Die Rückkehr der Ben Tre-Kokosnüsse in die Reisanbauregion.

Statt bis in den Südwesten Vietnams reisen zu müssen, können die Menschen nun die üppigen, fruchtbeladenen Kokospalmenhaine bewundern und erfrischendes, sauberes Kokoswasser direkt in ihrer Heimatstadt Thai Binh genießen. Dies bringt nicht nur die Spezialität der Provinz Ben Tre in die Reisanbauregion, sondern das Modell des Anbaus von Siamesischen Kokosnüssen auf saurem, tiefliegendem Boden durch die Familie von Herrn Hoang Van Tam im Dorf Nhat Tan, Gemeinde Tan Hoa (Bezirk Vu Thu), trägt auch dazu bei, das Einkommen der Bauern zu steigern und ihre Lebensbedingungen zu verbessern.

Dank ihres süßen Kokoswassers und ihres günstigen Preises erfreuen sich die siamesischen Kokosnüsse der Familie Tam großer Beliebtheit auf dem Markt der Provinz.

Zuvor bestand die gesamte Kokosplantage der Familie von Herrn Hoang Van Tam lediglich aus einem tiefliegenden, für den Reisanbau ungeeigneten Feld, das die Dorfbewohner daher brachliegen ließen. Im Jahr 2013 übernahm die Familie von Herrn Tam die Bewirtschaftung und Verbesserung von 5.000 ^{Quadratmetern} dieses Landes. Anfangs pflanzte Herr Tam verschiedene Obstbäume wie Guave, Jackfrucht und Papaya an, jedoch mit geringem Gewinn . 2017 wagte er den Schritt und pflanzte siamesische Kokospalmen an, eine Spezialität der Provinz Ben Tre, die in Südwestvietnam beliebt, aber in einem Reisanbaugebiet wie Thai Binh noch recht neu ist.

Herr Tam berichtete von zahlreichen Schwierigkeiten. So fehlten in seiner Heimatstadt beispielsweise jegliche Vorbilder für den Anbau von Siamesischen Kokosnüssen, an denen er sich hätte orientieren können. Die Boden- und Klimabedingungen im Norden waren für die Wachstums- und Entwicklungsmerkmale dieser Kokospalmen ungeeignet. Die größte Herausforderung stellte die Schädlings- und Krankheitsbekämpfung im Jungbaumstadium dar. Kokospalmen sind anfällig für Stammbohrer und Blattläuse, die die Triebspitzen und jungen Blätter befallen. Da jeder Baum nur einen Trieb besitzt, wird er bei unzureichender Schädlings- und Krankheitsbekämpfung vollständig zerstört, was zu erheblichen Verlusten führt. Doch dank Ausdauer und Leidenschaft konnte die Familie von Herrn Tam nach fünf Jahren Pflanzzeit und drei Jahren Ernte die Früchte ihrer Siamesischen Kokospalmen ernten.

„Im ersten Erntejahr brachte die gesamte Plantage nur wenige hundert Kokosnüsse hervor. Im zweiten Jahr waren es über 1.000. In diesem dritten Jahr, der ersten und wichtigsten Ernte, hat meine Familie über 10.000 Kokosnüsse geerntet und damit über 100 Millionen VND verdient. Ab dem siebten Jahr werden diese siamesischen Kokospalmen 1,5- bis 2-mal so viel Ertrag bringen wie jetzt, was zu einer höheren Wirtschaftlichkeit führt“, fügte Herr Tam hinzu.

Seitdem die Familie von Herrn Tam ihre Kokosnussplantage angelegt hat, verdient Frau Pham Thi Hue aus dem Dorf Nhat Tan in der Gemeinde Tan Hoa im Sommer durch den Verkauf von siamesischen Kokosnüssen ein zusätzliches Einkommen. Frau Hue erzählt: „Ich kam ursprünglich aus Neugier auf die Plantage von Herrn Tam, um herauszufinden, ob die siamesischen Kokosnüsse aus meiner Heimat genauso gut schmecken wie die aus dem Süden. Nach mehrmaligem Probieren stellte ich fest, dass das Kokoswasser von sehr guter Qualität, süß und aromatisch und zudem preiswert ist. Bis heute habe ich schon viele Kokosnüsse von Herrn Tam auf dem Markt verkauft, und das Feedback der Kunden zur Qualität war durchweg positiv. Ich bin überzeugt, dass Herr Tams Anbaumethode Transportkosten spart, die Produktpreise senkt und es vielen Menschen ermöglicht, lokal angebautes Kokoswasser zu genießen.“

Angesichts der Boden- und Klimabedingungen in Nordvietnam hat Herr Tam sein eigenes Geheimnis, um sicherzustellen, dass seine Kokospalmen nicht nur Früchte tragen und eine hohe Produktivität aufweisen, sondern auch qualitativ hochwertiges Kokoswasser produzieren, das den stetig steigenden Anforderungen des Marktes gerecht wird.

„Monatlich, nach jeder Ernte, reinige ich die Baumstämme gründlich und dünge sie mit 100 % organischem Dünger. Dazu bohre ich einen 50 Meter tiefen Brunnen, um Brackwasser zu gewinnen, das ich täglich für die Kokospalmen hochpumpe. An jede Kokospalme hänge ich mit Salz gefüllte Stoffsäckchen, damit das Salz nach und nach in den Baum eindringt. So soll sichergestellt werden, dass das Kokoswasser besonders süß ist, wenn die Kokosnüsse Früchte tragen“, erklärte Herr Tam.

Im Sommer 2023 erntete die Familie von Herrn Tam über 10.000 Kokosnüsse und verdiente damit mehr als 100 Millionen VND.

Auf einem ^{5.000 m²} großen Garten baut die Familie von Herrn Tam derzeit über 200 Zwergkokospalmen an, darunter Sorten wie die Feuerkokosnuss, die kleinfrüchtige grüne Kokosnuss und die großfrüchtige grüne Kokosnuss. Die Kokospalmen tragen jährlich zwei bis drei Ernten, die sich über die letzten sechs Monate des Jahres erstrecken. Bisher produziert jede Palme durchschnittlich 200 Kokosnüsse pro Jahr, die im Durchschnitt für 10.000 VND pro Stück verkauft werden. Nach Abzug der Investitionskosten erwirtschaftet die Familie von Herrn Tam jährlich fast 150 Millionen VND.

Herr Vu Van Tien, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Tan Hoa, bestätigte, dass das Modell der Urbarmachung von Brachland für den Anbau von Siamesischen Kokosnüssen einen neuen Weg darstellt und die Kreativität, den Mut, die Innovationskraft und den hohen Lernwillen des Mitglieds Hoang Van Tam unterstreicht. Bislang hat das Modell eine hohe Wirtschaftlichkeit erzielt, ein stabiles Einkommen gesichert und das Einkommen von Herrn Tams Familie erhöht. Es dient zudem als Vorbild und Motivation für andere Bauern, von diesem Modell zu lernen und die Anbaustruktur weiter zu verändern, indem sie wirtschaftlich rentablere Nutzpflanzen als den traditionellen Reisanbau einführen.

Durch die mutige Umwandlung von Ödland in Anbauflächen für siamesische Kokosnüsse konnte die Familie von Herrn Hoang Van Tam nicht nur ihr Einkommen steigern und ihre Lebensbedingungen verbessern, sondern auch die Nachfrage nach Kokoswasser während der heißen Jahreszeit direkt auf dem lokalen Markt decken.

Quynh Luu

Quelle