08:45, 24.08.2023
BHG – Die Gemeinde Cao Bo (Vi Xuyen) ist von der Natur mit einem vielfältigen Waldökosystem mit vielen jahrhundertealten Teebäumen gesegnet und war in den letzten Jahren stets an der Umsetzung von Naturschutzlösungen interessiert, um den Wert der wirtschaftlichen Entwicklung durch Teebäume zu fördern.
Die Gemeinde Cao Bo liegt mehr als 15 km vom Zentrum des Distrikts Vi Xuyen entfernt und gilt seit langem als führendes Teeanbaugebiet der Provinz. Sie verfügt über viele alte Shan-Tuyet-Teebäume, in die die Bevölkerung investiert hat. Die Tees werden nach strengen Verfahren angebaut, um Sicherheit zu gewährleisten, das charakteristische Aroma zu bewahren und eine Marke zu schaffen, die auf vielen Märkten präsent ist. Cao Bo Tee ist berühmt für seine wunderschöne Wasserfarbe. Aufgebrüht hat er eine hellgrüne, mit einem hellgelben Ton vermischte Farbe, die an wilden Honig erinnert, und ein attraktives Aroma. Das Teewasser ist aromatisch und hinterlässt noch lange nach dem Trinken einen süßen Geschmack im Mund.
Mädchen der Dao-Ethnie im Dorf Lung Tao pflücken Shan-Tuyet-Tee. |
Cao Bo verfügt derzeit über mehr als 1.000 Hektar Teeanbaufläche, davon 757 Hektar Erntefläche; die Produktion im Jahr 2022 wird auf 1.180 Tonnen geschätzt. In der Gemeinde gibt es drei Kooperativen, die Tee produzieren und verarbeiten; darunter ein Golden-Teeprodukt, das den 3-Sterne-OCOP-Standards entspricht; die Cao Bo Organic Tea Joint Stock Company und neun private Teeproduktions- und -verarbeitungsanlagen; die Anlagen arbeiten effizient und tragen zur Schaffung von Arbeitsplätzen für viele lokale Arbeitnehmer bei. Im Gespräch mit Reportern sagte Herr Dang Van Quang, ein an der Produktion für die Cao Bo Shan Tuyet Tea Cooperative beteiligter Haushalt: „Seit dem Beitritt zur Kooperative werden die Produkte stabil verkauft. Im Durchschnitt bringt jeder Monat ein Einkommen von 7 bis 12 Millionen VND ein.“
Um den Teeanbau jedoch weiterhin nachhaltig voranzutreiben, steht Cao Bo vor erheblichen Herausforderungen. Dazu gehören insbesondere das Risiko der Degeneration einiger traditioneller Teesorten. Bei der Ausweitung der Teeanbaufläche ist die Qualität der Setzlinge nicht gewährleistet. Einige wenige Menschen sind sich der Anforderungen für die Entwicklung sauberen und sicheren Tees nicht vollständig bewusst. Die Technologie zur Verarbeitung von Teeprodukten entspricht nicht den praktischen Anforderungen.
Um die Stärken der Teeproduktion weiterhin zu fördern, hat das Volkskomitee der Gemeinde Cao Bo daher seine Propagandaarbeit bei der Bevölkerung der Dörfer der Gemeinde verstärkt. Diese beteiligt sich aktiv an der Produktion und dem Anbau von Qualitätstee und folgt dabei den Vorgaben des ökologischen und nachhaltigen Landbaus. Gleichzeitig arbeiten die landwirtschaftlichen Beratungsbeamten der Gemeinde proaktiv mit den Dörfern und Weilern zusammen, um sicherzustellen, dass im Jahr 2023 genügend hochwertige Teesorten für den Anbaubedarf vorhanden sind. Sie stellen sicher, dass auf 100 % der kommerziellen Teeanbaufläche wirksame technische Maßnahmen im intensiven Landbau angewendet werden. Sie geben Anleitungen zur Pflege und Ernte des Tees gemäß den richtigen Pflanz-, Intensivlandwirtschafts- und Pflegeverfahren, um Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten. Sie legen Wert auf Konservierung und Transport, um gute Rohstoffe für die Verarbeitung zu gewährleisten.
Langfristig ist es notwendig, Investitionen zu fördern, wissenschaftliche und technologische Fortschritte im intensiven Teeanbau zu nutzen, die Qualität frischer Teeblätter zu verbessern und hochwertigen Tee zu verarbeiten. Produktvielfalt, Design- und Verpackungsänderungen, die Anpassung an den Geschmack der Verbraucher sowie verstärkte Werbung und Handelsförderung sind notwendig, um den Inlandsmarkt zu entwickeln und den Teeexport in gehobene Märkte zu steigern. Dadurch werden bestehende Potenziale ausgeschöpft, der wirtschaftliche Wert der Teebäume gesteigert und den Bauern in der Gemeinde die Möglichkeit gegeben, ihr Einkommen zu steigern und ihr Leben in ihrer Heimatstadt auf der Grundlage traditioneller Teebäume zu gestalten.
Man kann erkennen, dass die Gemeinde Cao Bo durch proaktives Handeln bei der Erhaltung und Förderung des mit der wirtschaftlichen Entwicklung der alten Teebäume verbundenen Werts sowie durch eine klare Orientierung an einem konkreten Fahrplan den Menschen bessere Bedingungen für die Erhöhung ihres Einkommens, die Ausweitung der Waldbedeckung, den Schutz des Ökosystems und eine saubere Lebensumgebung bietet.
Artikel und Fotos: Nguyen Yem
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