Laut Dr. Huynh Tan Vu, Spezialist für Traditionelle Medizin und Dozent an der Medizinischen und Pharmazeutischen Universität Ho-Chi-Minh-Stadt, kann die Sommerhitze nicht nur zu einem unangenehmen Gefühl führen, sondern auch zahlreiche psychische und physische Gesundheitsprobleme verursachen. Eine ausgewogene Ernährung mit kühlenden Lebensmitteln wie Orangen, Zitronen, Grapefruits, Wassermelonen usw. ist eine der effektivsten Methoden, um sich im Sommer abzukühlen und das Wohlbefinden zu steigern.
Der Verzehr von Obst an heißen Tagen hilft, den Flüssigkeitshaushalt wiederherzustellen und das Immunsystem zu stärken.
Bei heißem und feuchtem Wetter ist der Körper sehr anfällig für Austrocknung, Mundtrockenheit, Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Kopfschmerzen, Schwindel und ein erhöhtes Risiko für Schlaganfall und Herzinsuffizienz. Dies gilt insbesondere für ältere Menschen, Kinder und Personen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Bluthochdruck, die anfälliger für diese Beschwerden sind.
Heißes Wetter kann auch Stress, Unwohlsein, Reizbarkeit und eine verminderte Stimmung verursachen. Der Körper schwitzt außerdem, um Wärme abzugeben und sich abzukühlen.
Das Hinzufügen von Früchten zu Ihrer Ernährung, um Ihren Körper zu kühlen, ist eine Möglichkeit, sich in der brütenden Sommerhitze wohler zu fühlen.
Die Natur hat unser Land mit einer vielfältigen und reichhaltigen Auswahl an Früchten gesegnet. Saisonales Obst und Gemüse versorgt den Körper das ganze Jahr über mit wichtigen Nährstoffen. Im Sommer gibt es Wassermelonen, Cantaloupe-Melonen, Mangos, Pomelos, Orangen und vieles mehr. Diese Früchte sind süß und erfrischend, haben einen hohen Wassergehalt und sind reich an Nährstoffen, wodurch der Körper effektiv abgekühlt wird.
Wassermelone hilft, den Körper zu kühlen und einen Hitzschlag zu lindern.
Wassermelone hat einen hohen Wassergehalt und hilft, den Körper zu kühlen.
„Die Wassermelone ist auch als ‚Xi Gua‘ bekannt. Laut Traditioneller Chinesischer Medizin (TCM) hat sie einen milden, süßen Geschmack und eine kühlende Wirkung. Sie wirkt kühlend und lindert Sommerhitze, Unruhe und Durst und fördert die Harnproduktion. Sie ist ein wirksames Mittel gegen Sonnenstich, Hitzschlag, Fieber mit Dehydrierung, Delirium, Reizbarkeit, Mundtrockenheit, Durstgefühl im Hals, geringe Urinausscheidung, schmerzhaftes Wasserlassen und häufigen Harndrang“, erklärte Dr. Vu.
Laut moderner Medizin besteht die Wassermelone zu 90 % aus Wasser und hat daher einen hohen Wassergehalt. Dadurch ist sie ein hervorragender Durstlöscher, der den Körper mit Flüssigkeit versorgt und ihn kühlt. Aus diesem Grund ist sie im Sommer so beliebt, um sich abzukühlen.
Wassermelonen können frisch gegessen oder zu Saft verarbeitet werden. Darüber hinaus enthalten sie Nährstoffe, Vitamine und Mineralien mit entzündungshemmenden, krebshemmenden und antioxidativen Eigenschaften.
Dr. Vu wies darauf hin, dass Wassermelone den Körper wirksam kühlt und den Durst löscht und zudem bei vielen Beschwerden Linderung verschafft. Sie sollte jedoch nicht in übermäßigen Mengen oder mehrmals täglich verzehrt werden, insbesondere nicht von Menschen mit einer schwachen Milz oder einem schwachen Magen, Verdauungsstörungen oder Durchfall. Auch Personen mit Nierenproblemen sollten auf den Verzehr von Wassermelone verzichten.
Außerdem ist die richtige Lagerung wichtig. Ungeschnittene Wassermelonen sollten kühl, gut belüftet und bei Zimmertemperatur gelagert werden. Wissenschaftliche Studien zeigen, dass längere Kühlung zum Verlust einiger der wertvollen Antioxidantien in Wassermelonen führen kann. Wird eine angeschnittene Wassermelone nicht vollständig verzehrt, sollte sie in Frischhaltefolie gewickelt oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, um Verunreinigungen zu vermeiden und die Frische zu erhalten.
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