Wochenendspaß in Japan Town: Ramen-Nudeln essen im Herzen von Ho-Chi-Minh-Stadt

Im Herzen der geschäftigen Ho-Chi-Minh-Stadt gibt es eine japanische Straßenecke mit vielen Geschäften im Stil des Landes der aufgehenden Sonne, die viele Touristen und junge Leute anzieht.

Der Eingang zur Japan Street befindet sich in der Thai Van Lung Street, Bezirk 1, Ho-Chi-Minh-Stadt.

HUYNH NHI

In der Gasse 8A Thai Van Lung, Distrikt 1 (HCMC), befindet sich ein Paradies japanischer Küche, das viele junge Leute und Touristen anzieht. Viele nennen diesen Ort „Japanese Street“, da sich hier fast hundert japanische Geschäfte nebeneinander befinden, die viele typische Gerichte des Kirschblütenlandes anbieten. Nicht nur in der Gasse 8A Thai Van Lung, sondern auch entlang der Straßen Le Thanh Ton und Ngo Van Nam finden sich Restaurants, die für ein geschäftiges Treiben sorgen.

Beim Spaziergang durch die Japanese Street spüren die Besucher die Ruhe und die sauberen Straßen.

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Die meisten Restaurants und Bars sind geschlossen und es herrscht Ruhe. Speisekarten liegen vor dem Geschäft aus, und der japanische Besitzer oder das Personal begrüßt die Kunden auf Japanisch und lächelt freundlich.

Jede Ecke der japanischen Straße ist mit Laternen beleuchtet.

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Nguyen Thi Ngoc Lan (24 Jahre), eine Mitarbeiterin der Gumi Vietnam Joint Stock Company, hat diesen Ort schon oft besucht. Obwohl sie noch nie im Land der aufgehenden Sonne war, findet sie, dass dieser Ort eine sehr japanische Atmosphäre hat. Nudelläden, Sushi-Restaurants, Bars, Lebensmittelgeschäfte ... liegen dicht beieinander, und alle Schilder sind auf Japanisch.

Die Schilder in den Geschäften sind alle auf Japanisch geschrieben, der Raum ist klein, aber elegant.

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In der japanischen Straße hängen überall Laternen. Das Restaurant ist mit Holz dekoriert, der Raum ist nicht zu groß, aber das Design ist anspruchsvoll, minimalistisch und gemütlich. Beim Essen können die Gäste dem japanischen Koch direkt bei der Zubereitung der Gerichte zusehen.

„Der Service ist sehr aufmerksam. Sobald man den Laden betritt, wird man begrüßt. Es ist nicht zu voll“, sagte Lan und fügte hinzu, dass sie Ramen und Curryreis probiert habe. Die Gewürze seien anders als bei vietnamesischem Essen, daher sei es ungewohnt, aber dennoch genau nach ihrem Geschmack.

Ramen-Nudeln, ein Gericht, das man bei einem Besuch in Japan Town unbedingt probieren muss, kosten zwischen 120.000 und 180.000 VND pro Schüssel.

NAOMI

Die Japan Street zieht nicht nur viele junge Leute an, sondern ist auch ein beliebter Treffpunkt für viele in Vietnam lebende Japaner. Hier finden die Menschen oft bekannte Köstlichkeiten wie Udon, Ramen-Nudeln, Sushi, Miso-Suppe, Aalreis, Oyakodon usw.

Frau Naomi Fuji, eine japanische Tänzerin, die seit 2021 in Ho-Chi-Minh-Stadt lebt und arbeitet, sagte, dass sie jedes Mal, wenn sie hierherkommt, um das Essen zu genießen, Erinnerungen an ihre Heimatstadt wachruft. „Der Geschmack der Gerichte ist beständig, die Eier sind sehr lecker“, erzählte sie, nachdem sie in der Gasse 8A Thai Van Lung eine Schüssel Ramen gegessen hatte.

Koyama Hayato, der seit fast fünf Jahren in Binh Duong arbeitet, mag das Sushi in der japanischen Straße sehr. „Das Essen wird von japanischen Handwerkern an der Theke serviert. Der Thunfisch ist recht süß, der Tintenfisch und die Jakobsmuscheln sind saftig, der Reis weich und köstlich“, sagte er.

Ein Mittagsmenü mit Sushi, Misosuppe und Salat, das Naomi Fuji liebt

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Im Gegensatz zu vietnamesischen Geschäften, die üblicherweise morgens öffnen, öffnen Restaurants und Imbisse in japanischen Straßen bereits mittags, also von 11 bis 12 Uhr. Als Gründe werden unter anderem genannt, dass Japaner sehr früh zur Arbeit gehen und nicht auswärts essen. Sie frühstücken meist zu Hause und gehen dann zur Schule oder zur Arbeit. Daher kommen viele Menschen oft zum Mittag- und Abendessen hierher.

Wenn Sie zum ersten Mal nach Japan Town kommen, parken Sie Ihr Auto draußen und gehen Sie dann hinein, um sich umzusehen und zu essen. Die Geschäfte schließen hier um 22 Uhr, manche erst um 1 Uhr morgens.

Restaurants in Japantown öffnen oft recht lange und verkaufen bis spät in die Nacht.

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Thanhnien.vn