Schweinepreise drastisch gestiegen

Die Schweinepreise sind diese Woche landesweit stark angestiegen, insbesondere im Süden, und erreichten 80.000 VND pro Kilogramm, ein Anstieg von 40 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im letzten Jahr.

Laut Viehzuchtverbänden ist der Preis für lebende Schweine in Ho-Chi-Minh-Stadt, Ba Ria-Vung Tau , Ben Tre und Tra Vinh um 1.000 bis 2.000 VND pro Kilogramm auf 79.000 VND gestiegen. Dies entspricht einem Anstieg von 11 % in den letzten zwei Wochen und von 40 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im letzten Jahr. In Dong Nai möchten Händler lebende Schweine für 80.000 VND pro Kilogramm kaufen, aber das Angebot ist begrenzt.

Im Norden schwankten die Schweinefleischpreise zwischen 72.000 und 74.000 VND pro kg, wobei die Preise in Hanoi , Bac Giang, Hung Yen, Hai Duong und Thai Binh die höchsten Werte erreichten. Auch im zentralen Hochland stieg der Preis für lebende Schweine sprunghaft auf 72.000 bis 78.000 VND pro Kilogramm.

Schweinefarm Hoang Anh Gia Lai . Foto: Thi Ha

Der Großhandelsmarkt Hoc Mon gab an, dass die Zahl der in der Nacht des 26. Februar importierten Schweine mehr als 4.200 erreicht habe, im Vergleich zur Zeit vor Tet aber immer noch um etwa 2.000 Schweine zurückgegangen sei. Der Schweinefleischpreis der CP Company erreichte 74.500 VND pro kg für Klasse 1, während Schweine von Bauern zu schwankenden Preisen von 70.000 bis 80.000 VND verkauft wurden.

Der Preisanstieg bei lebenden Schweinen hat dazu geführt, dass der Preis für geschlachtetes Schweinefleisch auf den Großhandelsmärkten im Vergleich zur letzten Woche um 5.000 bis 10.000 VND pro Kilogramm gestiegen ist. Dadurch stiegen die Preise für Baby Back Ribs auf 160.000 VND pro Kilogramm und für Schweinebauch auf 125.000 VND pro Kilogramm.

Laut Herrn Nguyen Kim Doan, Vizepräsident der Dong Nai Livestock Association, ist der schnelle Anstieg der Schweinefleischpreise hauptsächlich auf ein geringeres Angebot zurückzuführen. Allein in Dong Nai mussten mehr als 305 Bauernhöfe in das zentrale Hochland umziehen, was zu einem Versorgungsengpass in dieser Region führte. Afrikanische Schweinepest, Maul- und Klauenseuche und Durchfallerkrankungen haben das Angebot seit Anfang 2024 weiter auf ein Fünfjahrestief gedrückt. Die Marktaussichten bleiben unvorhersehbar, da die Behörden, die den Import lebender Schweine aus dem Ausland zulassen, Angebot und Nachfrage weiter stören könnten.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Long An teilte mit, dass Bauernhöfe und Haushalte nach Tet mit der Wiederauffüllung ihrer Lagerbestände begonnen hätten, instabile Wetterbedingungen könnten jedoch das Krankheitsrisiko erhöhen.

Frau Le Thi Mai Khanh – Leiterin der Abteilung für Tierhaltung, Veterinärmedizin und Fischerei von Long An – empfiehlt, in der Tierhaltung auf Biosicherheit zu achten, proaktiv zu impfen und die Überwachung zu verstärken, um das Risiko von Krankheitsausbrüchen zu begrenzen.

Laut Prognose der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) könnte der Schweinefleischkonsum in Vietnam im Jahr 2025 4 Millionen Tonnen erreichen, was einem Anstieg von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Allerdings können die Tatsache, dass die Epidemie noch nicht vollständig unter Kontrolle ist und die Kosten für die Wiederherstellung des Bestands hoch sind, die heimische Versorgung vor zahlreiche Herausforderungen stellen.

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