Besitzer eines Bruchreis-Ladens gibt sein Geschäft auf, um ins Ausland zu reisen: Internetnutzer sagen: „Tu es aus Leidenschaft“

Das Restaurant Com Tam No. 1 liegt in einer großen Gasse im geschäftigen Ben-Thanh-Bezirk (Bezirk 1, Ho-Chi-Minh-Stadt) und ist seit langem eine bekannte Adresse für viele Kunden, die dieses Gericht lieben, darunter auch vietnamesische Gäste aus dem Ausland und berühmte Künstler. Das Restaurant ist über 50 Jahre alt und täglich von 6:00 bis 12:30 Uhr geöffnet.

In den letzten Tagen tauchte in den sozialen Medien ein Hinweis zu diesem Restaurant auf: „Com Tam ist ab dem 19. Mai vorübergehend geschlossen und nimmt den Verkauf im September wieder auf. Vielen Dank.“ Viele Nutzer berichteten, dass die Besitzerin das Restaurant jedes Jahr monatelang schließt, sich aber an Stammkunden erinnert und nach der Wiedereröffnung wiederkommt. Viele Nutzer hinterließen positive Kommentare und meinten, die Besitzerin verkaufe aus Leidenschaft.

Chủ quán cơm tấm nghỉ bán đi Úc nhiều tháng: Dân mạng nói bán vì đam mê - Ảnh 1. — Restaurant für gebrochenen Reis für viele Monate vorübergehend geschlossen, was Internetnutzer überrascht

Account Huy Manh schrieb: „Ich wünschte, ich könnte auch ein paar Monate frei nehmen, eine Auslandsreise machen und dann wie der Chef wieder zur Arbeit zurückkehren.“ Thuc Anh äußerte sich: „Ich bin sicher, die Chefin muss nicht verkaufen, weil sie sich Sorgen macht, wie sie über die Runden kommt, oder?“

Laut Thanh Nien wurde das Bruchreis-Restaurant gestern Morgen, am 19. Mai, wie angekündigt geschlossen. Einige Gäste, die es noch nicht wussten, kamen noch ins Restaurant, wurden aber vom Personal daran erinnert, im September wiederzukommen.

„Die Inhaberin war für etwa vier Monate in Australien, um ihre Tochter zu besuchen. Sie begann ihre Reise am Nachmittag des 19. Mai und wird Mitte September zurückkehren, wenn das Restaurant wiedereröffnet wird. Jedes Jahr nimmt sich die Inhaberin mehrere Monate frei, um ins Ausland zu reisen, und die Kunden sind daran gewöhnt. Wir informieren sie im Voraus, damit sie nicht kommen müssen“, erzählte die Mitarbeiterin.

Chủ quán cơm tấm nghỉ bán đi Úc nhiều tháng: Dân mạng nói bán vì đam mê - Ảnh 2. — Der Hinweis zur vorübergehenden Schließung ist vor der Ladentür ausgehängt.

Chủ quán cơm tấm nghỉ bán đi Úc nhiều tháng: Dân mạng nói bán vì đam mê - Ảnh 3. — Morgen des 19. Mai: Bruchreis-Restaurant geschlossen

Früher erzählten sich die Leute oft eine lustige „Anekdote“: Die Besitzerin war einmal für sechs Monate in Australien und verkaufte sechs Monate lang Reis, weil ihr die Kunden leid taten. Die Besitzerin, Frau Lan (70 Jahre alt), erzählte einmal: „Meine Kinder sind im Ausland, ich bleibe zu Hause und verkaufe Reis zum Spaß. Ich wollte meine Enkel besuchen, aber meine Kinder wollten mich nicht nach Hause gehen lassen. Ich bin alt, wie soll ich da alleine ein Flugticket nach Hause buchen? Ich musste mich schlecht stellen, um nach Hause zu fahren. Wenn ich zurückkomme, verkaufe ich wieder Reis, hauptsächlich, um die Kunden zufriedenzustellen. Manche Leute sagten, sie hätten zu lange auf mich gewartet, also musste ich bei mir zu Hause anhalten und Bruchreis essen.“

Frau Lan erzählte, dass ihre Mutter 1968 mit dem Verkauf von Bruchreis begann. Jeden Tag half sie ihrer Mutter morgens beim Verkaufen und ging nachmittags zur Schule, sodass ihre Mutter ihr viele Geheimnisse beibrachte.

Chủ quán cơm tấm nghỉ bán đi Úc nhiều tháng: Dân mạng nói bán vì đam mê - Ảnh 4. — Jedes Jahr unterbricht Frau Lan ihre Verkaufstätigkeit, um ins Ausland zu gehen. Foto von Frau Lan im Jahr 2022

Chủ quán cơm tấm nghỉ bán đi Úc nhiều tháng: Dân mạng nói bán vì đam mê - Ảnh 5. — Der Bruchreis von Frau Lan wird von vielen Menschen geliebt.

Nach 1975 beschloss sie, in die Fußstapfen ihrer Mutter zu treten und dem Bruchreis-Restaurant treu zu bleiben. Das Bruchreis-Restaurant in der Nguyen Trai 1/150 wurde von den Gästen zum Bruchreis-Restaurant Nummer 1 gekürt und erlangte von da an weithin Berühmtheit und wird bis heute von allen unterstützt.

„Ich bin jetzt alt und meine Tochter ist im Ausland. Sie lässt mich nicht verkaufen und sagt ständig: ‚Warum verkaufst du immer?‘ Aber ich kann es nicht ertragen, wenn ich zu Hause bleibe und nichts tue. Die größte Freude ist es, Kunden zu treffen, sehr wertvolle Kunden. Ich erinnere mich an jeden einzelnen meiner Stammkunden, sogar an das Essen, das sie essen“, erzählte Frau Lan.

Quelle: https://thanhnien.vn/chu-quan-com-tam-nghi-ban-di-choi-nuoc-ngoai-dan-mang-noi-lam-vi-dam-me-185250519103604731.htm