Da Nang: Aufbau eines innovativen und nachhaltigen OCOP-Ökosystems.

Nachdem das One Commune One Product (OCOP)-Programm in Da Nang vor über sieben Jahren Wurzeln geschlagen und sich verbreitet hat, formt es allmählich ein kreatives und nachhaltiges Ökosystem.

Bestätigung der Stellung von Agrarprodukten

Von traditionellen Produkten, die volkstümliches Wissen verkörpern, bis hin zu lokalen Kulturgütern; von rustikalen Erzeugnissen, die die Essenz von Meer und Bergen widerspiegeln, bis hin zu handgefertigten Artikeln, die den Schweiß und Stolz der Heimat tragen… all dies verschmilzt in Da Nang zu einem unverwechselbaren lokalen Ökosystem des ökologischen Land- und Lebensmittelhandels. Dort ist jedes Produkt wie ein unterirdischer Strom, der aus dem Land und dem Dorf entspringt, von den Händen der Bauern genährt wird und sich dann kraftvoll auf den breiteren Markt ausbreitet.

Die Duy Oanh Green Agriculture Cooperative errichtet eine Anlage zur Herstellung von OCOP-Produkten aus sauberen Rohstoffen. Foto: Lan Anh.

Inmitten dieses Trends sticht die Grüne Landwirtschaftskooperative Duy Oanh (Gemeinde Duy Xuyen, Stadt Da Nang) als leuchtendes Beispiel für die Bemühungen um die Revitalisierung lokaler Agrarprodukte hervor. Die im April 2023 gegründete Kooperative hat kontinuierlich ein sauberes Rohstoffgebiet mit verschiedenen Reissorten, Sesam, Bohnen, Lotusblüten usw. aufgebaut und sich dabei auf die Verbesserung von Boden und Wasserquellen sowie den Aufbau einer nachhaltigen Lieferkette konzentriert. Auf dieser Grundlage sind Produkte mit authentischem lokalem Geschmack entstanden: braunes Reismehl, brauner Reistee, frische und getrocknete Lotuskerne, Tra-Ly-Lotusherztee, Centella- und Mungbohnenpulver, mit Cashewnüssen und Milch gefüllte rote Datteln… Diese einfachen Produkte haben durch fachkundige Verarbeitung das Vertrauen der Verbraucher gewonnen.

Das Jahr 2023 markierte einen Wendepunkt: „Duy Oanh Getreidepulver“ und „Reis-Algen-Riegel“ wurden als 4-Sterne-OCOP-Produkte ausgezeichnet und erhielten den Titel „Typisches ländliches Industrieprodukt“ auf Provinzebene. 2024 wurde der „Reis-Algen-Riegel“ erneut auf regionaler Ebene im zentralwestlichen Hochland geehrt, während „Duy Oanh Getreidepulver“ von der Vietnamesischen Genossenschaftsallianz als typisches nationales Produkt anerkannt wurde. Diese Auszeichnungen belegen den richtigen Weg: die Aufwertung lokaler Agrarprodukte durch die Kombination von Reinheit regionaler Zutaten mit dem kreativen Denken junger Menschen.

Die Produkte der Kooperative Duy Oanh werden aus regionalen Zutaten hergestellt, die von Bauern in der Region Duy Xuyen angebaut werden. Foto: Lan Anh.

Neben der Produktion hat die Kooperative stark in Verpackung, Markenidentität und digitale Transformation investiert. Die Produkte werden auf E-Commerce-Plattformen wie OCOP, Voso, Shopee und Lazada sowie auf Facebook, TikTok und Zalo beworben. Dadurch sind Produkte der Marke Duy Oanh in vielen Provinzen und Städten erhältlich, von Hanoi , Hue und Gia Lai bis Ho-Chi-Minh-Stadt, Binh Dinh und Lai Chau.

Kürzlich wurde der „Braune Reis- und Algenriegel“ der Duy Oanh-Kooperative erneut vom Ministerium für Industrie und Handel als typisches nationales ländliches Industrieprodukt ausgezeichnet. Dies eröffnet den landwirtschaftlichen Produkten aus Da Nang neue Absatzmöglichkeiten. „Diese Auszeichnung würdigt die gemeinsamen Anstrengungen der Kooperative zur Erhaltung und Verbesserung lokaler Produkte. Wir werden auch weiterhin innovativ sein, um Ihnen die besten Produkte anzubieten“, so Pham Thi Duy My, Vorsitzende und Direktorin der Duy Oanh-Kooperative.

Ebenfalls aus dieser Tradition der Bewahrung lokaler Werte heraus belebt die Caromi Joint Stock Company (Gemeinde Que Son, Stadt Da Nang) die traditionelle Herstellung von Manioknudeln – ein Produkt, das tief in der Erinnerung von Generationen der lokalen Bevölkerung verwurzelt ist. Angesichts der drohenden Auslöschung dieses Handwerks beschloss Frau Le Thi Kim Anh 2018, mit landwirtschaftlichen Produkten aus ihrer Heimat ein eigenes Unternehmen zu gründen. Ausgehend von einem einfachen Nudeltopf und einer Nudelmaschine vom Bauernhof ihrer Familie perfektionierte Caromi nach und nach die Verarbeitungsprozesse, errichtete eine Fabrik nach HACCP-Standard und investierte in moderne Maschinen.

Die OCOP-Produkte aus Da Nang werden mit moderner Technologie hergestellt. Foto: Lan Anh.

Caromi bietet heute wichtige Produkte wie Manioknudeln, Maniok-Reispapier, Spaghetti und braunes Reispapier an. Die Manioknudeln sind mit dem OCOP-Vier-Sterne-Zertifikat ausgezeichnet, das Maniok-Reispapier mit drei Sternen. Dank dieser Zertifizierung sind Caromis Produkte in Supermärkten und Bioläden erhältlich und genießen hohes Vertrauen. Der monatliche Absatz übersteigt vier Tonnen, und die Produkte werden bereits nach Thailand, in die USA, nach Frankreich und auf die Philippinen exportiert. „Wir bewahren den traditionellen Geschmack und wenden gleichzeitig die HACCP-Standards an, um die Produktqualität zu verbessern und einen nachhaltigen Export zu gewährleisten“, erklärte Frau Anh.

Übergang zur Digitalisierung und branchenübergreifenden Wertschöpfungsintegration.

In Da Nang hat sich das Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) zu einer echten Sprungbrett für lokale Produkte entwickelt. Dank seines fokussierten und zielgerichteten Ansatzes hat das Programm zur Veränderung landwirtschaftlicher Praktiken und zur Erweiterung des ländlichen Wirtschaftsraums beigetragen. Jedes charakteristische Produkt aus jeder Region konnte an Wert gewinnen und einen breiteren Markt erschließen. Im August 2025 gab es in der gesamten Stadt 552 OCOP-Produkte mit mindestens drei Sternen, darunter zwei Produkte mit fünf Sternen, 95 Produkte mit vier Sternen und 453 Produkte mit drei Sternen. 381 Unternehmen nehmen am OCOP-Programm teil, davon 55,9 % Familienbetriebe, 25,5 % Genossenschaften und Produktionsgruppen sowie 18,6 % kleine und mittlere Unternehmen.

Dennoch weist die Entwicklung des OCOP-Programms in Da Nang noch viele Lücken auf, die geschlossen werden müssen, insbesondere nach der Eingliederung des gesamten Verwaltungsgebiets der ehemaligen Provinz Quang Nam in die Stadt. Laut dem Landwirtschafts- und Umweltamt von Da Nang verzeichnete das OCOP-Programm beider Gebiete vor der Fusion ein deutliches Wachstum sowohl in der Menge als auch in der Qualität der Produkte. Doch mit den erweiterten Produktionsflächen, Rohstoffen und Handwerksdorfsystemen bleibt das Entwicklungspotenzial im neuen Maßstab enorm. Viele Produkte werden nach wie vor im Haushaltsmaßstab hergestellt, wodurch es an Durchbrüchen in der Weiterverarbeitung mangelt; Innovationen, die als treibende Kraft erwartet wurden, haben bisher nicht die erhoffte Dynamik entwickelt.

Viele OCOP-Produkte aus Da Nang werden exportiert und leisten einen positiven Beitrag zur sozioökonomischen Entwicklung der Stadt. Foto: Lan Anh.

Angesichts des sich wandelnden Marktes ist die Integration des OCOP-Programms (One Commune One Product) in den digitalen Raum unerlässlich geworden. Herr Pham Nam Son, Direktor des Landwirtschafts- und Umweltamtes der Stadt Da Nang, erklärte, dass die Stadt die Digitalisierung und Wertschöpfungsintegration des Programms in naher Zukunft beschleunigen werde. Eine digitale Plattform zur Verwaltung von OCOP soll entwickelt werden, die QR-Codes, digitale Karten und Virtual-Reality-/AR-Technologie (VR/AR) integriert, um Produkte anschaulicher zu präsentieren. Darüber hinaus strebt Da Nang ein Modell der „kreativen OCOP-Kommune“ an, in dem Produkte nicht nur Waren sind, sondern auch mit Tourismus, Kultur und Gemeinschaftserlebnissen verknüpft werden.

Im Kontext der tiefgreifenden Integration eröffnet der grenzüberschreitende E-Commerce enormes Potenzial für lokale Agrarprodukte. Die Stadt setzt sich dafür ein, E-Commerce-Plattformen gezielt zu nutzen, um Produkte aus der Region auf internationalen Märkten anzubieten. Der Fokus liegt dabei auf Produkten mit fünf Sternen und solche mit entsprechendem Potenzial, die mit Schlüsselindustrien und der Entwicklungsorientierung einer grünen Kreislaufwirtschaft verknüpft sind – Faktoren, die die Wettbewerbsfähigkeit lokaler Agrarprodukte im In- und Ausland stärken.

„Um diese Ziele zu erreichen, bereitet sich der Agrar- und Umweltsektor auf einen entscheidenden Wandel vor. Dem Plan zufolge werden in der kommenden Zeit eine Überprüfung, Anpassung und Koordinierung der Produktionsplanung zwischen den beiden fusionierten Gebieten durchgeführt, wobei der Schwerpunkt auf konzentrierten Produktionsgebieten, hochwertigen Reisanbaugebieten und Hightech-Agrarzonen liegt.“

Das OCOP-Programm hat sich wahrlich zu einer „Startrampe“ für lokale Produkte aus Da Nang entwickelt, um ihnen ein neues Image zu verleihen.

„Synchronisierte Fördermaßnahmen in Bezug auf Vorzugskredite, Land, Pflanzen- und Tierrassen, die Unterstützung von Genossenschaften und die Entwicklung von OCOP (Eine Gemeinde, ein Produkt) gelten ebenfalls als Grundlage für die Förderung ökologischer und zirkulärer Landwirtschaft. Eine weitere wichtige Aufgabe ist die Schaffung einer durchgängigen Wertschöpfungskette von der Produktion über die Verarbeitung bis zum Konsum durch den Aufbau großer Rohstofflager und Verarbeitungsanlagen, die internationalen Standards entsprechen“, sagte Herr Son.

Gleichzeitig investiert die Stadt in Naturschutzgebiete wie Green Lim, Kien Kien und Pomu, um die Biodiversität zu schützen und die Heilpflanzenressourcen unter dem Blätterdach nachhaltig zu nutzen. Dies bildet die Grundlage für Da Nang, ein modernes, branchenübergreifendes OCOP-Ökosystem aufzubauen, das gleichzeitig den authentischen lokalen Wert jedes einzelnen Produkts bewahrt.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/da-nang-hinh-thanh-he-sinh-thai-ocop-sang-tao-ben-vung-d786435.html