Rezept für grüne Bohnensuppe hilft effektiv beim Abnehmen

[Anzeige_1]

Warum sollten Sie regelmäßig grüne Bohnen essen?

Grüne Bohnen sind ein gesundes Lebensmittel, da sie viele Ballaststoffe und Nährstoffe enthalten. 100 Gramm grüne Bohnen enthalten 16,3 Gramm Ballaststoffe, 23,9 Gramm Eiweiß, 4,8 mg Vitamin C, 2,25 mg Niacin, 1250 mg Kalium, 132 mg Kalzium und 6,74 mg Eisen.

Grüne Bohnenschalen sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und das Sättigungsgefühl aufrechterhalten. Darüber hinaus sind grüne Bohnenschalen reich an Antioxidantien, die Entzündungen lindern können.

Warum Menschen, die abnehmen, grüne Bohnensuppe essen sollten

Grüne Bohnensuppe ist kalorienarm und daher eine gute Wahl für eine Diät zur Gewichtsabnahme.

Grüne Bohnen enthalten viel Eiweiß, das beim Aufbau und Erhalt der Muskelmasse hilft, den Stoffwechsel ankurbelt und die Gewichtsabnahme unterstützt.

Durch den hohen Ballaststoffgehalt der grünen Bohnen bleiben Sie länger satt und nehmen weniger Kalorien zu sich.

Der Verzehr von grünen Bohnen trägt außerdem zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei.

Rezept für grüne Bohnensuppe zum Abnehmen

Bestandteil

- 200 Gramm grüne Bohnen

- 1 Zwiebel, 1 Tomate, 1 Karotte, gehackt

- 2-3 Knoblauchzehen, gehackt

- 1 kleines Stück Ingwer

- 1 grüne Chili, gehackt

- 5 g Fenchelsamen

- 2,5 g Kurkumapulver

- 5 g Korianderpulver

- 5 ml Garam Masala

- Salz nach Geschmack

- 500ml Brühe

- 15 ml Öl oder Ghee

- Frische Korianderblätter zur Dekoration

Herstellung

- Mungobohnen waschen und mindestens 2 Stunden einweichen, dann herausnehmen und abtropfen lassen.

Geben Sie eingeweichte Bohnen, Kurkumapulver und ausreichend Wasser in einen Schnellkochtopf. Kochen Sie die Bohnen 20 Minuten lang, bis sie weich sind.

- Für die Suppenbrühe das Öl oder Ghee in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Kreuzkümmelsamen hinzufügen und gut umrühren.

- Knoblauch, Ingwer und grüne Chilis hinzufügen und eine Minute lang anbraten, bis es duftet.

- Zwiebel hinzufügen und kochen, bis die Zwiebel glasig wird.

- Tomaten und Karotten hinzufügen und kochen, bis die Tomaten weich sind.

- Gekochte Bohnen mit Gemüsebrühe oder Wasser in den Topf geben.

- Korianderpulver, Garam Masala und Salz nach Geschmack hinzufügen.

- Die Suppe zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.

- Das Gericht dekorieren und genießen.

[Anzeige_2]
Quelle: https://laodong.vn/suc-khoe/cong-thuc-nau-sup-dau-xanh-giup-giam-can-hieu-qua-1373814.ldo