Lassen Sie sich von den hunderten traditionellen Kuchensorten in Can Tho und Ca Mau begeistern.

Besucher können nicht nur aus Hunderten von traditionellen Kuchensorten wählen, sondern auch die Kunst des Kuchenbackens mit den Konditoren erleben und sogar traditionelle Spiele spielen. Dies sind einige der Attraktionen des traditionellen Kuchenfestivals in Can Tho und Ca Mau.

Báo Tuổi Trẻ•27/04/2026

Bánh dân gian - Ảnh 1. — Trotz der Hitze besuchten zeitweise Tausende Einheimische und Touristen das Festival, um traditionelle Kuchen und andere Gerichte zu genießen – Foto: CHI QUOC

Am Abend des 26. April wurde das 13. Südvietnamesische Traditionelle Kuchenfestival 2026 vom Volkskomitee der Stadt Can Tho auf dem Bezirksplatz Binh Thuy in Can Tho eröffnet und dauert bis zum 1. Mai.

Am ersten Tag nach der Eröffnungszeremonie strömten laut Tuoi Tre Online trotz der brütenden Hitze Ende April Zehntausende Touristen zum Festivalgelände, um die traditionellen Volkskuchen zu besichtigen und zu genießen, die nur einmal im Jahr in Can Tho angeboten werden.

Das diesjährige Festival für traditionelle Kuchen aus Südvietnam in Can Tho bietet 300 Stände und bringt zahlreiche Kunsthandwerker aus Provinzen und Städten des ganzen Landes zusammen.

Das Festival bietet zahlreiche Aktivitäten wie: Vorführungen, Workshops zur Herstellung traditioneller Kuchen, Nachstellungen traditioneller Kuchenherstellungstechniken, Kunstprogramme und Modenschauen , einen traditionellen Kuchenbackwettbewerb und viele weitere beeindruckende Erlebnisaktivitäten.

Ähnlich wie in Can Tho findet vom 24. bis 30. April in Ca Mau das Southern Traditional Cake Festival an verschiedenen Orten in der Provinz statt.

Die Stände bieten eine vielfältige Auswahl an Geschmacksrichtungen und Designs, von traditionellen Kuchen bis hin zu regionalen Spezialitäten. Viele Geschäfte locken mit Aktionen und Sonderangeboten, um den Einkaufs- und Besichtigungsbedürfnissen von Einheimischen und Touristen gerecht zu werden.

Bánh dân gian - Ảnh 2. — Reiskuchen mit natürlichen Farbstoffen sind bei vielen Gästen in Ca Mau beliebt – Foto: THANH HUYEN

Der Höhepunkt des Festivals war der traditionelle Kuchenwettbewerb Südvietnams, an dem zahlreiche Teams aus Dörfern und Stadtteilen verschiedener Gemeinden und Bezirke teilnahmen. Die Wettbewerbe im Zubereiten von Bánh xèo (vietnamesischen herzhaften Pfannkuchen) und die Präsentation traditioneller Kuchen sorgten für eine lebhafte Atmosphäre und lockten viele Zuschauer an.

Das Festival ist mehr als nur ein kulinarisches Ereignis; es trägt auch dazu bei, die Fähigkeiten der Bäcker zu würdigen und die traditionellen Werte der südvietnamesischen Küche zu bewahren.

In einigen Orten, wie beispielsweise in der Gemeinde Vinh My, integrierten die Organisatoren auch Volksspiele wie Tauziehen mit Palmwedeln, traditionelle vietnamesische Trachtenwettbewerbe, Entenfangen und das Balancieren auf Affenbrücken, was zur festlichen Atmosphäre beitrug.