Erfahren Sie, wie Sie sich ernähren sollten, um Herz und Gehirn älterer Menschen zu schützen.

Eine kürzlich in der Fachzeitschrift Nature Aging veröffentlichte umfangreiche Studie hat eine Diät gefunden, die älteren Erwachsenen hilft, chronischen Krankheiten vorzubeugen.

Altern ist ein wesentlicher Risikofaktor für chronische Erkrankungen, insbesondere für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und neurologische Störungen. Daher hat die Förderung gesunden Alterns und eines gesunden Lebensalters höchste Priorität im Bereich der öffentlichen Gesundheit .

Die vom Karolinska Institutet und der Universität Stockholm (Schweden) in Zusammenarbeit mit dem Del Mar Hospital Research Institute, dem Carlos III Health Institute, der Universität Pompeu Fabra und der Universidad Autónoma de Madrid in Spanien durchgeführte Studie verfolgte mehr als 15 Jahre lang 2.473 Personen ab 60 Jahren.

Die AHEI-Diät konzentriert sich auf Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse, Hülsenfrüchte und gesunde Fette.

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Die Ernährung der Teilnehmer wurde mithilfe regelmäßiger Fragebögen erfasst und anhand ihrer Einhaltung von vier Ernährungsformen analysiert. Drei dieser Ernährungsformen galten als gesund, die vierte als entzündungsfördernd. Der Status chronischer Erkrankungen wurde durch Gesundheitsuntersuchungen überwacht, wobei der Fokus auf Herz-Kreislauf-, neuropsychiatrischen und muskuloskelettalen Erkrankungen lag.

Welche Ernährung ist am besten für Herz und Gehirn älterer Erwachsener?

Die Ergebnisse zeigten, dass alle drei gesunden Ernährungsformen wirksam waren, um chronische Krankheiten, insbesondere Herzkrankheiten und neurologische Störungen, hinauszuzögern.

Allen diesen gesunden Ernährungsformen ist gemeinsam, dass sie pflanzliche Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und gesunde Fette bevorzugen, während rotes Fleisch, verarbeitetes Fleisch und zuckerhaltige Getränke eingeschränkt werden.

Eine Diät, die sogenannte Alternative Healthy Eating Intervention (AHEI), zeigte besonders gute Ergebnisse. Laut dem medizinischen Nachrichtenportal News Medical wies diese Diät die stärkste Schutzwirkung auf.

Der Unterschied zwischen der AHEI-Diät und den beiden anderen gesunden Diäten besteht darin, dass die AHEI-Diät ernährungsphysiologisch vielfältiger ist und eine strengere Einhaltung erfordert.

Die AHEI-Diät konzentriert sich laut News Medical auf Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse, Hülsenfrüchte und gesunde Fette, während rotes und verarbeitetes Fleisch, zuckerhaltige Getränke, Natrium und raffinierte Getreideprodukte eingeschränkt werden.

Quelle: https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm