Die Pfefferpreise bleiben hoch und werden voraussichtlich weiter steigen, da die Nachfrage auf dem Weltmarkt weiterhin hoch ist, das Angebot jedoch begrenzt ist.
Die Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) prognostiziert, dass Vietnams Pfefferexporte in diesem Jahr einen Wert von über 1 Milliarde US-Dollar erreichen werden, wodurch Pfeffer wieder in die Milliarden-Dollar-Industriegruppe zurückkehren wird.
Laut der Vietnam Pepper and Spice Association hatte Vietnam bis zum 30. Juli 164.357 Tonnen Pfeffer aller Art exportiert, davon 145.330 Tonnen schwarzen Pfeffer und 19.027 Tonnen weißen Pfeffer.
Der gesamte Exportumsatz erreichte 764,2 Millionen US-Dollar. Mit den erzielten Ergebnissen könnte Pfeffer in fünf weiteren Monaten wieder die Milliardengrenze erreichen.
Im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 sank das Exportvolumen von Pfeffer um 2,2 %, der Exportumsatz stieg jedoch um 40,8 %. Der durchschnittliche Exportpreis für schwarzen Pfeffer erreichte in 7 Monaten 4.568 USD/Tonne, für weißen Pfeffer 6.195 USD/Tonne, ein Anstieg von 32,7 % bzw. 25 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum.
Die USA sind der größte Pfefferexportmarkt. Es folgen Deutschland mit einem Plus von 97,3 %, die Vereinigten Arabischen Emirate mit einem Plus von 39,2 % und Indien mit einem Plus von 39,7 %. China belegt den vierten Platz, verzeichnete jedoch im Vergleich zum Vorjahreszeitraum einen Rückgang von 84,6 %.
Laut der Vietnam Pepper and Spice Association liegt der Grund für den Anstieg der Pfefferexporte Vietnams in der Knappheit des Pfefferangebots auf dem Weltmarkt.
Brasilien ist derzeit nach Vietnam der weltweit zweitgrößte Produzent und Exporteur von schwarzem Pfeffer und deckt 17–18 % des weltweiten Gesamtangebots. Die anhaltenden Ernteausfälle in Brasilien werden daher weltweite Auswirkungen haben und voraussichtlich die globalen Pfefferpreise in den letzten Monaten des Jahres 2024 in die Höhe treiben, wenn auch das Pfefferangebot aus anderen wichtigen Produktionsländern wie Vietnam, Malaysia, Indonesien usw. deutlich zurückgeht.
Aufgrund der Auswirkungen des El Niño-Phänomens ist das Pfefferangebot weltweit begrenzt. Langfristig, also in den nächsten drei bis fünf Jahren, wird die produzierte Pfeffermenge nicht ausreichen, um den weltweiten Bedarf zu decken.
Im Juli erreichten die Inlandspreise für Pfeffer 150.000 VND/kg, ein Anstieg von 82,9 % im Vergleich zum Januar und von 120,6 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Im Durchschnitt stiegen die Preise für schwarzen Pfeffer in 7 Monaten um 66,5 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023.
Laut der Vietnam Pepper and Spice Association sind die Pfefferpreise in den letzten drei Monaten aufgrund geringerer Ernten in Vietnam und Brasilien gestiegen, was zu einem Versorgungsengpass geführt hat. Der Pfeffermarkt steht vor zahlreichen Schwierigkeiten und Herausforderungen. Die Preise werden auch in Zukunft weiter schwanken.
Laut Hoang Phuoc Binh, Vizepräsident der Chu Se Pepper Association ( Gia Lai ), müssen sich die Produzenten darüber im Klaren sein, dass ein neuer Preissteigerungszyklus begonnen hat. Dieser Preissteigerungszyklus wird etwa 10 Jahre dauern.
Die vietnamesische Pfeffer- und Gewürzvereinigung erklärte, ihre Untersuchung zur aktuellen Lage in drei Provinzen des zentralen Hochlandes Anfang Juli habe gezeigt, dass die Pfefferproduktion der Bauern zunehmend durch Durian und Kaffee verdrängt werde. Neue Anbauflächen wurden zwar registriert, jedoch nur in geringem Umfang, hauptsächlich im Zwischenfruchtanbau mit Kaffee.
Die Auswirkungen des Klimawandels El Niño zu Beginn des Jahres haben sich kontinuierlich auf den Pfefferanbau und die Pflege der Bauern ausgewirkt.
Anschließend hat das La Niña-Phänomen die Psyche der Bauern noch weiter durcheinandergebracht, insbesondere in der heutigen Zeit, in der die Preise für Durian und Kaffee so hoch sind, dass sie für die Bauern noch immer nicht attraktiv genug sind, um massenhaft Pfeffer neu anzupflanzen.
Durch eine Untersuchung in den wichtigsten Pfefferanbaugebieten Vietnams, darunter drei Provinzen im zentralen Hochland (Gia Lai, Dak Lak, Dak Nong) und drei Provinzen im Südosten (Binh Phuoc, Dong Nai und Ba Ria Vung Tau), stellte Herr Hoang Phuoc Binh fest, dass die Pfefferanbaufläche im Vergleich zur Spitzenzeit um 50 % zurückgegangen ist.
Aufgrund dieser Tatsache wird dieser Preiserhöhungszyklus im Hinblick auf das Angebot laut Herrn Hoang Phuoc Binh niedriger ausfallen als vorherige Preiserhöhungszyklen.
Denn wenn die Landwirte jetzt nicht anpflanzen oder neu anpflanzen, wird es in vier Jahren kein zusätzliches Angebot mehr geben und es wird aufgrund ungewöhnlicher Wetterbedingungen und des Klimawandels zu Verlusten kommen.
Ganz zu schweigen von den Flächen, die mit Pfeffer und Durian bepflanzt wurden (um auf das Wachstum der Durianbäume zu warten), die nun den Durianbäumen weichen müssen. Wenn es also nach vier Jahren keine zusätzliche Quelle mehr gibt, werden die Pfefferpreise sicherlich weiter steigen, erklärte Herr Hoang Phuoc Binh.
Laut VPSA sind jedoch die zunehmende Konkurrenz durch andere Nutzpflanzen wie Durian und Kaffee sowie die negativen Auswirkungen des Klimawandels die Hauptgründe für die Unberechenbarkeit der Pfefferpreise. Die Erträge der nächsten Ernte könnten gleich oder etwas höher ausfallen als 2024.
(Vietnam+)
Quelle: https://www.vietnamplus.vn/du-bao-ho-tieu-viet-nam-som-tro-lai-nhom-nganh-hang-tri-gia-ty-usd-post970452.vnp
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