Dak Nong: Neuer Kakaoanbaustil, Gewinn von Hunderten Millionen Dong

Dak Nong fördert die Kreislaufwirtschaft in der Kakaoindustrie und trägt so dazu bei, die Produktivität, Qualität und wirtschaftliche Effizienz der Menschen zu verbessern.

Das Gesicht der Kakaobäume verändern

In den letzten drei Jahren hat das von der Europäischen Union (EU) finanzierte Projekt „Kreislaufwirtschaft in der Kakaoproduktion: Von der Kakaobohne zur Schokoladentafel“ die Kakaoanbaupraktiken der Menschen im zentralen Hochland, einschließlich Dak Nong , verändert.

Viele Anbaugebiete für Kakao im Kreislaufverfahren wurden erweitert, was den Menschen zu einem höheren Einkommen und einer besseren Lebensqualität verhalf. Die Kakaoindustrie in den zentralen Hochlandprovinzen hat sich bemerkenswert entwickelt.

Kreislaufwirtschaftsprojekt im Kakaoanbau trägt zur Einkommenssteigerung und zum Umweltschutz der lokalen Bevölkerung bei

Das Projekt wird von Juli 2022 bis Juli 2026 in Dak Nong, Dak Lak , Gia Lai und einigen Provinzen im Südosten Vietnams durchgeführt. Das erste Ziel des Projekts ist die Verbesserung der Kapazitäten für Kakaoanbau und -produktion in der Gemeinde.

Bis April 2025 hat das Projekt 1.163 Genossenschaftsvertretern, Unternehmen und wichtigen Landwirten geholfen, ihre Kakaoproduktionskapazität durch Schulungen zu verbessern.

Das Projekt hat Kreislaufwirtschaftslösungen für die Kakaoproduktion aktualisiert und an die Bevölkerung weitergegeben. Rund 30 % der am Projekt teilnehmenden Haushalte konnten ihr Einkommen durch die Anwendung der im Kakaoanbau vermittelten Kenntnisse und Fähigkeiten verbessern.

Die Familie von Herrn Cam Ba Bien in Hamlet 2, Gemeinde Dak Wil, Cu Jut (Dak Nong) baut auf 7 Sao Anbaufläche mehr als 700 Kakaobäume an. Laut Herrn Bien gab es eine Zeit, in der er die Kakaobäume fällen wollte, weil die Preise für Kaffee und Pfeffer höher waren.

Doch in den letzten Jahren hat sich der Kakaomarkt geöffnet und die Preise sind stabiler geworden. Durch die Anwendung kreislauforientierter Anbaumethoden lassen sich Schädlinge und Krankheiten gut in den Griff bekommen, sodass er beschloss, seinen Kakaogarten zu behalten.

Laut Herrn Cam Ba Bien aus Dorf 2, Gemeinde Dak Wil, Cu Jut (Dak Nong), hilft das Kreislaufwirtschaftsmodell den Kakaobauern, verantwortungsvoller anzubauen.

Herr Bien sagte: „Wie bei einigen anderen landwirtschaftlichen Produkten sind auch die Kakaopreise kontinuierlich stark gestiegen und liegen derzeit bei 15.000 VND/kg für frische Früchte und über 180.000 VND/kg für getrocknete Bohnen. Beim aktuellen Preis hoffe ich, mit dem Kakaoanbau einen Gewinn von etwa 300 Millionen VND zu erzielen.“

Auch die Familie von Frau Nguyen Thi Hoa in der Gemeinde Thuan An im Bezirk Dak Mil (Dak Nong) baut seit über 15 Jahren Kakao an, doch noch nie hat sie so hohe Preise erlebt wie in diesem Jahr.

Die Familie von Frau Hoa bewirtschaftet derzeit 1,3 Hektar Kakao. Dank der aktiven Anwendung sicherer, geschlossener Produktionsmaßnahmen nach dem Kreislaufwirtschaftsmodell hat der Kakaogarten eine hohe Produktivität und Qualität erreicht.

Das Projekt geht davon aus, dass bis zum Jahresende 3.500 Bauern dank der Anwendung erneuerbarer Produktionstechnologien ein höheres Einkommen haben werden, 500 Menschen bessere Arbeitsplätze haben werden, sechs Unternehmen auf eine Kreislaufwirtschaft umstellen werden und 4.000 Tonnen Kakao über bessere Produktionsprozesse verfügen werden.

Höhere Maßstäbe für die Kakaoindustrie

Laut Herrn Bach Thanh Tuan, Direktor des Center for Community Development (CDC) – der Projektdurchführungseinheit – wurden im Rahmen des Projekts sechs Modelle erstellt, die Kreislaufwirtschaftslösungen für die Kakaoindustrie demonstrieren.

Es wurde eine Reihe von Richtlinien für Kreislaufwirtschaftslösungen in der Kakaoindustrie entwickelt, standardisiert und im zentralen Hochland und mehreren anderen Provinzen weit verbreitet.

Das Projekt hat zwei Fallstudien zur Kakaoproduktion erstellt und veröffentlicht. Darüber hinaus wurden im Rahmen des Projekts gemeinsam mit Geschäftspartnern und Kooperativen 26 technische Hilfsmaßnahmen durchgeführt, um Kreislaufwirtschaftslösungen im Kakaoanbau zu fördern.

Herr Vu Van Nghia, Direktor der Krong No Agricultural Cooperative, einem Pionier beim Aufbau eines Kakaoanbaugebiets nach sicheren Produktionsstandards in der Gemeinde Tan Thanh, Bezirk Krong No (Dak Nong)

Vor dem Projekt pflanzten und ernteten die Bauern von Dak Nong Kakao noch auf traditionelle Weise. Die Menschen verwendeten die Bohnen hauptsächlich zur Herstellung von Schokoladenprodukten.

Obwohl die Bohnen weniger als 10 % der gesamten Kakaobohnenmasse ausmachen, ist ihr wirtschaftlicher Wert nicht hoch. Überschüssige Produkte wie Kakaobohnenschalen, Blätter usw. werden oft in den Garten geworfen, was zu Umweltverschmutzung und großen Mengen an Emissionen führt.

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Unternehmen der Kakaoindustrie sind bereit für Veränderungen, benötigen aber eine klare Ausrichtung, die sowohl effektiv als auch profitabel ist. Dies ist auch die Grundlage für die Anwendung der Kreislaufwirtschaft auf andere landwirtschaftliche Produkte wie Kaffee, Pfeffer, Durian, Macadamia ... und die Ausweitung auf viele Standorte in Vietnam.

Herr Bach Thanh Tuan, Direktor des Community Development Center (CDC)

Seit der Umsetzung des Projekts zum Kreislaufkakaoanbau mit technologischer Unterstützung des Instituts für Agrarumwelt werden jedoch alle verbleibenden überschüssigen Teile der Kakaobäume wie Schalen, Blätter und Stängel in nützliche Materialien umgewandelt.

Kakaoschalen werden zu einem nährstoffreichen Bodenverbesserer kompostiert; fermentierte Schalen dienen als Tierfutter. Darüber hinaus wird durch Pyrolyse von Kakaoschalen auch Biokohle hergestellt, die zur Verbesserung der Bodenstruktur, zur Förderung des Pflanzenwachstums und zur Reduzierung von Treibhausgasemissionen durch Kohlenstoffspeicherung im Boden beiträgt.

Diese Methoden helfen den Bauern, die Inputkosten bei der Kakaoproduktion zu senken, die Ernteerträge zu steigern und die Umwelt wirksam zu schützen.

Kakaoprodukte der Krong No Agricultural Cooperative

Herr Bach Thanh Tuan sagte: „Neben dem Kreislaufwirtschaftsmodell für die Kakaoproduktion trägt das EU-Projekt auch dazu bei, das Potenzial der vietnamesischen Agrarprodukte zu erschließen. Dies geschieht durch eine neue Managementmethode, die sich an den Klimawandel anpasst und den hohen Anforderungen anspruchsvoller Märkte gerecht wird.“

Dak Nong verfügt über rund 400 Hektar Kakaoanbau, hauptsächlich im Distrikt Dak Mil (davon knapp 170 Hektar der Duc Lap Company), Krong No, Cu Jut, Dak Song... Kakaobäume werden ausschließlich oder in Zwischenfruchtkultur mit Cashew- und Gummibäumen angebaut. Der Kakaoertrag kann 2,5 bis 3 Tonnen/ha erreichen. Der aktuelle Durchschnittspreis für Rohkakaobohnen liegt zwischen 60.000 und 70.000 VND/kg.

Quelle: https://baodaknong.vn/dak-nong-trong-ca-cao-kieu-moi-lai-tram-trieu-dong-251588.html