Ich freue mich schon auf das Vietnam Pho Festival in Singapur.

Am Nachmittag des 19. September fand im Touristengebiet Van Thanh (Ho-Chi-Minh-Stadt) eine Pressekonferenz zur Vorstellung des Vietnam Pho Festivals statt, an der zahlreiche Organisationen, Köche und Experten aus dem kulinarischen Bereich teilnahmen.

Von links nach rechts: Nguyen Ngoc Hoi, stellvertretender Direktor des Kultur- und Sportamtes von Ho-Chi-Minh-Stadt, Pang Te Cheng, Generalkonsul von Singapur in Ho-Chi-Minh-Stadt, und Le The Chu, Chefredakteur der Zeitung Tuoi Tre, auf der Pressekonferenz.

Das Vietnam Pho Festival findet dieses Jahr vom 18. bis 19. Oktober im Our Tampines Hub in Singapur statt. Veranstalter sind die vietnamesische Botschaft in Singapur, die Zeitung Tuoi Tre und die Saigontourist Group in Zusammenarbeit mit dem Industrie- und Handelsministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt und dem Verbindungskomitee der Vietnamesen in Singapur unter der Schirmherrschaft des Außenministeriums und des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt.

Wir hoffen, dass jede Schüssel Pho eine Botschaft vermittelt und als Eintrittskarte für Singapurer dient, Vietnam zu besuchen.

Herr Nguyen Tien Dat, Generaldirektor von SECC , Saigontourist Group und Co-Vorsitzender des Organisationskomitees des Vietnam Pho Festivals.

Das Vietnam Pho Festival bietet viele attraktive und einzigartige Aktivitäten.

In seiner Rede bei der Veranstaltung sagte Herr Le The Chu, Chefredakteur der Zeitung Tuoi Tre, dass das Vietnam Pho Festival 2025 vor dem Hintergrund der kürzlich erfolgten Aufwertung der Beziehungen zwischen Vietnam und Singapur zu einer umfassenden strategischen Partnerschaft stattfindet, was die Aktualität und den Umfang des Programms unterstreicht.

Das Vietnam Pho Festival, dessen Motto „Pho – Gemeinsam genießen, gemeinsam wachsen“ lautet, ruft internationale Freunde dazu auf, das „Nationalgericht“ Vietnams zu genießen.

„Pho – ein einfaches, aber raffiniertes Gericht – hat seit vielen Jahren kulinarische Grenzen überschritten und sich zu einem Botschafter der vietnamesischen Esskultur entwickelt. Wir nutzen den Pho-Tag und das Vietnam-Pho-Festival, um diese Geschichten mit Freunden auf der ganzen Welt zu teilen“, erklärte Herr Chu.

Laut Herrn Nguyen Tien Dat, Generaldirektor der SECC - Saigontourist Group, wählte das Organisationskomitee des Vietnam Pho Festivals Singapur als diesjähriges Reiseziel, weil der Inselstaat ein weiterer wichtiger Markt für den vietnamesischen Tourismus ist und zudem sehr enge diplomatische Beziehungen zu Vietnam unterhält.

Herr Dat fügte hinzu, dass die Einheit außerdem ein Team erfahrener und professioneller Köche aus fünf Fünf-Sterne-Hotels der Gruppe zum Vietnam Pho Festival entsandt habe. Neben Pho können die Besucher auch viele andere traditionelle vietnamesische Gerichte genießen, die von Fünf-Sterne-Köchen der Saigontourist Group zubereitet werden.

Der Co-Vorsitzende des Organisationskomitees des Vietnam Pho Festivals, Herr Nguyen Tien Dat, Generaldirektor der SECC - Saigontourist Group.

Darüber hinaus werden auf dem diesjährigen Vietnam Pho Festival auch bekannte Pho-Marken wie Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho usw. präsentiert.

Laut den Organisatoren wird das diesjährige Festival neben der Hauptveranstaltung auch Ausstellungen zur Geschichte und den Besonderheiten von Pho sowie Bereiche bieten, in denen die Besucher traditionelle vietnamesische Ao Dai, Ao Ba Ba und Kegelhüte anprobieren können.

Der Ausstellungsbereich präsentiert Bilder, Produkte und einzigartige touristische Angebote Vietnams: von atemberaubenden Naturlandschaften und bekannten Reisezielen bis hin zu Kunsthandwerk und regionalen Spezialitäten. Im Rahmen des Programms können die Besucher außerdem Vorführungen traditioneller vietnamesischer Musikinstrumente genießen.

Parallel zum Vietnam Pho Festival findet das Vietnam-Singapur Investitions-, Handels- und Tourismusförderungsforum 2025 statt. Das Forum findet unmittelbar nach der Eröffnungszeremonie (am Morgen des 18. Oktober) statt und wird voraussichtlich rund 150 Unternehmen aus beiden Ländern anziehen.

Der vietnamesische Botschafter in Singapur Tran Phuoc Anh spricht online auf einer Pressekonferenz – Foto: THANH HIEP

Es ist mehr als nur ein Food-Festival.

Auf der Pressekonferenz erklärte Nguyen Nguyen Phuong, stellvertretender Direktor des Industrie- und Handelsministeriums von Ho-Chi-Minh-Stadt, dass das diesjährige Vietnam-Pho-Festival die Teilnahme vieler bekannter Gesichter verzeichne und damit die große Effektivität und Reichweite des Programms unterstreiche. Singapur sei ein potenzieller und dynamischer Markt, daher biete das Festival vielen teilnehmenden Unternehmen die Möglichkeit, neue Investitions- und Handelschancen zu erschließen.

Herr Pham Huy Binh, Vorsitzender der Saigontourist Group und Leiter des Lenkungsausschusses für das "Vietnam Pho Festival 2025" in Singapur, zeigte sich erfreut darüber, das vietnamesische Pho-Festival weiterhin in die Welt hinauszutragen, und dieses Mal nach Singapur – einem Markt mit großem Potenzial.

Herr Nguyen Tien Dat erklärte, dies sei nicht nur eine Gelegenheit, die Küche zu fördern, sondern auch, die nationale Marke, die Marke von Ho-Chi-Minh-Stadt und die Marke der Saigontourist Group bei internationalen Freunden weiter zu stärken.

Frau Luu Thi Ngoc Oanh, stellvertretende Leiterin der Passagierabteilung, Vietnam Airlines

Der vietnamesische Botschafter in Singapur, Herr Tran Phuoc Anh, würdigte die Bedeutung des Festivals und bekundete seine Freude, das Organisationskomitee zu begleiten und dessen Engagement zu würdigen. Laut Herrn Anh zählt die vietnamesische Gemeinde in Singapur über 33.000 Mitglieder, und alle freuen sich darauf, teilzunehmen, Pho zu genießen und Partner aus Vietnam zu treffen.

„Singapur ist ein Markt mit 6 Millionen Einwohnern. Das Land empfängt zudem jährlich 17 Millionen internationale Touristen und ist damit ein großer Markt und ein regionales Drehkreuz. Daher bietet sich hier nicht nur die Gelegenheit, unsere kulinarische Kultur zu präsentieren, sondern auch Geschichten zu erzählen und die Botschaft des Festivals in die Welt zu tragen.“

„Das Vietnam Pho Festival wird die Handelsbeziehungen zwischen den beiden Ländern fördern und dazu beitragen, dass Singapur bis 2028 mit über 30 Milliarden Dollar zu einem bedeutenden ausländischen Direktinvestor in Vietnam wird“, erklärte Herr Anh.

Frau Hoang Kim, die Moderatorin, die das Vietnam Pho Festival 2025 in Singapur begleiten wird, zeigte sich auf der Pressekonferenz beeindruckt von den Bemühungen der Organisatoren, eine authentische Pho-Atmosphäre zu schaffen, sowohl optisch als auch geschmacklich.

Frau Hoang Kim sagte, sie freue sich sehr darauf, die singapurischen Teilnehmer beim Vietnam Pho Festival 2025 willkommen zu heißen und darüber hinaus nach Vietnam zu kommen, um nicht nur Pho, sondern auch andere köstliche vietnamesische Gerichte wie Hue-Rindfleischnudelsuppe, gebrochenen Reis oder Banh Mi zu genießen.

Es werden 20.000 Besucher erwartet.

Nach Angaben der Organisatoren werden zum diesjährigen Vietnam Pho Festival mit seinem vielfältigen Programm voraussichtlich über 20.000 Besucher und Teilnehmer erwartet, was zu zahlreichen effektiven Werbemaßnahmen beitragen wird.

Um zum Erfolg der Veranstaltung beizutragen, müssen bei der Auswahl der Köche und Zutaten für das Festival strenge Richtlinien eingehalten werden. Die teilnehmenden Köche müssen von einer Institution in Singapur zertifiziert sein und über eine Arbeitserlaubnis verfügen.

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NGUYEN TRI - NGHI VU

Quelle: https://tuoitre.vn/cho-don-vietnam-pho-festival-tai-singapore-20250920094710988.htm