Schwarze Bohnen sind gut, aber für diese 4 Personengruppen „tabu“

Laut dem Facharzt Huynh Tan Vu von der Abteilung für Traditionelle Medizin des Universitätsklinikums für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt sollten die Menschen den Konsum von schwarzen Bohnen einschränken oder vorher einen Arzt konsultieren.

Menschen, die schwarze Bohnen einschränken sollten

Menschen mit Nierenerkrankung

Schwarze-Bohnen-Wasser hat eine harntreibende Wirkung, daher sollten Menschen mit Nierenerkrankungen bei der Anwendung vorsichtig sein.

Einnahme von mineralstoffhaltigen Medikamenten

Schwarze-Bohnen-Wasser enthält Phytat, das die Fähigkeit des Körpers, Substanzen aufzunehmen, beeinträchtigt. Phytat hemmt die Aufnahme von Mineralstoffen wie Eisen, Zink, Kupfer und Phosphor.

Daher sollten Sie kein Wasser aus schwarzen Bohnen verwenden, um Medikamente einzunehmen, die Eisen, Zink, Kalzium oder Kupfer enthalten, oder um Lebensmittel zu konsumieren, die diese Substanzen enthalten, da dies zu Anämie und Osteoporose führen kann.

Idealerweise sollten schwarze Bohnen im Abstand von etwa 4 Stunden zu anderen Lebensmitteln verzehrt werden.

Schwarze Bohnen sind gesund, aber nicht jeder verträgt sie. (Illustrationsfoto)

Menschen mit Colitis

Menschen mit Colitis, Durchfall und Verdauungsproblemen sollten keine schwarzen Bohnen verzehren. Wer sie trinken möchte, sollte sie rösten und in kleinen Mengen verwenden.

Kinder und ältere Menschen

Der hohe Proteingehalt schwarzer Bohnen macht es älteren Menschen, Kindern oder Menschen mit schwacher Konstitution schwer, die gesamte Proteinmenge in schwarzen Bohnen zu konsumieren, was leicht zu Verdauungsproblemen, Blähungen und Magenschmerzen führen kann.

Die oben genannten Personengruppen sollten auf den Verzehr von schwarzen Bohnen verzichten. Wenn Sie zu dieser Gruppe gehören, meiden Sie schwarze Bohnen.

Verwendungsmöglichkeiten von schwarzen Bohnen

Dr. Vu schlägt vor, schwarzes Bohnenpulver mit Orangensaft oder Joghurt zu mischen, um eine Maske herzustellen, die die Haut aufhellt und pflegt.

Eine Verwendungsmöglichkeit von schwarzen Bohnen, die nicht ignoriert werden darf, ist ihre Verwendung als Medizin.

Häufiges Wasserlassen heilen

15 g schwarze Bohnen, 15 g Lotuskerne, Wassernabel und so viel Wegerichsamen, wie nötig sind, werden zusammen aufgekocht, bis ein dickflüssiges Getränk entsteht, das Tee ersetzen kann; alternativ 20 g schwarze Bohnen und 15 g Frangipani. Beide Zutaten werden angebraten, mit Wasser aufgegossen und auf die Hälfte reduziert. Das Getränk ist 5–7 Tage haltbar.

Blutstärkung und Entgiftung

12 g Fo-Ti, 10 g schwarze Bohnen, 8 g Maulbeerblätter, 12 g Löwenzahn, 12 g Glatte Stechwinde (Smilax glabra), 10 g Panaschino-Blätter (Andrographis paniculata), 10 g Gotu Kola, 8 g Wegerich. Mit 750 ml Wasser kochen, auf 200 ml reduzieren und in zwei Portionen vor den Mahlzeiten trinken.

Dieses Arzneimittel nährt das Blut, wirkt kühlend und entgiftend. Es eignet sich besonders für Menschen mit Yin-Mangel, Blutarmut, dünner und trockener Haut, Unruhe, heißen Handflächen und Fußsohlen, Verstopfung, gelbem Urin und geringer Urinmenge.

NHU-Darlehen

Quelle