Der Bio-Markt in Nordeuropa wächst, da die Verbraucher eine große Nachfrage nach Bio-Produkten haben. Dies ist eine Chance für vietnamesische Bio-Produkte.
Der Bio-Markt in Nordeuropa wächst, da die Verbraucher eine große Nachfrage nach Bio-Produkten haben. Dies ist eine Chance für vietnamesische Bio-Produkte.
Bio-Pfeffer von der Thien Nong-Farm (Gemeinde Phu Van, Bezirk Bu Gia Map, Binh Phuoc ). Foto: Son Trang .
Große Nachfrage nach Bio-Produkten
Laut dem vietnamesischen Handelsbüro in Schweden, das auch für die nordischen Länder zuständig ist, ist die nordische Region, zu der Länder wie Schweden, Dänemark, Norwegen, Finnland und Island gehören, eine der weltweit führenden Regionen im Konsum von Bioprodukten.
Nordische Verbraucher legen bei ihrer täglichen Produktauswahl großen Wert auf Gesundheit, Umwelt und soziale Verantwortung. Bio-Produkte, darunter Lebensmittel, Getränke und Körperpflegeprodukte, werden von nordischen Verbrauchern hoch geschätzt, da sie frei von schädlichen Chemikalien sind, die Umwelt nicht negativ beeinflussen und oft ethischen Produktionspraktiken folgen.
Dänemark hat unter den nordischen Ländern derzeit den weltweit höchsten Bio-Konsum. Im Jahr 2020 stammten fast 13 % der in Dänemark konsumierten Lebensmittel aus biologischem Anbau, und der Marktwert für Bioprodukte wurde auf 2,8 Milliarden Euro geschätzt. Die dänische Regierung strebt an, die Fläche des ökologischen Landbaus im Land bis 2030 zu verdoppeln.
Schweden ist auch ein wichtiger Bio-Markt in Nordeuropa. Im Jahr 2020 hatte der schwedische Bio-Markt ein Volumen von rund 25 Milliarden SEK (ca. 2,5 Milliarden EUR). Dies zeigt, dass schwedische Verbraucher zunehmend an Bio-Produkten interessiert sind, insbesondere im Lebensmittel- und Getränkesektor. Der Bio-Marktanteil beträgt rund 10 % des gesamten schwedischen Lebensmitteleinzelhandelsumsatzes.
Obwohl der Biokonsum in Norwegen geringer ist als in anderen nordischen Ländern, wächst der Biomarkt dort stetig und verzeichnete in den letzten zehn Jahren eine jährliche Wachstumsrate von etwa 6–8 %. Auch in Finnland und Island interessieren sich Verbraucher zunehmend für Bioprodukte, insbesondere für Lebensmittel und Gesundheitsprodukte. Der Biokonsum in diesen beiden Ländern wächst jährlich um etwa 5–7 %.
Diese Zahlen zeigen das enorme Potenzial des Marktes für Bioprodukte in Nordeuropa, insbesondere vor dem Hintergrund des zunehmenden Trends der Verbraucher hier, auf nachhaltige und umweltfreundliche Produkte umzusteigen.
Chancen für vietnamesische Bio-Produkte
Der nordische Markt stellt zunehmend höhere Anforderungen an Nachhaltigkeit, Gesundheit und Umweltschutz, was vietnamesischen Unternehmen, die Bioprodukte anbieten, große Chancen eröffnet. Das vietnamesische Handelsbüro in Schweden ist überzeugt, dass vietnamesische Unternehmen mit einer großen Vielfalt an natürlichen Agrarprodukten – von Kräutertee, Kaffee und Gewürzen bis hin zu tropischen Früchten – das Potenzial haben, in den nordischen Markt einzudringen, wenn sie die Chancen nutzen und die richtige Strategie entwickeln.
Vietnam ist ein tropisches Land mit günstigen Klima- und Bodenbedingungen für den Anbau von Bio-Agrarprodukten wie Tee, Kaffee, Cashewnüssen, Pfeffer, Kokosnüssen, Gemüse und Kräutern. Diese Produkte erfreuen sich dank ihrer guten Qualität und ihres einzigartigen Geschmacks internationaler Beliebtheit. Insbesondere Produkte wie Ingwertee, Lotustee, Chrysanthementee und vietnamesische Kräuter sind für ihre gesundheitsfördernde Wirkung bekannt und passen perfekt zum Bio-Konsumtrend in Nordeuropa. Diese Produkte bergen großes Potenzial für die Entwicklung des Bio-Nischenmarktes in dieser Region.
Einige vietnamesische Bioprodukte. Foto: Son Trang .
Laut dem vietnamesischen Handelsbüro in Schweden stehen vietnamesische Unternehmen trotz der vielen Möglichkeiten, den nordischen Markt zu erschließen, vor erheblichen Herausforderungen. Zunächst müssen sie die strengen Standards des nordischen Marktes erfüllen. Wie die gesamte EU haben auch die nordischen Länder sehr strenge Standards für Lebensmittelsicherheit, Bio-Standards und Nachhaltigkeitszertifizierungen. Vietnamesische Unternehmen müssen Standards wie die EU-Bio-Zertifizierung einhalten und sicherstellen, dass ihre Produktionsprozesse den Anforderungen an Umweltschutz und Arbeitssicherheit entsprechen.
Unternehmen müssen ihre Lieferkette gut managen – vom ökologischen Landbau über die Produktion und Verpackung bis hin zum Transport. Dies erfordert Transparenz und die Einhaltung strenger Standards hinsichtlich der Herkunft der Rohstoffe.
Um den nordischen Bio-Markt zu erobern, benötigen vietnamesische Unternehmen eine Strategie für den Nischenmarkt für Bio-Produkte. Der Aufbau einer nachhaltigen und transparenten Lieferkette ist Voraussetzung für den Erfolg vietnamesischer Unternehmen auf dem nordischen Markt. Daher müssen Unternehmen mit Landwirten, Herstellern und Interessengruppen zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass der Bio-Produktionsprozess von Anfang bis Ende internationalen Standards entspricht.
Unternehmen können mit internationalen Organisationen wie IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) oder Fairtrade International zusammenarbeiten, um Bio- und Fairtrade-Zertifizierungen zu erhalten und so ihren Ruf und ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem nordischen Markt zu verbessern.
Vietnamesische Unternehmen müssen ihre Zielgruppe in Nordeuropa klar identifizieren. Bio-Konsumenten werden hier oft in verschiedene Segmente unterteilt. Gesundheitsbewusste Konsumenten sind die Hauptabnehmer von Bio-Produkten, insbesondere in den Bereichen Lebensmittel, Getränke und Körperpflege.
Umweltbewusste Verbraucher legen Wert auf Produkte, die nicht nur gut für ihre Gesundheit, sondern auch für die Umwelt sind. Sie suchen nach Produkten, die nachhaltig gewonnen werden und recycelbar oder biologisch abbaubar sind.
Die High-End-Kundengruppe ist eine Gruppe von Verbrauchern, die bereit ist, mehr für hochwertige Bio-Produkte zu bezahlen, insbesondere für einzigartige und kulturell wertvolle Produkte wie vietnamesische Agrarprodukte.
Laut dem vietnamesischen Handelsbüro in Schweden ist der nordische Markt ein Markt, in dem der Markenwert eine große Rolle spielt. Unternehmen müssen starke Marken aufbauen, die auf organischen und nachhaltigen Werten basieren.
Daher müssen Unternehmen auf Storytelling setzen. Insbesondere nutzen sie traditionelle und kulturelle Elemente in ihren Geschichten. Erzählen Sie beispielsweise Geschichten über den natürlichen Anbauprozess in Vietnam, die Pflege der Bauern und die Vorteile der Produkte nicht nur für die Gesundheit der Verbraucher, sondern auch für die Umwelt.
Nordische Verbraucher suchen häufig online nach Informationen und kaufen online ein. Daher müssen vietnamesische Unternehmen Plattformen wie Zalando, Etsy oder Amazon nutzen, um Kunden zu erreichen und Produkte zu bewerben.
Die Teilnahme an internationalen Messen für Bio-Produkte und -Lebensmittel in Nordeuropa hilft vietnamesischen Unternehmen, ihre Produkte zu bewerben, Partner anzusprechen und die Marktnachfrage zu verstehen. Messen wie die BioFach (in Deutschland), die Nordic Organic Food Fair (in Schweden) und die Organic Denmark sind wichtige Veranstaltungen, um diesen Markt zu erschließen.
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Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/co-hoi-tham-nhap-thi-truong-huu-co-bac-au-d420517.html
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