Die Revolution der „Mehrwertigen Integrierten Landwirtschaft“ in Yen Bai

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Vom Konzept...

Der Begriff „mehrwertige integrierte Landwirtschaft“ erfreut sich immer größerer Beliebtheit, da der Aufbau einer effektiven, nachhaltigen und mehrwertigen integrierten Landwirtschaft zu einer wichtigen Entwicklungsperspektive geworden ist, die in der Resolution Nr. 19-NQ/TW vom 16. Juni 2022 über Landwirtschaft, Landwirte und ländliche Gebiete bis 2030 mit einer Vision bis 2045 des 13. Zentralkomitees der Partei erwähnt wird.

Es handelt sich um eine Landwirtschaft, in der sich das Denken und die Produktionshandlungen vom Ziel der Produktion zum Ziel der Wertschöpfung ändern. Zu den Mehrwerten zählen: optimale Steigerung des Einkommens pro Anbauflächeneinheit; Stärkung der Marke und des Rufs der Produkte; die Lebensumwelt schützen, die Gesundheit von Produzenten und Verbrauchern schützen; mehr Arbeitsplätze für Landarbeiter schaffen, natürliche Ressourcen und indigene Kultur bewahren …

Somit wird das Wachstum in erster Linie auf der Effizienz des Agrarsektors beruhen, auf der effektiven Nutzung wissenschaftlicher und technologischer Ressourcen, auf Innovation und digitaler Transformation, anstatt wie bisher auf einer arbeitsintensiven und intensiven Nutzung natürlicher Ressourcen zu basieren.

...zum eigentlichen Modell

Auf den ersten Blick mag es scheinen, dass die mehrwertige integrierte Landwirtschaft sehr komplex und äußerst schwierig umzusetzen ist. Seit vielen Jahren jedoch haben die Yen Bai-Bauern dank ihres reichen und kreativen einheimischen landwirtschaftlichen Wissens begonnen, viele mehrwertige integrierte Landwirtschaftsmodelle umzusetzen. Eine davon ist die Karpfenzucht auf Terrassenfeldern, kombiniert mit dem Tourismus des Mong-Volkes in Mu Cang Chai. Jedes Jahr nach jeder Pflanzsaison setzen die Bauern hier eine weitere Gruppe einheimischer Karpfen auf den Reisfeldern aus.

Herr Thao A Cho aus dem Dorf Ta Chi Lu in der Gemeinde La Pan Tan sagte: „Meine Familie besitzt etwa 1.000 m2 Reisfelder und züchtet Karpfen, um ihr Einkommen aufzubessern. Die Karpfen helfen beim Aufwühlen des Schlamms, fressen schädliche Insekten und Würmer und scheiden Mist aus, wodurch der Reis verbessert wird. Gleichzeitig ist der organische Dünger für Reis auch eine Nahrungsquelle für Fische, sodass Reis und Fische auf symbiotische Weise wachsen. Damit Karpfen wachsen und sich entwickeln können, muss der Einsatz von Chemikalien oder anderen schädlichen Substanzen während des Anbauprozesses eingeschränkt werden. Dank dieser Haltung wächst der Reis sauber und die Fische können für 120.000 – 130.000 VND/kg verkauft werden, was ein durchschnittliches Jahreseinkommen von über 20 Millionen VND einbringt.“

Bislang gibt es im Bezirk Mu Cang Chai 500 Hektar Reisfelder mit Fischzucht, einer Gesamtproduktion von über 20 Tonnen pro Jahr und einem Umsatz von über 2,4 Milliarden VND. Neben der Symbiose aus Fisch und Reis kombinieren die Menschen in diesem Bergbezirk auch Terrassenfeldbau mit Tourismus und haben so einzigartige Tourismusprodukte für die Hochwasser- und Hochsaison entwickelt, die jedes Jahr Hunderttausende von Touristen anlocken. Allein im Jahr 2024 wird Mu Cang Chai 370.000 Besucher begrüßen und die Einnahmen aus dem Tourismus werden sich auf 388,3 Milliarden VND belaufen.

Der Tourismus hat den Menschen ein beträchtliches Zusatzeinkommen beschert, das durch die Vermietung traditioneller Trachten, den Verkauf traditioneller Produkte, lokaler Spezialitäten, Motorradtaxis und Reiseführer entsteht. So können die Menschen in Mu Cang Chai gleichzeitig Reis und Karpfen ernten und durch den Tourismus Geld verdienen.

Agrartourismus ist in der Gemeinde Suoi Giang im Bezirk Van Chan zu einem beliebten Produkt geworden. (Im Bild: Touristen erleben den Prozess der Herstellung von Suoi Giang Shan Tuyet-Tee nach traditionellen Methoden).

Ebenso ist die mit dem Tourismus verbundene Störzucht in der Gemeinde Na Hau im Bezirk Van Yen ein typisches Beispiel für ein integriertes Landwirtschaftsmodell mit mehreren Werten. Insbesondere die Na Hau Agricultural and Tourism Cooperative ist die erste Einheit, die dieses Modell in die Praxis umsetzt und ein durchschnittliches Einkommen von 1,5 Milliarden VND pro Jahr erwirtschaftet.

Herr Nguyen Manh Ha, Direktor der Genossenschaft, erklärte: „Störe benötigen einen sauberen Lebensraum und saubere Wasserquellen. Daher trägt die Erhaltung der Wasserqualität und des Lebensraums indirekt zum Schutz des natürlichen Ökosystems bei. In Kombination mit dem Tourismus können Besucher die Störzucht erleben, mehr über nachhaltige Produktionsprozesse erfahren und Naturlandschaften und die lokale Küche erkunden. Dies ist ein attraktives Highlight, das Touristen anzieht und den Wert des landwirtschaftlichen Modells steigert. Durch touristische Aktivitäten wird das Bewusstsein der Bevölkerung und Besucher für Naturschutz und nachhaltige wirtschaftliche Entwicklung geschärft.“

Dank des Pionieransatzes der Genossenschaft verfügt Na Hau über lokale Spezialprodukte mit genügend Potenzial, um sich zu einem Beruf zu entwickeln, mit eingetragenen Zertifizierungsmarken, einer 3-Sterne-OCOP-Produktzertifizierung und einer VietGAP-Zertifizierung. Noch wichtiger ist jedoch, dass die örtlichen Landwirte gelernt und sich daran gehalten haben. Sie haben mutig in elf kommerzielle Störzuchtmodelle und zehn Privatunterkünfte investiert, die täglich über 200 Besucher aufnehmen können, und so Arbeitsplätze und Einkommenssteigerungen für die örtliche Bevölkerung geschaffen. Bei der Schaffung neuer Werte ist sich jeder Einwohner von Na Hau bewusst, dass die Natur ein wertvolles Gut und eine Quelle des Lebens für ihn selbst ist. Daher beteiligt er sich aktiv an Umweltschutzaktivitäten und schützt die Natur, indem er beispielsweise Bäume pflanzt, sauber macht und keinen Müll wegwirft …

Darum geht es bei der mehrwertigen integrierten Landwirtschaft! Offensichtlich lässt sich das Einkommen der Landwirte mit solchen Produktionsmethoden im Vergleich zum Einwertmodell um 20 bis 80 % steigern. Durch die Optimierung der Ressourcennutzung, die Reduzierung von Produktionsabfällen und die Begrenzung negativer Auswirkungen auf die Umwelt wurde sogar ein größerer und höherer Wert geschaffen …

„Multi-Value“ wird zum Leben erweckt

Dank der Förderung und Unterstützung aller Regierungsebenen und des Agrarsektors sind eine wirksame, nachhaltige Entwicklung und die Integration mehrerer Werte in den letzten Jahren nicht nur Ideen auf dem Papier, sondern in die Praxis umgesetzt worden. Jedes Jahr stellt die Provinz etwa 90 Milliarden VND bereit, um das Projekt zur Umstrukturierung des Agrarsektors der Provinz umzusetzen. Dies ist mit der Erneuerung des Wachstumsmodells verbunden, das auf dem Potenzial und den Stärken jeder Region und jedes Ortes basiert.

Dementsprechend hat Yen Bai im Bereich der Forstproduktion eine Bewertung und Zertifizierung der nachhaltigen Forstverwaltung sowie eine Zertifizierung für die ökologische Produktion von fast 30.000 Hektar Wald durchgeführt. Richtlinien zur Unterstützung der nachhaltigen Bepflanzung von Rohstoffwäldern unter Verwendung moderner Sorten werden weiterhin effektiv umgesetzt und fördern die Vergrößerung von Umfang und Fläche wichtiger Forstkulturen in der Provinz, deren Waldfläche mittlerweile über 463.000 Hektar beträgt. Seitdem konnte die Waldbedeckungsrate bei 63 % gehalten, die Waldqualität zunehmend verbessert und die Kohlenstoffabsorptionskapazität erhöht werden.

Im Bereich des Anbaus werden wissenschaftliche und technische Fortschritte bei Sorten und Anbauverfahren in großem Umfang in der Produktion eingesetzt, um die Produktivität und Qualität zu steigern und die Umweltbelastung zu minimieren. Im Einzelnen: organische Kompostierungstechniken unter Verwendung von Mikroorganismen, verbesserte SRI-Reisanbautechniken, integrierte Lösungen für das Pflanzengesundheitsmanagement, Verwaltung und Vergabe von Codes für Anbaugebiete …

Das Volk der Mu Cang Chai hat seinen Reisanbau auf 500 Hektar erweitert und dabei das Modell der Fisch-Reis-Symbiose angewendet, wodurch der Wert der lokalen Landwirtschaft gesteigert wurde.

Um die natürlichen Ressourcen effektiv und sinnvoll zu nutzen, ist die Viehzucht auf zwei Hauptbereiche ausgerichtet: konzentrierte Viehzucht, Aufzucht moderner Rassen, geschlossene Viehzuchtprozesse, Abfallbehandlung und -sammlung vor Ort für Gemeinden und Bezirke im Tiefland, ökologische und biologisch sichere Aufzucht spezieller und einheimischer Tiere sowie Aufzucht großer Nutztiere für die Halbweidewirtschaft in Gemeinden und Bezirken im Hochland.

Einige Orte mit landwirtschaftlichem Potenzial und Stärken nutzen zudem den Mehrwert der Landwirtschaft und verbinden Kultur, Tourismus etc., um touristisch attraktive Highlights zu schaffen. Typische Beispiele sind: das Modell des Anbaus des alten Shan-Tuyet-Tees in Kombination mit der Entwicklung des Tourismus in der Gemeinde Suoi Giang im Bezirk Van Chan; Lotus- und Maulbeeranbau in Kombination mit Tourismus im Bezirk Tran Yen; Käfigfischzucht kombiniert mit Erlebnistourismus und Erkundungen des Thac Ba-Sees ... All dies hat dazu beigetragen, dass die Wachstumsrate des Agrarsektors der Provinz stets zu den höchsten unter den Provinzen im nördlichen Mittelland und in der Bergregion gehörte. Im Durchschnitt erreichte die landwirtschaftliche Wachstumsrate von Yen Bai in den drei Jahren 2021–2023 5,53 %, womit sie den 2. Platz von 14 Provinzen in der Region belegte. Allein im Jahr 2024 erreichte sie aufgrund der schweren Auswirkungen des Sturms Nr. 3 3,56 % und belegte damit den 5. Platz von 14 Provinzen in den nördlichen Mittel- und Bergregionen und den 24. Platz von 63 Provinzen und Städten im ganzen Land.

Der Agrarsektor von Yen Bai ist auf dem richtigen Weg und reagiert effektiv auf Herausforderungen und Schwierigkeiten im Zusammenhang mit dem Klimawandel, Marktschwankungen und veränderten Konsumtrends. Dies ist der Beginn einer großen Revolution. Es ist notwendig, weiterhin einen Fahrplan und einen Plan zu haben, die Grundwerte neu zu positionieren und das Denken und Bewusstsein mutig zu ändern, um einem gemeinsamen Trend zur nachhaltigen Entwicklung zu folgen, damit der Agrarsektor wirklich zur „Säule“ der Wirtschaft werden kann.

Hoai Anh

Quelle: https://baoyenbai.com.vn/12/350003/Cuoc-cach-mang-Nong-nghiep-tich-hop-da-gia-tri-o-Yen-Bai.aspx