Ben Tre-Kokosnüsse in die Heimat des Reises bringen

Anstatt den ganzen Weg in den Südwesten reisen zu müssen, können die Menschen nun die mit Früchten beladenen Kokosnussgärten mit eigenen Augen sehen und kühles, frisches Kokosnusswasser direkt auf den Feldern ihrer Heimat Thai Binh genießen. Das Modell des Anbaus siamesischer Kokosnüsse auf tiefliegenden, sauren Böden der Familie von Herrn Hoang Van Tam im Dorf Nhat Tan in der Gemeinde Tan Hoa (Vu Thu) bringt nicht nur die Spezialität der Provinz Ben Tre in die Heimat des Reises, sondern hilft den Anbauern auch, ihr Einkommen zu steigern und ihre Lebensbedingungen zu verbessern.

Aufgrund der süßen Kokoswasserqualität und des angemessenen Preises ist die Kokosnuss von Herrn Tams Familie auf dem Provinzmarkt sehr beliebt.

Zuvor war der gesamte Kokosnussgarten der Familie von Herrn Hoang Van Tam nur ein tiefliegendes Feld und der Reisanbau war ineffizient, sodass die Leute ihn aufgegeben haben. Im Jahr 2013 nahm die Familie von Herrn Tam die Produktion auf und renovierte ^{5.000 m²} auf diesem Grundstück. In den Anfangsjahren pflanzte Herr Tam viele verschiedene Obstbaumarten wie Guave, Jackfrucht und Papaya, aber die Wirtschaftlichkeit war nicht hoch. Im Jahr 2017 stellte er mutig auf den Anbau von Kokospalmen um, einer Spezialfrucht der Provinz Ben Tre, die im Südwesten beliebt, in Reisanbaugebieten wie Thai Binh jedoch noch recht neu ist.

Herr Tam erzählte, dass es viele Schwierigkeiten gab, beispielsweise gab es in seiner Heimatstadt kein Modell für den Kokosnussanbau, an dem er Techniken hätte erlernen können; Die nördlichen Boden- und Klimabedingungen weisen viele Punkte auf, die für das Wachstum und die Entwicklung von Kokospalmen ungünstig sind. Die schwierigste Aufgabe besteht insbesondere darin, Schädlinge und Krankheiten bei Kokosnussbäumen im jungen Baumstadium zu verhindern und zu bekämpfen. Kokosnussbäume sind anfällig für Schäden durch Stammbohrer oder Blattläuse, die die Spitze und die jungen Blätter befallen. Jede Kokospalme hat nur eine Spitze. Wenn Schädlinge nicht rechtzeitig verhindert und bekämpft werden, wird der Baum vollständig geschädigt, was großen Schaden anrichtet. Doch dank Ausdauer und Leidenschaft konnte sich die Familie von Herrn Tam fünf Jahre nach der Pflanzung und drei Jahre nach der ersten Ernte an den süßen Früchten der Kokospalme erfreuen.

„Im ersten Erntejahr trug der gesamte Garten nur wenige hundert Früchte, im zweiten Jahr waren es über 1.000. Dies ist das dritte Jahr, in der ersten Ernte, die gleichzeitig die Haupternte ist. Meine Familie hat über 10.000 Kokosnüsse geerntet und mehr als 100 Millionen VND verdient. Ab dem siebten Jahr wird diese Kokospalme 1,5- bis 2-mal mehr Ertrag bringen als bisher, die Wirtschaftlichkeit wird höher sein“, fügte Herr Tam hinzu.

Da die Familie von Herrn Tam einen Kokosnussgarten hat, hat Frau Pham Thi Hue aus dem Dorf Nhat Tan in der Gemeinde Tan Hoa einen Nebenjob: Sie verkauft im Sommer grüne Kokosnüsse, um ein zusätzliches Einkommen für ihre Familie zu erzielen. Frau Hue sagte: „Zuerst kam ich in Herrn Tams Kokosnussgarten, weil ich neugierig war, ob die Kokosnüsse aus meiner Heimatstadt genauso lecker sind wie die Kokosnüsse im Süden.“ Nach vielen Versuchen finde ich die Qualität des Kokoswassers sehr gut, süß und erschwinglich. Bis jetzt habe ich ziemlich viele Kokosnüsse von Herrn Tam auf dem Markt verkauft und das Kundenfeedback zur Qualität der Kokosnüsse ist sehr gut. Ich sehe, dass das Kokosnussanbaumodell von Herrn Tams Familie dabei hilft, Transportkosten zu sparen, das Produkt billiger macht und es vielen Menschen ermöglicht, bequem lokal angebautes Kokoswasser zu genießen.

Angesichts der Boden- und Klimabedingungen des Nordens verfügt Herr Tam über sein eigenes Geheimnis, wie er Kokosnussbäume nicht nur zum Tragen von Früchten und hoher Produktivität bringt, sondern auch Kokosnusswasser guter Qualität produziert und so den immer höheren Anforderungen des Marktes gerecht wird.

„Jeden Monat, nach jeder Ernte, muss ich die Baumstämme reinigen und 100 % organischen Dünger hinzufügen. Insbesondere muss ich einen 50 Meter tiefen Brunnen bohren, um Brackwasser zu gewinnen und es täglich hochzupumpen, damit die Kokospalmen dieses Wasser trinken können. An jeder Kokospalme lege ich Stoffbeutel mit Salz aus, damit das Salz allmählich in die Palme eindringen kann. So soll das Kokoswasser süß und reichhaltig sein, wenn die Kokosnuss Früchte trägt“, erzählte Herr Tam.

Im Sommer 2023 erntete die Familie von Herrn Tam mehr als 10.000 Kokosnüsse und verdiente damit mehr als 100 Millionen VND.

In einem 5.000 m² ^großen Garten züchtet die Familie von Herrn Tam derzeit mehr als 200 Zwergkokosnussbäume der Sorten Feuerkokosnüsse, kleinfrüchtige grüne Kokosnüsse und großfrüchtige grüne Kokosnüsse. Jedes Jahr werden zwei- bis dreimal grüne Kokosnüsse geerntet, die in den letzten sechs Monaten des Jahres geerntet werden. Bislang hat die Kokospalme einen durchschnittlichen Ertrag von 200 Früchten pro Baum und Jahr erzielt, der durchschnittliche Verkaufspreis liegt bei 10.000 VND pro Frucht. Nach Abzug der Investitionskosten verdient die Familie von Herrn Tam fast 150 Millionen VND pro Jahr.

Herr Vu Van Tien, Vorsitzender der Bauernvereinigung der Gemeinde Tan Hoa, bekräftigte, dass das Modell der Sanierung unfruchtbaren Landes für den Kokosnussanbau eine neue Richtung einschlage und die Kreativität, Kühnheit, den Mut zum Denken, Handeln und die große Lernbereitschaft des Mitglieds Hoang Van Tam unterstreiche. Bislang hat sich das Modell als wirtschaftlich äußerst effektiv erwiesen, da es eine stabile Einnahmequelle darstellt und das Einkommen von Herrn Tams Familie steigert. Darüber hinaus dient es auch anderen Landwirten als Vorbild und Motivation, zu lernen, die Struktur der Pflanzensorten weiter zu verändern und Pflanzen in den Anbau zu bringen, die wirtschaftlicher sind als der traditionelle Reisanbau.

Durch die mutige Umstellung auf den Kokosnussanbau auf unfruchtbarem Land konnte die Familie von Herrn Hoang Van Tam nicht nur ihr Einkommen steigern und ihre Lebensbedingungen verbessern, sondern auch die Nachfrage nach Kokoswasser während der heißen Jahreszeit direkt auf dem lokalen Markt decken.

Quynh Luu

Quelle