Prognosen zufolge wird die weltweite Nachfrage nach Kaffee bis 2025 aufgrund von Faktoren wie der Entwicklung neuer Märkte, Veränderungen im Verbraucherverhalten und einer erhöhten Nachfrage nach Premium-Kaffeeprodukten steigen. Allerdings könnten Faktoren wie der Klimawandel und Produktionsschwankungen die Branche vor Herausforderungen stellen.
Kaffeepreis heute 09.01.2025
Die weltweiten Kaffeepreise fielen nach zwei Preiserhöhungen Anfang der Woche aufgrund des stärkeren US-Dollars und hoher Lagerbestände stark. Die Stärkung des US-Dollars übte Druck auf die Preise der meisten Rohstoffe aus, darunter auch auf Kaffee.
Die Inlandspreise für Kaffee sind heute gesunken und liegen zwischen 120.000 und 121.000 VND/kg. Im zentralen Hochland gab es in den ersten Tagen des Jahres 2025 fast keine für die Jahreszeit ungewöhnlichen Regenfälle mehr und das Wetter war sonnig. Dies sind ideale Wetterbedingungen für die Ernte der neuen Kaffeeernte.
Der US-Dollar stieg am Donnerstag zum zweiten Mal in Folge, da die Renditen von US-Anleihen ihre jüngste Rallye fortsetzten, nachdem berichtet worden war, dass der designierte US-Präsident Donald Trump erwägt, Maßnahmen zur Durchsetzung neuer Zölle zu ergreifen.
Spekulanten haben ihre Netto-Long-Positionen auf breiter Front reduziert, ein wichtiger Faktor, der die Kaffeepreise beeinflusst. Der jüngste Commitment of Traders-Bericht zum New Yorker Arabica-Markt zeigt, dass der nichtkommerzielle Spekulationssektor seine Netto-Long-Position in der Handelswoche bis zum 31. Dezember 2024 um 3,97 % reduziert hat. Auf dem Londoner Robusta-Kaffeemarkt reduzierte der Spekulationssektor mit verwalteten Währungen seine Netto-Long-Position im gleichen Zeitraum um 6,11 %.
Steigende Lagerbestände trugen ebenfalls zum Preisverfall bei. Die von der ICE New York erfassten Arabica-Bestände erreichten am 6. Januar mit 993.562 Säcken ein Zweieinhalbjahreshoch. Die von der ICE London erfassten Robusta-Bestände erreichten am 8. Januar mit 4.415 Losen ein Dreimonatshoch.
Der Markt wird jedoch weiterhin durch die Sorge gestützt, dass die Trockenheit im vergangenen Jahr in Brasilien die diesjährige Ernte schmälern könnte. Laut Regierungsangaben sanken Brasiliens Kaffeeexporte im Dezember im Vergleich zum Vorjahr um 17 Prozent auf 3,36 Millionen Säcke. Der brasilianische Verband der Kaffeeexporteure (Cecafe) erklärte, es komme aufgrund begrenzter Hafenkapazitäten weiterhin zu Verzögerungen beim Verladen.
Auch Vietnam, der weltweit größte Produzent von Robusta-Kaffee, verzeichnete im Vergleich zum Vorjahr einen starken Exportrückgang. Im Jahr 2024 werden Vietnams Kaffeeexporte aller Sorten von 1,34 Millionen Tonnen voraussichtlich um 17,2 % gegenüber 2023 zurückgehen. Allein im Dezember erreichten die vietnamesischen Kaffeeexporte 126.000 Tonnen, ein Rückgang von 39,3 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum, so das vietnamesische Statistikamt.
Vietnam bleibt der weltweit größte Lieferant von Robusta-Kaffee. Trotz eines dürrebedingten Rückgangs der Kaffeeproduktion um 15 % im Jahr 2024 stiegen die Durchschnittspreise um 57 % auf den Rekordwert von 4.037 US-Dollar pro Tonne. Die Kaffeeexporte erreichten im vergangenen Jahr 5,5 Milliarden US-Dollar, ein Plus von 32 % gegenüber dem Vorjahr.
Laut einem Vertreter der Vietnam Coffee and Cocoa Association (Vicofa) sind die Kaffeepreise in letzter Zeit stark gestiegen. Der Grund dafür ist vielfältig: Ein erheblicher Angebotsmangel aufgrund verschiedener Faktoren wie Klimawandel und Dürre, die die Produktion reduziert haben, sowie die Umstellung der Anbauflächen haben ebenfalls zum Preisanstieg beigetragen. Darüber hinaus haben globale Konflikte die Lieferkette unter Druck gesetzt, insbesondere wenn die Bauern ihre Waren zurückhalten und auf gute Preise nach der Ernte warten.
 |
| Die Inlandspreise für Kaffee stiegen am 8. Januar in einigen wichtigen Einkaufsgebieten um 200 bis 500 VND/kg. (Quelle: Braziliancoffee) |
Laut World & Vietnam fiel der Preis für Robusta-Kaffee an der ICE Futures Europe London zum Ende der Handelssitzung am 8. Januar zur Lieferung im März 2025 um 63 USD und notierte bei 4.956 USD/Tonne. Die Lieferung im Mai 2025 fiel um 53 USD und notierte bei 4.877 USD/Tonne. Das Handelsvolumen war gering.
Die Preise für Arabica-Kaffee an der ICE Futures US New York Exchange fielen stark. Der Liefertermin März 2025 fiel um 4,05 Cent und wurde zu 316,45 Cent/lb gehandelt. Der Liefertermin Mai 2025 verlor 4,30 Cent und wurde zu 313,00 Cent/lb gehandelt. Das durchschnittliche Handelsvolumen war hoch.
Die Inlandspreise für Kaffee stiegen am 8. Januar in einigen wichtigen Einkaufsgebieten um 200 bis 500 VND/kg. Einheit: VND/kg
(Quelle: giacaphe.com) |
Für das Jahr 2025 wird ein weiterhin starkes Wachstum der Kaffeenachfrage prognostiziert, insbesondere in den Schwellenländern und im Premium-Kaffeesegment. Faktoren wie der Klimawandel und Schwankungen in der Kaffeeproduktion könnten die Branche jedoch vor Herausforderungen stellen.
Länder wie China, Indien und Südostasien verzeichnen einen Anstieg des Kaffeekonsums. Die veränderten Konsumgewohnheiten junger Menschen in diesen Ländern treiben die Nachfrage nach Kaffee, insbesondere nach trinkfertigem und Instantkaffee, an.
Spezialitätenkaffee und Bio-Kaffee dominieren zunehmend den Markt, insbesondere in Industrieländern wie den USA und der EU. Spezialitätenkaffee und Kaffee mit eindeutiger Herkunft und Nachhaltigkeit erfreuen sich zunehmender Beliebtheit.
Der Markt für trinkfertigen Kaffee, einschließlich Instantkaffee und vorverpacktem Kaffee, wächst aufgrund seiner praktischen Anwendung. Auch Kaffeepads liegen im Trend, insbesondere in westlichen Märkten.
Der Klimawandel könnte die Kaffeeproduktion verändern und sich auf Preis und Qualität auswirken. Dank der Entwicklung neuer Anbaumethoden und der verstärkten Aufmerksamkeit für nachhaltigen Kaffee könnte die Nachfrage nach Kaffee jedoch weiterhin stark bleiben.
Gleichzeitig tragen E-Commerce-Plattformen und Online-Kaffeelieferdienste dazu bei, den Zugang der Verbraucher zu Kaffeeprodukten zu verbessern, insbesondere in der Zeit nach der Covid-19-Pandemie.
Die Nachfrage nach Kaffee wird aufgrund des Wachstums neuer Märkte und veränderter Konsumgewohnheiten in traditionellen Märkten weiterhin stetig um etwa 1–2 % pro Jahr wachsen. Experten prognostizieren, dass die weltweite Kaffeenachfrage im Jahr 2025 180 bis 200 Millionen Säcke (1 Sack = 60 kg) erreichen könnte, wobei einige Regionen wie Nordamerika, Europa und Asien weiterhin den Großteil der Nachfrage abdecken.
[Anzeige_2]
Quelle: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-912025-gia-ca-phe-quay-dau-hang-ton-kho-tang-manh-du-bao-nhu-cau-thi-truong-the-gioi-2025-the-nao-300115.html
Kommentar (0)