20:04, 06.09.2023
Am 6. September organisierte die Abteilung für Qualitätsmanagement von Agrar-, Forst- und Fischereiprodukten eine Delegation, um für den dritten Zeitraum des Jahres 2023 im Distrikt Krong Pac die Produktions- und Handelsbetriebe für Agrar-, Forst- und Fischereiprodukte regelmäßig zu bewerten und zu evaluieren.
Die meisten der inspizierten Betriebe erfüllten die Inspektionsanforderungen, wie etwa: Vorlage einer Gewerbeanmeldung, Vorlage vollständiger Verträge, Rechnungen und Kapazitätsnachweise der Lieferanten von Lebensmittelzutaten sowie eines Zertifikats für Betriebe mit Lebensmittelsicherheitsqualifikation.
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| Das Beurteilungs- und Bewertungsteam prüft die Aufzeichnungen und Dokumente gemäß den Vorschriften der Krong Pac Green Agriculture Cooperative. |
Es gibt jedoch immer noch Betriebe, die keine Lebensmittelsicherheitszertifikate vorlegen können; ihre Mitarbeiter wurden nicht gemäß den Vorschriften in Lebensmittelsicherheit geschult ... Die Delegation hat außerdem Informationen verbreitet, Anweisungen gegeben, erinnert und die Betriebe aufgefordert, bestehende Probleme zu überwinden und die Gesetze zur Lebensmittelsicherheit einzuhalten.
Es ist bekannt, dass die Delegation in der dritten Phase des Jahres 2023 in den Bezirken Krong Pac, Cu M'gar, Ea Kar, Buon Ho Town und Buon Ma Thuot City regelmäßig 30 landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und fischereiliche Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe bewerten und evaluieren wird, die die Lebensmittelsicherheitsbedingungen erfüllen.
Die Delegation konzentrierte sich auf die Beurteilung und Bewertung der folgenden Inhalte: Einrichtungen, Ausrüstung; an der Produktion beteiligte Humanressourcen, Geschäfts- und Lebensmittelsicherheitsmanagement; Umsetzung von Vorschriften, Standards und nationalen technischen Vorschriften zu Lebensmittelsicherheitsmanagementprogrammen und Produktkennzeichnung.
Minh Thuan
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