Erhalt der Entscheidung zur Anerkennung des immateriellen Kulturerbes für Quang-Nudeln

(QNO) – Am Nachmittag des 6. Juni fand im Rahmen der Eröffnungszeremonie der Quang Nam Kultur-, Sport- und Tourismustage 2025 die Zeremonie zur Bekanntgabe und Verleihung der Entscheidung über die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes für My Quang statt.

Vertreter des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus sowie vier Haushalte erhielten die Entscheidung, Quang-Nudeln als nationales immaterielles Kulturerbe anzuerkennen. Foto: QUOC TUAN

Bei der Zeremonie verkündeten Vertreter des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus von Quang Nam die Entscheidung des Ministers für Kultur, Sport und Tourismus, Quang-Nudeln (Provinz Quang Nam) in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes im Bereich des Volkswissens aufzunehmen.

Bei der Entgegennahme dieser Entscheidung waren neben den Leitern des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus von Quang Nam auch Vertreter von vier Haushalten in den Städten Hoi An, Dien Ban, Duy Xuyen und Nui Thanh anwesend, bei denen es sich um typische Haushalte handelt, die Quang-Nudeln herstellen.

Das Handwerk der Herstellung von Quang-Nudeln in der Provinz Quang Nam vereint die einzigartigen kulinarischen Werte von Quang Nam. Foto: QUOC TUAN

Die Herstellung von Quang-Nudeln in der Provinz Quang Nam vereint die einzigartigen kulinarischen Werte von Quang. Quang-Nudeln folgen den Spuren der Migranten auf ihrer Reise in den offenen Süden und sind bereit, unterwegs alle Zutaten anzunehmen, um Vielfalt und Reichtum an kulinarischen Aromen aufzunehmen, anzupassen und zu kreieren.

Dies ist ein Gericht mit vielen Variationen, das die Merkmale der volkstümlichen Kochkultur hervorhebt; ein seltenes Gericht, das allen Arten von Gästen „schmecken“ kann; ein rustikales Gericht, das jedoch den historischen Entstehungsprozess und das volkstümliche Wissenssystem des Landes Quang Nam enthält.

Die Leiter der Abteilung für Kulturerbe und der vietnamesischen Tourismusbehörde (Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus) überreichten den Leitern der Abteilung für Kultur, Sport und Tourismus und Herrn Luong Hoang Long die Entscheidung des Premierministers zur Anerkennung von vier Nationalschätzen. Foto: PHAN VINH

Bei dieser Gelegenheit präsentierten Vertreter der Abteilung für kulturelles Erbe und der vietnamesischen Nationalverwaltung für Tourismus (Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus) auch die Entscheidung des Premierministers zur Anerkennung von vier Nationalschätzen in der Provinz Quang Nam, darunter: eine Sammlung von Goldschmuck und Achatartefakten in Tierform in der Grabstätte Lai Nghi (aufbewahrt im Artefaktlager des Quang Nam Museums) und zwei Artefakte, eine Dong Son-Bronzetrommel und ein Dong Son-Bronzekrug im Besitz von Herrn Luong Hoang Long (wohnhaft im Bezirk Cam Pho, Stadt Hoi An).

[VIDEO] - Ankündigung, Verleihung der Entscheidung über die Aufnahme von My Quang und 4 Nationalschätzen von Quang Nam in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes

Quelle: https://baoquangnam.vn/don-nhan-quyet-dinh-cong-nhan-di-san-van-hoa-phi-vat-the-cho-my-quang-3156236.html