Experten geben Ihnen Tipps zum Eisessen ohne Erhöhung des Cholesterinspiegels

Bei sengender Hitze gibt es nichts Besseres als ein kühles Glas Eis. Experten weisen jedoch darauf hin, dass Eis den Spiegel des „schlechten“ LDL-Cholesterins erhöhen kann, was sehr schädlich ist, wenn man es nicht ausgewogen isst.

Expertin Kathryn Gilhuly, Gesundheitscoach in San Diego (USA), erklärt Ihnen, wie Sie Eis am besten und sichersten essen können.

Eiscreme – eine beliebte Leckerei – enthält oft viel gesättigtes Fett und Zucker.

Eiscreme – eine beliebte Leckerei, die oft einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren und Zucker enthält – kann, wenn sie nicht in Maßen konsumiert wird, durchaus zu einem hohen Spiegel des „schlechten“ LDL-Cholesterins und der Arterien verstopfenden Triglyceride beitragen, schreibt Gilhuly.

Laut der Gesundheitsnachrichtenseite Live Strong können die Kalorien in Eiscreme auch eine Gewichtszunahme fördern, ein weiterer Risikofaktor für einen hohen Cholesterinspiegel.

Eiscreme und Herzgesundheit

Eine herzfreundliche Ernährung beschränkt gesättigte Fettsäuren, Transfette und Zucker. Die American Heart Association (AHA) empfiehlt, gesättigte Fettsäuren, Transfette und Zucker zu begrenzen. Eiscreme enthält viel gesättigte Fettsäuren und Zucker. Wenn Sie also nicht wissen, wie Sie Eiscreme essen sollen, kann dies schlecht für Ihr Herz sein.

Verzichten Sie auf andere Quellen gesättigter Fettsäuren

Eine einzige Portion Schokoladeneis enthält mehr als 15 Gramm gesättigte Fettsäuren – fast den gesamten Tagesbedarf, so die AHA. Wer also Schokoladeneis essen möchte, ohne seinen LDL-Cholesterinspiegel zu erhöhen, muss an diesem Tag auf die meisten anderen Quellen gesättigter Fettsäuren wie Fleisch, Käse, Milch und andere tierische Produkte verzichten, merkt Gilhuly laut Live Strong an.

Sie können Schokoladeneis essen, ohne dass Ihr Cholesterinspiegel steigt, solange Sie an diesem Tag nur pflanzliche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Bohnen und Nüsse essen.

Wie man Schokoladeneis isst, ohne den Cholesterinspiegel zu erhöhen

Sie können Schokoladeneis essen, ohne dass Ihr Cholesterinspiegel steigt, solange Sie an diesem Tag nur pflanzliche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Bohnen und Nüsse essen.

Auch der Verzehr einiger Pflanzen mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren, wie etwa Kokosnüsse, sollte beim Verzehr von Eiscreme eingeschränkt werden.

Wenn Sie Eis essen möchten, aber trotzdem tierische Produkte konsumieren, wählen Sie fettarme Sorten. Und beschränken Sie die Menge laut Live Strong auf nur eine halbe Tasse Eis statt einer Tasse.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-mach-ban-meo-an-kem-de-khong-tang-cholesterol-185230425150641131.htm