Möglichkeiten zur Durchdringung des nordischen Bio-Marktes

Der Bio-Markt in Nordeuropa wächst, da die Verbraucher eine hohe Nachfrage nach Bio-Produkten haben. Dies ist eine Chance für vietnamesische Bio-Produkte.

Der Bio-Markt in Nordeuropa wächst, da die Verbraucher eine hohe Nachfrage nach Bio-Produkten haben. Dies ist eine Chance für vietnamesische Bio-Produkte.

Bio-Pfeffer von der Farm Thien Nong (Gemeinde Phu Van, Bezirk Bu Gia Map, Binh Phuoc ). Foto: Son Trang .

Große Nachfrage nach Bio-Produkten

Laut dem vietnamesischen Handelsbüro in Schweden, das auch für die nordischen Länder zuständig ist, ist die nordische Region, zu der Länder wie Schweden, Dänemark, Norwegen, Finnland und Island gehören, eine der weltweit führenden Regionen im Konsum von Bioprodukten.

Nordische Verbraucher legen bei ihrer täglichen Produktauswahl großen Wert auf Gesundheit, Umwelt und soziale Verantwortung. Bio-Produkte, darunter Lebensmittel, Getränke und Körperpflegeprodukte, werden von nordischen Verbrauchern sehr geschätzt, da sie frei von schädlichen Chemikalien sind, die Umwelt nicht negativ beeinflussen und oft ethische Produktionspraktiken beinhalten.

Dänemark hat unter den nordischen Ländern derzeit den weltweit höchsten Bio-Konsum. Im Jahr 2020 stammten fast 13 % der in Dänemark konsumierten Lebensmittel aus biologischem Anbau, und der Marktwert für Bio-Lebensmittel wurde auf 2,8 Milliarden Euro geschätzt. Die dänische Regierung strebt an, die Fläche des ökologischen Landbaus im Land bis 2030 zu verdoppeln.

Schweden ist auch ein großer Bio-Markt in Nordeuropa. Im Jahr 2020 hatte der schwedische Bio-Markt einen Wert von rund 25 Milliarden SEK (rund 2,5 Milliarden EUR). Dies zeigt, dass schwedische Verbraucher zunehmend an Bio-Produkten interessiert sind, insbesondere im Lebensmittel- und Getränkesektor. Der Bio-Marktanteil macht rund 10 % des gesamten Lebensmitteleinzelhandelsumsatzes in Schweden aus.

Obwohl der Bio-Konsum in Norwegen geringer ist als in anderen nordischen Ländern, ist der Bio-Markt hier in den letzten zehn Jahren stetig gewachsen und verzeichnete eine jährliche Wachstumsrate von etwa 6–8 %. Auch in Finnland und Island interessieren sich Verbraucher zunehmend für Bio-Produkte, insbesondere für Lebensmittel und Gesundheitsprodukte. Der Bio-Konsum in diesen beiden Ländern wächst jährlich um etwa 5–7 %.

Diese Zahlen zeigen das enorme Potenzial des Marktes für Bioprodukte in Nordeuropa, insbesondere vor dem Hintergrund der zunehmenden Tendenz der Verbraucher hier, auf nachhaltige und umweltfreundliche Produkte umzusteigen.

Chancen für vietnamesische Bio-Produkte

Der nordische Markt stellt immer höhere Anforderungen an Nachhaltigkeit, Gesundheit und Umweltschutz, was vietnamesischen Unternehmen, die Bioprodukte anbieten, große Chancen eröffnet. Das vietnamesische Handelsbüro in Schweden ist davon überzeugt, dass vietnamesische Unternehmen mit einer großen Vielfalt an natürlichen Agrarprodukten – von Kräutertee, Kaffee und Gewürzen bis hin zu tropischen Früchten – das Potenzial haben, in den nordischen Markt einzudringen, wenn sie die Chancen zu nutzen wissen und die richtige Strategie entwickeln.

Vietnam ist ein tropisches Land mit günstigen Klima- und Bodenbedingungen für die Produktion von Bio-Agrarprodukten wie Tee, Kaffee, Cashewnüssen, Pfeffer, Kokosnüssen, Gemüse und Kräutern. Diese Produkte erfreuen sich aufgrund ihrer guten Qualität und ihres einzigartigen Geschmacks auf dem internationalen Markt großer Beliebtheit. Insbesondere Produkte wie Ingwertee, Lotustee, Chrysanthementee und vietnamesische Kräuter sind für ihre gesundheitsfördernde Wirkung bekannt und passen perfekt zum Bio-Konsumtrend in Nordeuropa. Diese Produkte bergen großes Potenzial für die Entwicklung des Bio-Nischenmarktes in dieser Region.

Einige vietnamesische Bioprodukte. Foto: Son Trang .

Laut dem vietnamesischen Handelsbüro in Schweden gibt es zwar viele Möglichkeiten, aber vietnamesische Unternehmen müssen erhebliche Herausforderungen meistern, um in den nordischen Markt einzudringen. Zunächst müssen vietnamesische Unternehmen die strengen Standards des nordischen Marktes erfüllen. Wie die gesamte EU haben auch die nordischen Länder sehr strenge Standards für Lebensmittelsicherheit, Bio-Standards und Nachhaltigkeitszertifizierung. Vietnamesische Unternehmen müssen Standards wie die EU-Bio-Zertifizierung einhalten und sicherstellen, dass ihre Produktionsprozesse den Anforderungen an Umweltschutz und Arbeitssicherheit entsprechen.

Unternehmen müssen ihre Lieferkette gut managen – vom ökologischen Landbau über die Produktion und Verpackung bis hin zum Transport. Dies erfordert Transparenz und die Einhaltung strenger Standards hinsichtlich der Herkunft der Rohstoffe.

Um in den nordischen Bio-Markt einzudringen, benötigen vietnamesische Unternehmen eine Strategie für den Nischenmarkt für Bio-Produkte. Der Aufbau einer nachhaltigen und transparenten Lieferkette ist Voraussetzung für den Erfolg vietnamesischer Unternehmen auf dem nordischen Markt. Daher müssen Unternehmen mit Landwirten, Herstellern und Interessengruppen zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass der Bio-Produktionsprozess von Anfang bis Ende internationalen Standards entspricht.

Unternehmen können mit internationalen Organisationen wie IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) oder Fairtrade International zusammenarbeiten, um Bio- und Fair-Trade-Zertifizierungen zu erhalten und so ihren Ruf und ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem nordischen Markt zu verbessern.

Vietnamesische Unternehmen müssen ihre Zielgruppe in Nordeuropa klar identifizieren. Konsumenten von Bioprodukten lassen sich hier oft in verschiedene Segmente unterteilen. Gesundheitsbewusste Konsumenten sind die Hauptabnehmer von Bioprodukten, insbesondere in den Bereichen Lebensmittel, Getränke und Körperpflege.

Umweltbewusste Verbraucher legen Wert auf Produkte, die nicht nur gesund, sondern auch gut für die Umwelt sind. Sie suchen nach Produkten, die nachhaltig gewonnen werden und recycelbar oder biologisch abbaubar sind.

Die High-End-Kundengruppe ist eine Gruppe von Verbrauchern, die bereit sind, für hochwertige Bio-Produkte, insbesondere einzigartige und kulturell wertvolle Produkte wie jene aus der vietnamesischen Landwirtschaft, mehr zu bezahlen.

Laut dem vietnamesischen Handelsbüro in Schweden ist der nordische Markt ein Markt, in dem der Markenwert eine große Rolle spielt. Unternehmen müssen starke Marken aufbauen, die auf organischen und nachhaltigen Werten basieren.

Daher müssen Unternehmen auf Storytelling setzen. Insbesondere nutzen Unternehmen traditionelle und kulturelle Elemente in ihren Geschichten. Erzählen Sie beispielsweise vom natürlichen Anbauprozess in Vietnam, der Fürsorge der Bauern und den Vorteilen der Produkte nicht nur für die Gesundheit der Verbraucher, sondern auch für die Umwelt.

Nordische Verbraucher suchen häufig online nach Informationen und kaufen online ein. Daher müssen vietnamesische Unternehmen Plattformen wie Zalando, Etsy oder Amazon nutzen, um Kunden zu erreichen und Produkte zu bewerben.

Die Teilnahme an internationalen Messen für Bio-Produkte und -Lebensmittel in Nordeuropa hilft vietnamesischen Unternehmen, ihre Produkte zu bewerben, Partner anzusprechen und die Marktnachfrage kennenzulernen. Messen wie die BioFach (in Deutschland), die Nordic Organic Food Fair (in Schweden) und Organic Denmark sind wichtige Veranstaltungen, um diesen Markt zu erschließen.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/co-hoi-tham-nhap-thi-truong-huu-co-bac-au-d420517.html