Die Hühnerfarm von Herrn Pham Van Tuyen im Dorf An Hong, Gemeinde Son Ha, Bezirk Bao Thang (Foto oben) umfasst knapp 23.000 Hühner, hauptsächlich Hühner aus Zuckerrohr und gekreuzte Kampfhühner. Laut Herrn Tuyen begannen die Hühnerpreise seit Juni letzten Jahres zu sinken, und bis jetzt gibt es keine Anzeichen einer Besserung. Beim aktuellen Verkaufspreis von 42.000 – 45.000 VND/kg verliert jeder Hühnerzüchter etwa 5.000 VND. Die Familie kalkuliert die Herdenbildung sorgfältig, um Risiken und Verluste zu begrenzen. „Früher ruhte der Stall beim Verkauf einer Hühnerschar etwa 10 bis 15 Tage. Jetzt muss diese Ruhezeit auf etwa 22 bis 25 Tage verlängert werden, bevor die Hühner wieder zusammengetrieben werden, um Verluste zu minimieren und auch um den Verkauf zu erleichtern“, sagt Herr Pham Van Tuyen.
Um Kosten zu sparen, füttert Herr Tuan seine Hühner mit Mais statt mit Industriekleie.
Viele Bauern wie Nguyen Thanh Tuan aus dem Dorf An Tra in der Gemeinde Son Ha im Bezirk Bao Thang mussten ihre Hühnerherden weiter versorgen, da sie nicht verkaufen konnten. Seine Familie hält seit acht Monaten über 400 Hühner. Um Kosten zu sparen, füttert er nun Mais statt Industriekleie. Das senkt nicht nur die Kosten, sondern macht das Hühnerfleisch auch schmackhafter und erfreut sich auf dem Markt großer Beliebtheit. „Die Hühner können nicht mehr wachsen, also züchten wir sie nur noch, um zu überleben. Mais kostet nur 7 bis 8 Millionen VND pro Tonne, Kleie 13 bis 14 Millionen VND pro Tonne. Deshalb bauen wir jetzt nur noch Mais an, um zu überleben“, sagt Nguyen Thanh Tuan.
Bao Thang verfügt derzeit über 185 Geflügelfarmen mit einem Gesamtbestand von fast 2,5 Millionen Vögeln. Der Rückgang der Geflügelpreise ist vermutlich darauf zurückzuführen, dass das Angebot die Nachfrage übersteigt und Privatpersonen und Unternehmen ihre Ausgaben kürzen, was zu einem Rückgang des Konsums führt. Im aktuellen Kontext muss die Einführung neuer Herden sorgfältig kalkuliert werden, und es muss strikt auf sichere Haltungsverfahren zur Krankheitskontrolle geachtet werden. „Wir müssen die Menschen aktiv darauf aufmerksam machen, den Markt genau zu beobachten, um Preisschwankungen sowie Angebot und Nachfrage zu erfassen und so eine sinnvolle Wiederherstellung und Einführung der Herden zu ermöglichen. Dabei werden Risiken und andere Kosten minimiert, um die Inputkosten zu senken“, sagte Vu Kieu Hung, stellvertretender Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt des Bezirks Bao Thang.
Experten empfehlen, dass die Menschen auch nach Hühnerrassen mit höherem wirtschaftlichen Wert suchen und auf diese umsteigen und gleichzeitig eine Vielzahl lokal verfügbarer Futterquellen nutzen und mischen sollten, um die Produktionskosten zu senken.
Der Lange - Thanh Thuan
Quelle
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