt, um aufs Land zurückzukehren und dort Freude an der Arbeit auf den Feldern zu finden (Foto: Thanh Tung).

Im Nu hatten Thanh und seine Frau das karge Land mit Gemüsebeeten bedeckt. Das Besondere daran: Im Hof pflanzte Thanh zusätzlich Gras als biologischen Zaun. Er erzählte, dass die Einheimischen ihn manchmal für verrückt hielten, wenn sie das Feld voller Unkraut sahen, und ihm nicht zutrauten, Ackerbau zu betreiben.

„Ich möchte, dass meine Produkte für die Verbraucher sicher sind. Deshalb lehne ich Pestizide und Pflanzenschutzmittel in der landwirtschaftlichen Produktion ab“, sagte Herr Thanh.

Der Landwirt erklärte, dass die Anpflanzung von Unkraut als biologische Zäune dazu diene, Schlangen, Vögeln, Mäusen und Insekten Unterschlupf zu bieten. Diese Tiere seien nützlich, da sie Schädlinge vernichteten. „Der Einsatz von Chemikalien ist nicht nötig, Mäuse und Vögel helfen, die Schädlinge zu reduzieren. Wenn es jedoch zu viele Schädlinge gibt, müssen meine Frau und ich in den Garten gehen und jeden einzelnen Wurm fangen“, sagte Herr Thanh.

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 5 — „Nur die Landwirtschaft entspricht meinen Interessen und meiner Leidenschaft“, sagte Herr Thanh (Foto: Thanh Tung).

Laut Herrn Thanh ist umweltfreundlicher Anbau schwierig, doch einen Markt dafür zu finden, ist noch schwieriger. Anfangs mussten Herr Thanh und seine Frau sich abwechseln, um Gemüse zum Markt zu bringen und zu verkaufen, aber nur wenige Menschen zeigten Interesse. Außerdem deckt die Produktion von unbedenklichem Gemüse im ökologischen Anbau nur den Bedarf der Menschen in der Region und der Stadt Thanh Hoa und kann nicht wie beim industriellen Gemüseanbau in großem Umfang produziert werden.

„Anfangs mochten die Kunden das Gemüse nicht, weil es von Würmern angefressen war. Nachdem wir den ganzen Tag auf dem Markt gesessen hatten und niemand es kaufte, mussten meine Frau und ich die Gemüsebündel überall hinbringen, um sie anzubieten und billig zu verkaufen, um unsere Verluste zu minimieren“, erzählte Thanh.

Aus eigener Erfahrung lernten Thanh und seine Frau, einen Clip über die verschiedenen Phasen des Anbaus und der Verarbeitung von keimfreiem Gemüse zu drehen und veröffentlichten gleichzeitig eine Tabelle mit den von Kontrollbehörden zertifizierten Standards und Qualitätsmerkmalen von Gemüse auf sozialen Netzwerken. In den darauffolgenden zwei Jahren erfreut sich die Marke für keimfreies Gemüse seiner Familie großer Beliebtheit und Anerkennung.

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 6 — Jeden Tag stehen Thanh und seine Frau früh auf, um auf die Felder zu gehen, das Land zu hacken und Bäume zu pflanzen (Foto: Thanh Tung).

Herr Thanh erklärte, sein Hauptmarkt seien derzeit die Einwohner von Thanh Hoa und Hanoi. Darüber hinaus engagieren sich Herr Thanh und seine Frau in einer Gruppe junger Leute, die in Thanh Hoa ökologischen Landbau betreiben, um mehr über umweltschonende und ökologische Anbaumethoden sowie über die Vermarktung und den Vertrieb von Produkten auf digitalen Plattformen zu erfahren.

„Obwohl wir noch ganz am Anfang stehen, verdienen meine Frau und ich jährlich über 100 Millionen VND. Verglichen mit anderen landwirtschaftlichen Betrieben ist das zwar nicht viel, aber ich freue mich, dass die sauberen Agrarprodukte meiner Familie so gut ankommen und das Vertrauen der Bevölkerung genießen. Nach vielen Entbehrungen habe ich erkannt, dass nur die Landwirtschaft das Richtige für mich ist“, sagte Herr Thanh.

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 7 — Auf dem Familienbetrieb von Thanh gibt es außerdem 2-3 reguläre Arbeitsplätze für Arbeiter (Foto: Thanh Tung).

Der Landwirt verriet außerdem, dass er in der kommenden Zeit neben dem Anbau von saisonalem Gemüse auch wichtige Nutzpflanzen entwickeln werde, um die Produktion zu stabilisieren und den Markt zu erweitern.

Herr Le Ba Quyet, stellvertretender Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Hoang Hoa, erklärte, dass das Modell des ökologischen Landbaus in der Region in den letzten Jahren eine gute wirtschaftliche Effizienz erzielt habe. Typische Beispiele hierfür seien einige Gemeinden in Hoang Dao und Hoang Giang.

Laut Herrn Quyet ist das Betriebsmodell von Herrn Thanhs Familie noch recht neu. Aufgrund der geringen Betriebsgröße hat es noch nicht die erwarteten Einnahmen erzielt.

„Die ökologische Landwirtschaft bietet viele Vorteile gegenüber anderen Produkten, hat aber im Wettbewerb auf dem Markt oft Schwierigkeiten. Sobald jedoch ein Markt vorhanden ist, erweist sich dieses Modell als äußerst wirtschaftlich“, sagte Herr Le Ba Quyet.

Familienvorfall schafft Chance für saubere Landwirtschaft

Eine einzigartige Methode zum Gemüseanbau: Gras dient als biologischer Zaun.

Kommentar (0)