Dong Thap: Viele OCOP-Produkte stammen von Lotus

Als eine der fünf Schlüsselindustrien im Rahmen des landwirtschaftlichen Umstrukturierungsprojekts der Provinz Dong Thap bringt der Lotus nicht nur wirtschaftlichen Wert, sondern auch einen kulturellen Wert, der mit der Entwicklung des Tourismus verbunden ist und das Bild der Heimat des rosa Lotus prägt.

Aus 5.000 Lotustöpfen auf der Oberfläche des Konfuzius-Sees im Van Mieu Park in der Stadt Cao Lanh in der Provinz Dong Thap wurde eine Karte von Vietnam mit den gesamten Archipelen Hoang Sa und Truong Sa erstellt.

Durch den Fleiß, die harte Arbeit und das Talent der Menschen vor Ort sind aus dem Stamm, den Knollen und Blüten bis hin zu den Stempeln und Blättern des Lotusbaums OCOP-Produkte geworden, Geschenke, die das Bild der Heimat positionieren, oder berühmte Gerichte, die im spirituellen Leben unverzichtbar sind. Dong Thap hat konzentrierte Lotus-Produktionsgebiete in den Bezirken Thap Muoi, Cao Lanh, Lap Vo usw. geplant und entwickelt, mit einer Gesamtfläche von 1.838 Hektar und einem durchschnittlichen Gewinn von 28 Millionen VND/ha/Ernte; Produktionswert von 1.900 Milliarden VND im Jahr 2023. Es gibt 56 Lotusprodukte, die OCOP mit 3 oder mehr Sternen erreicht haben, darunter ein Produkt, das OCOP mit 5 Sternen erreicht hat: getrocknete Lotussamen.

Lotus wird für Samen angebaut, frische Lotussamen werden gekauft und zur Verarbeitungsfabrik gebracht. Derzeit sind getrocknete Lotussamen ein nationales OCOP-Produkt.

Dong Thap verfügt derzeit über eine Lotusanbaufläche von über 1.800 Hektar, die nicht nur einen wirtschaftlichen Wert hat, sondern auch mit der Entwicklung des Ökotourismus verbunden ist und den Bauern hilft, ihr Einkommen zu steigern.

Der Anbau von Lotusknollen ist ein neues Modell im Bezirk Thap Muoi (Provinz Dong Thap) mit einem Ertrag von 5–7 Tonnen/ha. Der Konsum von nach diesem Verfahren angebauten Lotusknollen wird zu einem Preis von 20.000 VND/kg garantiert, mit einem geschätzten Gewinn von 40–45 Millionen VND/ha pro Ernte.

Dong Thap hat 56 Lotusprodukte, die OCOP 3 Sterne oder mehr erreicht haben. Lotusherztee – eines der 3-Sterne-OCOP-Produkte der Provinz.

Aus Lotusstängeln werden nicht nur Fäden für die Modeindustrie hergestellt, sondern durch die talentierten Hände von Künstlern werden Lotusblätter auch in Porträtgemälden zum Leben erweckt.

Getrocknete Lotuswurzeln werden aus frischen Lotuswurzeln in den Anbaugebieten der Distrikte Thap Muoi und Cao Lanh hergestellt ... und sind zu einem nationalen 5-Sterne-OCOP-Produkt geworden.

Zum ersten Mal exportierte Dong Thap 15 Tonnen Lotuswurzeln nach Japan und half den Bauern damit, ihr Einkommen zu steigern.

Diversifizierte OCOP-Produkte von Lotus

200 Gerichte und Getränke, die aus Lotus als Hauptzutat hergestellt wurden, wie Lotuswurzel, Lotusspross, Lotussamen, Lotusblatt, Lotusherz usw., wurden von der Vietnam Record Organization anerkannt und stellten im Rahmen des 1. Dong Thap Lotus Festivals gleichzeitig einen Weltrekord auf.

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