Kaffeepreise in Schweden explodieren – welche Chancen bieten sich für vietnamesische Unternehmen?

Die Kaffeepreise in den Regalen des schwedischen Marktes werden in den nächsten Monaten um mindestens 1,50 US-Dollar pro Packung steigen, was eine Chance für vietnamesische Kaffeeexporte schafft.

Kaffeepreise in Schweden steigen weiter

In einem Gespräch mit einem Reporter der Industry and Trade Newspaper erklärte Frau Nguyen Thi Hoang Thuy, Direktorin und Leiterin des vietnamesischen Handelsbüros in Schweden, die gleichzeitig für den nordeuropäischen Markt zuständig ist, dass die Kaffeepreise aufgrund der extremen Wetterbedingungen auf den höchsten Stand seit Jahrzehnten getrieben würden. Prognosen zufolge werde der Preis für eine Packung Kaffee in diesem Frühjahr um 1 bis 1,5 USD steigen. Dies könnte erst der Anfang sein, warnt die globale Kaffeeindustrie.

In Schweden dürften die Kaffeepreise in diesem Jahr mindestens zweimal stark steigen, hauptsächlich aufgrund der extremen Wetterbedingungen in Brasilien, dem weltweit größten Kaffeeproduzenten.

Die Kaffeepreise in Schweden sind hoch, eine Gelegenheit, vietnamesischen Kaffee zu exportieren (Foto: Hien Mai)

Das vietnamesische Handelsbüro in Schweden teilte mit, dass Herr Minette Rosén von der Kaffeerösterei Zoégas sagte: „ Diese Probleme werden immer ernster. Wir haben viele Jahre mit zu wenig Regen hinter uns. Die Erträge werden immer schlechter. Viele Kaffeebauern sind sehr besorgt über die aktuelle Situation.“

Arabica-Bohnen – die beliebteste Bohne in Schweden – reagieren sehr empfindlich auf den Klimawandel. Am besten wächst er in Ländern in Äquatornähe, auf feuchten Vulkanböden, an steilen Berghängen in Höhen von etwa 2.000 Metern. Allerdings sind diese Regionen, insbesondere in Brasilien, Afrika und Asien, stark vom Klimawandel betroffen.

Die Preise für Rohkaffee sind im vergangenen Jahr um 75 % gestiegen und haben sich innerhalb von zwei Jahren verdoppelt, womit sie ein 50-Jahres-Hoch erreicht haben. Da die Kosten für Rohkaffee etwa 70 % der Produktionskosten ausmachen, wird sich dieser Preisschock direkt auf die Einzelhandelspreise auswirken. Die Situation wird durch die Abwertung der schwedischen Krone gegenüber dem US-Dollar – der Handelseinheit für Rohkaffee – noch verschärft.

„Die Situation ist wirklich schwierig“, sagte Anders Fredriksson, CEO der Kaffeerösterei Löfbergs, in einer Erklärung. Die Preise sind seit Januar stark gestiegen und setzten ihren rasanten Anstieg im November und Dezember fort. Die schlimmsten Auswirkungen stehen den Verbrauchern noch bevor.

Es wird erwartet, dass die Ladenpreise für Kaffee in den kommenden Monaten um mindestens 1,50 Dollar pro Beutel steigen werden, was auf einen Anstieg der Rohkaffeepreise zurückzuführen ist. Die erste Erhöhung um etwa 0,50 US-Dollar dürfte in den nächsten Wochen erfolgen, die zweite Erhöhung um mindestens 1 US-Dollar wird um Ostern erwartet.

In Schweden liegt der durchschnittliche Kaffeekonsum bei etwa 8,2 kg pro Person und Jahr, die Schweden konsumieren durchschnittlich etwa 70.000 bis 80.000 Tonnen Kaffee pro Jahr. Für den Zeitraum 2021–2025 wird ein durchschnittliches Wachstum des Marktwerts von 5,83 % pro Jahr prognostiziert. Dieses durchschnittliche Wachstum betrug für Dänemark und Norwegen im gleichen Zeitraum 8,06 % bzw. 5,25 %.

Die Abteilung für den europäischen und amerikanischen Markt des Ministeriums für Industrie und Handel zitierte Informationen der schwedischen nationalen Kaffeevereinigung, denen zufolge eine Person im Durchschnitt 3,4 Tassen Kaffee pro Tag trinkt. Der zunehmende Konsum von Espresso und Cappuccino hat in letzter Zeit auch zu einem rasanten Anstieg des Konsums von Robusta-Kaffeebohnen geführt, obwohl der Konsum von Arabica-Kaffeebohnen noch immer am stärksten ist. Auch in Schweden hat die Zahl der Kaffeehäuser aufgrund der Eröffnung neuer Kaffeeketten und der Niederlassung kleiner Röster zugenommen, und der Espressokonsum hat deutlich zugenommen. Die dynamischsten Kaffee-Geschäftsviertel liegen in Großstädten wie Stockholm und Göteborg.

Darüber hinaus nehmen die nordischen Länder in Europa einen hohen Anteil am Konsum von Biolebensmitteln ein und Biokaffee ist dort das am schnellsten wachsende Spezialgetränk unter den Biogetränken. Nordische Kaffeeröster und Kaffeemarken haben schon immer Bio-Produkte in ihrem Portfolio. Die steigende Nachfrage nach Spezialitätenkaffee hat dazu geführt, dass sich die Verbraucher verstärkt für die Herkunft, den Provenienz und die technischen Standards der Kaffeebohnenproduktion interessieren. Dementsprechend steigen die Umsätze mit nachhaltig zertifiziertem Kaffee in der nordischen Region weiterhin an.

Große Chance für Vietnam Robusta

Während Schweden hauptsächlich Arabica-Kaffee konsumiert, ist Vietnam – der zweitgrößte Kaffeeproduzent der Welt – für seine Robusta-Bohnen berühmt. Robusta ist günstiger, klimabeständiger als Arabica und wird häufig in Instantkaffee verwendet. Der Anstieg der weltweiten Arabica-Preise eröffnet vietnamesischen Exporteuren große Chancen, da sich die Nachfrage auf günstigere Alternativen verlagert.

Frau Nguyen Thi Hoang Thuy wies darauf hin, dass Schweden und die nordischen Länder zwar Arabica bevorzugen, die hohen Arabica-Preise die Importeure jedoch dazu veranlassen könnten, nach günstigeren Robusta-Lieferungen zu suchen. Vietnamesische Unternehmen sollten Robusta stärker als hochwertige Alternative zu einem niedrigeren Preis bewerben.

Um den Geschmack der nordeuropäischen Verbraucher zu treffen, ist es außerdem notwendig, in hochwertige Robusta-Sorten zu investieren, die Bitterkeit zu reduzieren, das Aroma zu verstärken und nachhaltige Anbaustandards anzuwenden.

Unternehmen müssen außerdem internationale Marken und Zertifizierungen fördern: Zertifizierungen wie Rainforest Alliance oder Fair Trade werden dem vietnamesischen Kaffee dabei helfen, tiefer in den europäischen Markt einzudringen. Durch die Kombination nachhaltiger Produktgeschichten und Umweltschutz können Verbraucher angezogen werden. Gleichzeitig diversifizieren Sie Ihre Produkte durch die Entwicklung von Kaffeemischungen (eine Mischung aus Arabica und Robusta), um eine Brücke zu schlagen, die den Geschmack des nordischen Marktes trifft.

Das Freihandelsabkommen zwischen Vietnam und der Europäischen Union (EVFTA) trat am 1. August 2020 in Kraft und sieht einen Steuersatz von 0 % für Kaffeeprodukte vor. Dies verschafft vietnamesischem Kaffee einen Wettbewerbsvorteil gegenüber der Konkurrenz in dieser Region und stellt eine Chance für vietnamesische Unternehmen dar.

Nach Angaben der Generalzollbehörde werden Vietnams Kaffeeexporte im Jahr 2024 voraussichtlich 1,32 Millionen Tonnen im Wert von 5,48 Milliarden US-Dollar erreichen. Dies entspricht einem Rückgang von 18,8 % im Volumen, aber einem Anstieg von 29,1 % im Wert im Vergleich zu 2023. 2024 ist ein erfolgreiches Jahr für die vietnamesische Kaffeeindustrie, da der Exportwert dank starker Preissteigerungen die 5-Milliarden-USD-Marke überschreitet.

Quelle: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-tai-thuy-dien-tang-vot-co-hoi-nao-cho-doanh-nghiep-viet-370965.html