Die „Eagles“ investieren 71 Billionen, gute Ernten und sinkende Preise sind kein Fluch mehr.

Als Land mit einem starken Agrarsektor erreichen die meisten vietnamesischen Agrarprodukte Produktionsmengen von mehreren Millionen bis zu mehreren zehn Millionen Tonnen pro Jahr, wobei einige sogar zu den weltweit führenden Produzenten zählen.

Statistiken zeigen, dass die Produktion im Jahr 2022 47,1 Millionen Tonnen Getreide, 18,8 Millionen Tonnen Gemüse, 18,68 Millionen Tonnen Obst, 7,05 Millionen Tonnen Fleisch, etwa 9,03 Millionen Tonnen Meeresfrüchte und 18,3 Milliarden Tonnen Eier betrug.

Die Aufrechterhaltung von Angebot und Nachfrage nach Nahrungsmitteln sichert nicht nur die nationale Ernährungssicherheit, sondern trägt auch zur makroökonomischen Stabilität und zum gesamtwirtschaftlichen Gleichgewicht bei. Im Jahr 2022 erreichte der Exportwert des gesamten Agrarsektors mit 53,5 Milliarden US-Dollar einen historischen Rekordwert.

Viele große Unternehmen und Konzerne investieren massiv in die Verarbeitung und Konservierung von Agrarprodukten (Foto: Hoang Ha).

Der Agrarsektor leidet jedoch seit vielen Jahren unter Fragmentierung, kleinbäuerlichen Betrieben und unkontrollierter Entwicklung. Darüber hinaus stellen die Nachernteverarbeitung und Konservierung landwirtschaftlicher Produkte weiterhin Schwachstellen in diesem Sektor dar.

Die Praxis, landwirtschaftliche Produkte, insbesondere Obst und Gemüse, frisch zu ernten und zu verkaufen, führt nach wie vor häufig dazu, dass Landwirte mit „Rekordernten bei sinkenden Preisen“ konfrontiert sind und ihre Erzeugnisse retten müssen. Gleichzeitig macht der Export von rohen oder minimal verarbeiteten Agrarprodukten mit geringer Wertschöpfung einen hohen Anteil aus.

Branchenexperten haben darauf hingewiesen, dass wir landwirtschaftliche Produkte immer noch hauptsächlich lose verkaufen und sie roh in Säcken exportieren, was zu geringen Einnahmen führt.

In seinem jüngsten Bericht über die Umsetzung der Entschließung Nr. 62/2022/QH15 über die Befragungstätigkeiten in der 3. Sitzung (15. Nationalversammlung) erwähnte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung auch die Investitionssituation bei der Entwicklung der landwirtschaftlichen Verarbeitungs- und Konservierungsindustrie sowie die Stärkung der Weiterverarbeitung.

Dementsprechend verbessern sich in der Wertschöpfungskette die Nachernteverarbeitung und -konservierung, die zuvor Schwachstellen darstellten, schrittweise. Vietnam hat ein System von Verarbeitungsbetrieben für Agrar-, Forst- und Aquakulturprodukte mit fast 7.600 exportorientierten Industrieanlagen aufgebaut und entwickelt. Die geplante Kapazität zur Verarbeitung und Konservierung (einschließlich Vorverarbeitung) von jährlich über 120 Millionen Tonnen landwirtschaftlicher Rohstoffe ist darauf ausgelegt.

Darüber hinaus gibt es im ganzen Land zehntausende kleine, familiengeführte landwirtschaftliche Verarbeitungsbetriebe verschiedenster Art, die sich hauptsächlich mit der Vorverarbeitung und Weiterverarbeitung für den Inlandsverbrauch und der Steigerung des Einkommens der Landwirte befassen.

Viele große private Unternehmen und Konzerne haben Interesse an Investitionsprojekten in der Verarbeitung landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte gezeigt und diese umgesetzt. Dazu gehören moderne Anlagen mit fortschrittlichen Verarbeitungstechnologien für Obst und Gemüse, Garnelen, Welse, die Schlachtung von Nutztieren und Geflügel, Kaffee usw. 76 groß angelegte Verarbeitungsprojekte wurden begonnen, einige davon sind bereits in Betrieb, mit einem Investitionsvolumen von über 71 Billionen VND.

Investitionen in die landwirtschaftliche Verarbeitung steigern nicht nur den Wert der Produkte, sondern helfen den Landwirten auch, die Situation von Rekordernten und den daraus resultierenden Preisrückgängen zu vermeiden (Foto: Hoang Ha).

Die gestiegenen Investitionen in die Verarbeitung landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte haben zu einer Wertsteigerung der Agrarrohstoffe um etwa 8–10 % pro Jahr beigetragen und die Umstrukturierung von Ackerbau und Tierhaltung maßgeblich beeinflusst. Gleichzeitig werden Produktqualität und Lebensmittelsicherheit gewährleistet; die Nachernteverluste sind zwar mit rund 10–20 % immer noch hoch, gehen aber mit etwa 0,5 % pro Jahr rückläufig.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung haben mehrere moderne Verarbeitungsanlagen, in die in den letzten fünf Jahren investiert wurde, ein hohes technologisches Niveau und Leistungsfähigkeit erreicht; der Exportwert der weiterverarbeiteten Produkte mit hoher Wertschöpfung beträgt etwa 35 % des Gesamtwerts der Agrarexporte.

Die ersten Schritte umfassen die Vernetzung und den Aufbau starker Verbindungen zwischen der verarbeitenden Industrie, der Rohstoffproduktion und den Verbrauchermärkten; die Stabilisierung der Produktion und die Vermeidung von Rekordernten, die zu Preisrückgängen oder Hilfsmaßnahmen für Landwirte führen; die Veränderung der seit Langem bestehenden fragmentierten und kleinbäuerlichen Produktionspraktiken im Agrarsektor; und die Umgestaltung der Vieh- und Pflanzenbaustruktur, um so zur Wertsteigerung vietnamesischer Agrarprodukte beizutragen.

In den letzten Jahren haben große Konzerne wie die TH Group , die Nafoods Group, die Dong Giao Food Export Joint Stock Company, die Lavifood Joint Stock Company, VinaT&T usw. massiv in landwirtschaftliche Verarbeitungsanlagen und -projekte investiert. Landwirte beteiligen sich an Genossenschaften, um Rohstoffe für diese Anlagen zu produzieren.

Zuvor hatte Landwirtschaftsminister Le Minh Hoan erklärt, dass viele große Unternehmen und Konzerne in den Agrarsektor investieren, insbesondere in die Weiterverarbeitung.

Seinen Angaben zufolge braucht der Agrarsektor „Adler“, die den Weg weisen und Agrarprodukte auf den „Weltmarkt“ bringen. Genossenschaften sowie kleine und mittlere Unternehmen vor Ort werden mit diesen „Adlern“ zusammenarbeiten, um ein Ökosystem zu schaffen und so einen Mehrwert für vietnamesische Agrarprodukte zu generieren.

Ein Vermögen von 40 Milliarden Dollar, das auf einen „Zauberstab“ wartet, um Millionen von Menschen zu nutzen.

Die meisten vietnamesischen Agrarprodukte erreichen Produktionsmengen von mehreren Millionen bis zu mehreren zehn Millionen Tonnen und generieren Exporterlöse in Höhe von 40 Milliarden US-Dollar. Der Anteil verarbeiteter Agrarprodukte ist jedoch weiterhin zu gering, was dazu führt, dass zwar große Mengen an Waren verkauft werden, die Einnahmen aber minimal ausfallen.

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