Die Schweinepreise sind drastisch gestiegen.

Die Schweinepreise sind diese Woche landesweit stark angestiegen, insbesondere im Süden, und erreichten 80.000 VND pro Kilogramm, ein Anstieg um 40 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Vorjahr.

Laut Viehzuchtverbänden stieg der Preis für lebende Schweine in Ho-Chi-Minh-Stadt, Ba Ria-Vung Tau, Ben Tre und Tra Vinh um 1.000 bis 2.000 VND pro Kilogramm auf 79.000 VND. Dies entspricht einem Anstieg von 11 % in den letzten zwei Wochen und 40 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. In Dong Nai suchen Händler nach lebenden Schweinen zu Preisen von 80.000 VND pro Kilogramm, das Angebot ist jedoch begrenzt.

Im Norden schwankten die Schweinefleischpreise zwischen 72.000 und 74.000 VND pro Kilogramm, wobei die höchsten Preise in Hanoi, Bac Giang, Hung Yen, Hai Duong und Thai Binh verzeichnet wurden. Auch im zentralen Hochland schnellten die Preise für lebende Schweine auf 72.000 bis 78.000 VND pro Kilogramm in die Höhe.

Hoang Anh Gia Lais Schweinefarm. Foto: Thi Ha

Der Großmarkt Hoc Mon gab bekannt, dass die Zahl der in der Nacht des 26. Februar importierten Schweine über 4.200 Tiere erreichte, aber im Vergleich zur Zeit vor Tet immer noch um etwa 2.000 Schweine zurückging. Der Schweinepreis der Firma CP erreichte 74.500 VND pro kg für Güteklasse 1, während Schweine von Landwirten zu einem schwankenden Preis zwischen 70.000 und 80.000 VND verkauft wurden.

Die gestiegenen Preise für lebende Schweine haben dazu geführt, dass der Preis für Schlachtfleisch auf den Großmärkten im Vergleich zur Vorwoche um 5.000 bis 10.000 VND pro Kilogramm gestiegen ist, wodurch Baby Back Ribs 160.000 VND pro Kilogramm und Schweinebauch 125.000 VND pro Kilogramm kosten.

Laut Nguyen Kim Doan, Vizepräsident des Viehzuchtverbands Dong Nai, ist der rasante Anstieg der Schweinefleischpreise hauptsächlich auf das sinkende Angebot zurückzuführen. Allein in Dong Nai mussten über 305 Betriebe ins zentrale Hochland umziehen, was dort zu einer Angebotsknappheit führte. Ausbrüche der Afrikanischen Schweinepest, der Maul- und Klauenseuche sowie von Durchfallerkrankungen seit Anfang 2024 haben das Angebot weiter auf den niedrigsten Stand seit fünf Jahren gedrückt. Die Marktaussichten bleiben unvorhersehbar. Sollten die Behörden die Einfuhr von lebenden Schweinen aus dem Ausland zulassen, könnte dies Angebot und Nachfrage weiterhin stark beeinträchtigen.

Das Landwirtschafts- und Entwicklungsministerium von Long An teilte mit, dass die Betriebe und Haushalte nach Tet wieder mit der Auffüllung ihrer Vorräte begonnen hätten, aber instabile Wetterbedingungen das Krankheitsrisiko erhöhen könnten.

Frau Le Thi Mai Khanh - Leiterin der Abteilung für Tierhaltung, Veterinärmedizin und Fischerei von Long An - empfiehlt, dass die Bevölkerung in der Tierhaltung Biosicherheitsmaßnahmen anwendet, proaktiv impft und die Überwachung verstärkt, um das Risiko von Krankheitsausbrüchen zu begrenzen.

Laut Prognosen der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) könnte der Schweinefleischkonsum in Vietnam im Jahr 2025 vier Millionen Tonnen erreichen, ein Anstieg von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr. Die Seuche ist jedoch noch nicht vollständig unter Kontrolle, und die hohen Kosten für die Wiederherstellung der Tierbestände könnten die inländische Versorgung vor große Herausforderungen stellen.

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