Neue Möglichkeiten für OCOP-Produkte.

In letzter Zeit haben die Behörden zahlreiche Fälle von Produktfälschungen, Imitationen und minderwertiger Waren aufgedeckt. Darunter befinden sich viele Fälle im Zusammenhang mit dem großflächigen Handel und der Produktion von Lebensmitteln und verarbeiteten Agrarprodukten.

Kunden entscheiden sich dafür, OCOP-Produkte im GO! Supermarkt in Bac Giang zu kaufen.

Am 19. Mai erließ die Kriminalpolizei der Provinz Bac Giang beispielsweise einen Beschluss zur Einleitung eines Strafverfahrens gegen Nguyen Van T., wohnhaft in der Tran Khat Chan Straße 1, Bezirk Tho Xuong (Stadt Bac Giang), wegen Verstoßes gegen die Lebensmittelsicherheitsvorschriften. Die Ermittlungen ergaben, dass T. von Januar 2025 bis zu seiner Festnahme das Wachstumsstimulans 6-Benzylaminopurin verwendet hatte, um etwa 60 Tonnen Sojasprossen für den Verkauf auf dem Markt zu produzieren. Dieser Stoff ist nicht für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen.

Ebenfalls im Mai musste die Lebensmittelverarbeitungsanlage Manh Nhan, spezialisiert auf die Herstellung von Pferdefleischwurst (Produktname: „Manh Nhan Mai Suu Pferdefleischwurst“, Mai Suu Straße, Gemeinde Truong Son, Bezirk Luc Nam), schließen. Grund dafür war, dass die Wurst ohne Qualitätsprüfung und -deklaration sowie ohne Angabe des Produktionsdatums hergestellt und verkauft wurde. Am 20. Mai 2025 wurde der Inhaber der Anlage vom Volkskomitee der Gemeinde Truong Son zu einer Anhörung zum Thema Lebensmittelsicherheit und -hygiene vorgeladen.

Diese Vorfälle haben in der Öffentlichkeit Besorgnis ausgelöst und das Vertrauen der Verbraucher erschüttert. Frau Duong Thi Oanh, wohnhaft in der Ho Cat Straße in Voi (Bezirk Lang Giang), berichtete, dass ihre Familie angesichts der vielen gefälschten oder minderwertigen Lebensmittel auf dem Markt Produkte mit klarer Herkunft und Herkunft wählen muss. Frau Oanh bevorzugt OCOP-Produkte aus der Provinz, da diese das Produktionsdatum, den Herstellungsort und das Verfallsdatum eindeutig angeben.

Ende Mai 2025 gab es in der Provinz Bac Giang 444 OCOP-Produkte mit einer Bewertung von 3 Sternen oder höher; darunter 1 5-Sterne-Produkt, 21 4-Sterne-Produkte und 422 3-Sterne-Produkte; mit einem Produktionsvolumen von mehreren zehntausend Tonnen pro Jahr.

Nicht nur Frau Oanh, sondern viele Verbraucher in der Provinz bevorzugen bekanntermaßen Produkte mit klarer Herkunft und Rückverfolgbarkeit. Daher verzeichnen viele Geschäfte, Supermärkte, Betriebe und Genossenschaften in der Provinz Bac Giang, die Produkte mit offener Herkunftsnachweis (OCOP) herstellen, in letzter Zeit eine hohe Nachfrage. Ein Vertreter der Lien Chung Grilled Nem Cooperative in der Gemeinde Lien Chung (Bezirk Tan Yen) erklärte, dass die Genossenschaft derzeit über 700 gegrillte Nem (Schweinswürstchen) pro Tag verkauft, ein Anstieg um etwa 200 im Vergleich zum Jahresbeginn.

Laut Herrn Nguyen Quoc My, Direktor des Landwirtschaftlichen Dienstleistungs- und Technologiezentrums des Bezirks Hiep Hoa, werden an der von seiner Einrichtung betriebenen Verkaufsstelle für landwirtschaftliche Produkte (Nguyen Van Cu Straße, Stadt Thang, Bezirk Hiep Hoa) derzeit über 20 regionale Produkte aus dem Bezirk und der Provinz angeboten. Der Absatz von Lebensmitteln wie An Binh-Schweinswurst, Thai Son-Klebreis und verschiedenen Honigsorten ist im Vergleich zum letzten chinesischen Neujahrsfest (Jahr der Schlange) um etwa 10 % gestiegen.

Um der Nachfrage der Verbraucher gerecht zu werden, haben viele Convenience-Stores und Supermärkte in der Provinz, wie zum Beispiel The City Luc Nam Supermarket, GO! Bac Giang Supermarket, Nga Vuot Convenience Store, Van Coc 4 Wohngebiet, Van Trung Bezirk (Stadt Viet Yen)... zusätzliche OCOP (One Commune One Product) Stände aus der Provinz und anderen Orten landesweit eingerichtet, um die Bevölkerung zu bedienen.

Frau Duong Thi Van Nga, Geschäftsführerin des GO! Bac Giang Supermarkts, erklärte, dass der Supermarkt derzeit 100 Produkte aus dem OCOP-Programm (One Commune One Product – Eine Gemeinde, ein Produkt) anbietet. Dazu gehören unter anderem Bac-Giang-Litschis, Chu-Reisnudeln (Luc Ngan), verschiedene Obst- und Gemüsesorten der Yen Dung Gemüsegenossenschaft, Thanh-Ha-Litschis, Hoang-Gia-Mungbohnenkuchen, Hai-Binh-Cashewnüsse und Cat-Hai-Fischsauce. Der Umsatz mit OCOP-Produkten stieg in den ersten fünf Monaten dieses Jahres im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 12 %.

„Aktuell arbeiten wir mit der Einkaufsabteilung der Supermarktkette GO! (Teil der Central Retail Group) zusammen, um die Aufnahme weiterer OCOP-Produkte und wichtiger Agrarprodukte aus Bac Giang, darunter Ginsengprodukte aus Nam Nui Danh, ins Sortiment vorzuschlagen. Darüber hinaus bietet GO! ein Programm zur Unterstützung von Landwirten beim Verkauf ihrer umweltfreundlichen Agrarprodukte an“, so Frau Nga.

Nach Angaben der Unterabteilung für Genossenschaftswirtschaft und ländliche Entwicklung im Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt gab es in der gesamten Provinz Ende Mai 2025 444 OCOP-Produkte mit 3 Sternen oder mehr; darunter 1 5-Sterne-Produkt, 21 4-Sterne-Produkte und 422 3-Sterne-Produkte; die Gesamtproduktion erreichte mehrere zehntausend Tonnen pro Jahr.

Mondkuchenproduktion (3-Sterne-OCOP-Produkt) in der Bäckerei Tien Loi, Thanh Thien Straße (Stadt Bac Giang).

Herr Nguyen Van Xuat, Vorsitzender des Provinzverbandes für Verbraucherschutz, wies darauf hin, dass die Behörden derzeit verstärkt gegen gefälschte, nachgeahmte und minderwertige Waren vorgehen, insbesondere gegen Lebensmittel, Agrarprodukte und verarbeitete Agrarprodukte, bei denen es an Lebensmittelsicherheit und Hygiene mangelt. Dieses Vorgehen wird die Entwicklung und den Absatz von OCOP-Produkten fördern.

Laut Herrn Xuat müssen Produkthersteller neben der Erhöhung der Anzahl ihrer OCOP-Produkte auch die Qualität ihrer Produkte erhalten und kontinuierlich verbessern. Gleichzeitig müssen sie Produktdesign und Verpackung optimieren, um Kunden anzusprechen.

Auch die Verbraucher müssen ihre Fähigkeiten und ihr Bewusstsein verbessern, um Produkte mit klarer Herkunft und Bezugsquellen auszuwählen, die Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu gewährleisten und sich vor der Ausbeutung durch skrupellose Händler zu schützen.

Text und Fotos: Bao Lam

Quelle: https://baobacgiang.vn/co-hoi-moi-cho-san-pham-ocop-postid419229.bbg