Essen und Trinken

Wenn es ums Essen ging, kannten die Alten viele Redewendungen, Sprichwörter und Volkslieder. Zum Beispiel: Krankheit kommt aus dem Mund, beim Essen den Topf im Auge behalten, sitzen und die Richtung beobachten, einen Baum essen, um ihn einzuzäunen, vorsichtig essen, um lange satt zu bleiben … Aber im Allgemeinen glaubten die Alten, dass Essen und Trinken eine sensible Angelegenheit ist, da es für die Vietnamesen eine ganze Tiefe nationaler Kultur und Geschichte beinhaltet. Wenn man nicht aufpasst, kann eine Mahlzeit leicht zur Schande werden und sogar viele schwerwiegende Folgen haben, nur weil man dem Prinzip „gleichmäßig essen, gleichmäßig teilen“ nicht folgt.

Die Sorge um die Gesundheit älterer Menschen, Verdienste erworbener Leistungen und der Familien der Pflegebedürftigen ist eine der Aufgaben, denen die Provinz besondere Aufmerksamkeit schenkt.

Kürzlich sorgte der Vorfall, bei dem elf Schüler im Bezirk Bac Ha in der Provinz Lao Cai zwei Packungen Instantnudeln mit Reis aßen, landesweit für Aufregung. Der Grund für die Aufregung war Mitgefühl für die Kinder im Hochland, die ohnehin schon unter Nahrungs- und Kleidungsmangel litten. Die Aufregung verstärkte sich noch, als bekannt wurde, dass das Problem darin bestand, dass Erwachsene aufgrund der eingeschränkten Bedingungen im Land und bei den lokalen Behörden ihre ohnehin schon dürftigen Rationen kürzten.

In diesem Fall muss man feststellen, dass das Essen des Drahtziehers wirklich eine Schande ist. Schande, weil er die moralischen Prinzipien des Lebens missachtete, nämlich die Schwachen nicht zu schikanieren. Schande, weil er den Mut hatte, schmutziges Essen zu essen, es aber nicht richtig aß, um schmutziges Essen zu essen. Und er stahl von Kindern, die in Bezug auf Denken, Wahrnehmung und Selbstverteidigungsfähigkeit noch unreif waren …

Als der Vorfall ans Licht kam, reagierten die Verantwortlichen ausweichend und sagten, solche Mahlzeiten seien aufgrund plötzlicher , unerwarteter Situationen vereinzelt und nicht regelmäßig vorgekommen. Das heißt, das echte Essen zu essen und gleichzeitig zu leugnen, nichts gegessen zu haben, ist wirklich demütigend.

Das Merkwürdige ist, dass Menschen, ob reich oder arm, im Durchschnitt nur drei Mahlzeiten am Tag essen. Und egal wie groß ihr Magen ist, er kann nur eine bestimmte Menge Nahrung aufnehmen. Dennoch gibt es viele Menschen, die, ungeachtet der Gründe oder der möglichen Folgen, einfach alles essen, was sie finden können. Das nennt man gieriges Essen.

Man muss sagen, dass die gierige Spezies eine ganz besondere Fähigkeit besitzt. Sie kann nicht nur Nahrung fressen, sondern auch Eisen und Stahl, Benzin und Öl trinken. Sie kann sogar Mechanismen und Richtlinien schlucken …

Obwohl einige Fälle von Korruption strafrechtlich aufgedeckt und vor Gericht gebracht wurden, sind viele Fälle noch immer auf freiem Fuß . Wir glauben jedoch, dass alles seinen Preis hat. Wenn der Vater salziges Essen isst, werden die Kinder früher oder später durstig sein. Vielleicht ist der Preis sogar noch höher als beim Kreditnehmen, und dann wird es zu spät sein, es zu bereuen.

Im Gegensatz zu den oben genannten inakzeptablen Essgewohnheiten haben die Vietnamesen auch äußerst menschliche und edle Essgewohnheiten, wie z. B. Obst zu essen und sich an die Person zu erinnern, die den Baum gepflanzt hat, Wasser zu trinken und sich an die Quelle zu erinnern …

Es muss betont werden, dass der Verzehr von Obst und die Erinnerung an den Pflanzenden oder das Trinken von Wasser und die Erinnerung an die Quelle nicht nur eine theoretische Lehre unserer Vorfahren ist, sondern seit vielen Generationen eine wertvolle Tradition der Nation darstellt. Diese Tradition wird durch praktisches Handeln, durch echte Menschen , echte Arbeit und echte Ergebnisse umgesetzt.

In Vinh Phuc werden in der Provinz im Durchschnitt jedes Jahr Hunderte neuer Sozialwohnungen für sozial benachteiligte Haushalte mobilisiert und gefördert , Tausende Milliarden VND werden für zinsgünstige Kredite ausgegeben oder Familien und verdiente Menschen dabei unterstützt, ihre Lebensumstände zu überwinden und ihr Leben zu verbessern.

Parteikomitees aller Ebenen, Behörden, Sektoren, Gewerkschaften, die Vaterländische Front,gesellschaftspolitische Organisationen und Menschen aller ethnischen Gruppen in der Provinz reagierten aktiv auf die Dankbarkeitsbewegung mit konkreten und praktischen Aktionen. Bislang wurden 100 % der lebenden vietnamesischen Heldenmütter von gesellschaftspolitischen Organisationen, Behörden, Militäreinheiten, Polizei, Schulen, Krankenhäusern, Unternehmen und Philanthropen ein Leben lang betreut und unterstützt.

Jedes Jahr mobilisiert die Provinz alle Kader, Arbeiter, Beamten und Unternehmen, sich aktiv zu beteiligen und Menschen aus allen Gesellschaftsschichten zu mobilisieren, um zum Fonds „Danke zurückzahlen“ beizutragen. Märtyrerfriedhöfe und andere Gedenkstätten in den Ortschaften der Provinz wurden errichtet und renoviert, um zu heiligen historischen und kulturellen Stätten zu werden. Die Provinz widmet sich außerdem besonders der Sammlung von Märtyrergräbern und der Überführung der sterblichen Überreste von Märtyrern in ihre Heimatorte gemäß den Wünschen ihrer Familien.

Unter Berücksichtigung aller Ebenen, Sektoren und aller Menschen in der Provinz haben die Haushalte von Menschen, die sich um die Revolution verdient gemacht haben, bisher einen Lebensstandard erreicht, der dem durchschnittlichen Lebensstandard der Wohngemeinschaft entspricht oder darüber liegt. Es gibt keine Haushalte, die aufgrund politischer Vorgaben als arme Haushalte eingestuft werden. Es gibt keinen Rückstand bei der Bearbeitung der Aufzeichnungen von Menschen, die sich um die Revolution verdient gemacht haben …

Mir ist gerade klar geworden, dass es sich nur um Essen handelt . Wenn man aber immer weiß, wie man nach oben und unten blickt und sich an die Person erinnert, die es angebaut hat, wird jeder von der gesamten Gesellschaft respektiert und anerkannt. Im Gegenteil, wenn man nur weiß, wie man alles aufräumt, um seine gierigen Taschen zu füllen, wird man früher oder später am Essen sterben.

Artikel und Fotos: Long Duong

Quelle: https://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/104187/Chuyen-an-uong