Die Schweinefleischpreise sind diese Woche landesweit stark angestiegen, insbesondere im Süden, und erreichten 80.000 VND pro Kilogramm, was einem Anstieg von 40 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im letzten Jahr entspricht.
Laut Viehzuchtverbänden sind die Preise für lebende Schweine in Ho-Chi-Minh-Stadt, Ba Ria-Vung Tau, Ben Tre und Tra Vinh um 1.000 bis 2.000 VND pro Kilogramm auf 79.000 VND gestiegen. Dies entspricht einem Anstieg von 11 % in den letzten zwei Wochen und von 40 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. In Dong Nai versuchen Händler, lebende Schweine zu 80.000 VND pro Kilogramm zu kaufen, das Angebot ist jedoch begrenzt.
Im Norden schwankten die Schweinefleischpreise zwischen 72.000 und 74.000 VND pro Kilogramm, wobei die höchsten Preise in Hanoi , Bac Giang, Hung Yen, Hai Duong und Thai Binh verzeichnet wurden. Auch in Zentralvietnam und im zentralen Hochland stiegen die Preise für lebende Schweine auf 72.000 bis 78.000 VND pro Kilogramm.
Der Großmarkt Hoc Mon meldete, dass in der Nacht zum 26. Februar über 4.200 Schweine importiert wurden. Dies entspricht jedoch einem Rückgang von rund 2.000 Tieren im Vergleich zur Zeit vor dem chinesischen Neujahr. Der Preis für Schweinefleisch der CP Company lag bei 74.500 VND pro Kilogramm für Güteklasse 1, während Schweinefleisch von Bauern zwischen 70.000 und 80.000 VND kostete.
Der steigende Preis für lebende Schweine hat zu einem Anstieg des Preises für Schweinefleischstücke auf den Großmärkten um 5.000 bis 10.000 VND pro Kilogramm im Vergleich zur Vorwoche geführt, wodurch der Preis für Schweinerippchen auf 160.000 VND pro Kilogramm und für Schweinebauch auf 125.000 VND gestiegen ist.
Laut Nguyen Kim Doan, Vizepräsident des Viehzuchtverbands Dong Nai, ist der rasante Anstieg der Schweinefleischpreise hauptsächlich auf ein sinkendes Angebot zurückzuführen. Allein in Dong Nai mussten über 305 Betriebe in das zentrale Hochland umziehen, was dort zu einer Angebotsknappheit führte. Die Ausbrüche der Afrikanischen Schweinepest, der Maul- und Klauenseuche sowie von Durchfallerkrankungen seit Anfang 2024 haben das Angebot weiter auf den niedrigsten Stand seit fünf Jahren gedrückt. Die Marktaussichten bleiben unvorhersehbar, und sollten die Behörden die Einfuhr von lebenden Schweinen aus dem Ausland genehmigen, könnte dies Angebot und Nachfrage weiter stören.
Das Landwirtschafts- und Entwicklungsministerium von Long An teilte mit, dass die landwirtschaftlichen Betriebe und Viehzüchter nach dem chinesischen Neujahr mit der Wiederauffüllung ihrer Bestände begonnen hätten, die instabilen Wetterbedingungen jedoch das Risiko von Krankheitsausbrüchen erhöhen könnten.
Frau Le Thi Mai Khanh, Leiterin der Abteilung für Viehzucht, Veterinärwesen und Fischerei in Long An, riet den Menschen, Biosicherheitsmaßnahmen in der Viehzucht anzuwenden, ihre Tiere proaktiv zu impfen und die Überwachung zu verstärken, um das Risiko von Krankheitsausbrüchen zu minimieren.
Prognosen der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) zufolge könnte der Schweinefleischkonsum in Vietnam im Jahr 2025 vier Millionen Tonnen erreichen, was einem Anstieg von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Tatsache, dass die Seuche noch nicht vollständig unter Kontrolle ist und die Wiederaufstockung der Herden mit hohen Kosten verbunden ist, könnte jedoch die inländische Versorgung vor große Herausforderungen stellen.
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