In den letzten Tagen sind die Schweinepreise leicht gesunken. Das aktuelle Preisniveau ermöglicht den Landwirten, recht gute Gewinne zu erzielen. Gleichzeitig sind aufgrund der großen Nachfrage nach Bestandserneuerung und -erweiterung auch die Ferkelpreise stark gestiegen.
Die Landwirte freuen sich über hohe Gewinne.
Viele langjährige Schweinezüchter in der Provinz berichten, dass der Preis für lebende Schweine vor und während des chinesischen Neujahrsfestes normalerweise jedes Jahr steigt und nach der Spitzenzeit aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage wieder abkühlt. In diesem Jahr verzeichnete der Markt jedoch eine ungewöhnliche Entwicklung: Der Preis für lebende Schweine sank nicht nur nicht, sondern stieg sogar kontinuierlich an.
Herr Nguyen Van Binh, ein Schweinezüchter in der Gemeinde Tan Hoi im Bezirk Tan Chau, sagte, seine Familie besitze derzeit drei Zuchtsauen, zwölf Schweine mit einem Gewicht von jeweils etwa 35–40 kg und einen Wurf Ferkel, die über einen Monat alt seien. Vor etwa zehn Tagen verkaufte seine Familie zehn Schweine mit einem Durchschnittsgewicht von 95–105 kg für 7,5 Millionen VND pro Doppelzentner. Nach Abzug aller landwirtschaftlichen Kosten erzielte seine Familie nach über fünf Monaten Zucht einen Gewinn von rund 25 Millionen VND.
Laut Herrn Binh versuchte seine Familie in den vergangenen Jahren, als der Preis für lebende Schweine unter die Produktionskosten fiel, die Zucht aufrechtzuerhalten und hatte manchmal nur noch Zuchtsauen im Stall. Seit Mitte 2024, als der Preis für lebende Schweine zu steigen begann, begann er mit der Mastschweinezucht.
„Der aktuelle Schweinepreis ist für uns Schweinezüchter ein sehr ermutigendes Zeichen, denn die Schweinehaltung ist derzeit sehr schwierig. Die Kosten für die Schweinezucht sind aufgrund der notwendigen Investitionen in geeignete Ställe gestiegen, und der Preis für Schweinefutter ist um das Eineinhalbfache höher. Während der Aufzucht müssen wir außerdem umfassend impfen und wöchentlich desinfizieren. Andernfalls, wenn wir nicht genau hinschauen, kommt es zu einer Epidemie, und wir verlieren alles“, fügte Herr Binh hinzu.
Bäuerin Nguyen Thi Rieng aus der Gemeinde Hoa Hiep im Bezirk Tan Chau berichtete, dass ihre Familie vor dem Neujahrsfest 2025 neun Schweine für 62.000 VND/kg verkauft habe. Nach Tilgung aller Schulden für Tierfutter und Abzug der Tierarztkosten erzielte die Familie einen Gewinn von rund 1 Million VND pro Schwein. Derzeit stehen 13 Schweine zum Verkauf. Mit dem aktuellen Verkaufspreis ist sie sehr zufrieden, denn nach über vier Monaten harter Arbeit verdient die Familie nun Geld.
„Ich habe von einigen Händlern gehört, dass der Preis für Schweinefleisch in den letzten Tagen gesunken ist. Erst gestern haben sie einen Preis von weniger als 6,5 Millionen VND/Quintal genannt. Ich werde sie wahrscheinlich morgen bitten, es zu wiegen. Bei Regen besteht ein sehr großes Risiko für einen Krankheitsausbruch“, sagte Frau Rieng.
Laut Händlern im Bezirk Chau Thanh und in der Stadt Tay Ninh ist der Preis für lebende Schweine seit Tet um mehr als 15.000 VND/kg gestiegen. Ende März lag der Höchstpreis für lebende Schweine bei 75.000 bis 80.000 VND/kg. In der vergangenen Woche ist der Preis für Schlachtschweine jedoch stark gefallen. Großbetriebe kaufen derzeit etwa 72.000 VND/kg, während Kleinbauern je nach Qualität der Schweine nur etwa 68.000 bis 70.000 VND/kg zahlen.
Laut einer Umfrage des Autors auf einigen Märkten in Tay Ninh und Hoa Thanh sind auch die Schweinefleischpreise hoch. So kostet mageres Fleisch über 120.000 VND/kg, Schweinerippchen 150.000 VND/kg, Schweinebauch 130.000 VND/kg und Schweinekoteletts 110.000 VND/kg.
Der Preis für Ferkel beträgt die Hälfte des Preises für Schweinefleisch.
Der kontinuierliche Anstieg des Verkaufspreises für lebende Schweine seit der zweiten Jahreshälfte 2024 hat dazu geführt, dass viele Haushalte ihre Herden wieder aufstocken müssen, was in der Provinz zu einem Preisfieber für Ferkel geführt hat.
Während der Verkaufspreis eines Ferkels (mit einem Gewicht von 10–15 kg) im gleichen Zeitraum des Vorjahres zwischen 900.000 und über 1,3 Millionen VND schwankte, hat sich dieser Preis mittlerweile verdoppelt. Dennoch fällt es den Landwirten immer noch schwer, zufriedenstellende Ferkel zu finden.
Frau Dang Thi Dung aus der Gemeinde Phuoc Vinh im Bezirk Chau Thanh sagte, ihre Familie habe früher eine Herde von 10 bis 20 Schweinen gehalten. Der Verkaufspreis für Schweinefleisch sei jedoch seit der Covid-19-Pandemie kontinuierlich gesunken, während die Preise für Tierfutter gestiegen seien. Nach zwei Jahren unrentabler Landwirtschaft habe sie die Schweinezucht seit Ende 2023 vorübergehend eingestellt.
Da die Schweinepreise seit der Tet-Zeit wieder gestiegen sind, hat ihre Familie den Schweinestall repariert. Derzeit ist der Preis für Ferkel jedoch so hoch, dass sie sich aus Angst vor Verlusten nicht traut, Geld für den Kauf auszugeben.
Herr Tuan, ein auf den An- und Verkauf von Ferkeln spezialisierter Händler im Bezirk Tan Bien, erklärte, dass in der Vergangenheit die Schweinefleischpreise lange Zeit niedrig und die Futtermittelpreise hoch gewesen seien. Viele kleine Schweinezuchtbetriebe seien deshalb nicht rentabel gewesen und hätten sogar Verluste gemacht, sodass viele Schweinebestände aufgelöst worden seien. Daher sei der Bestand an Zuchtsauen noch immer recht gering; viele Familien hielten nur ein oder zwei Zuchtsauen, und jeder Haushalt habe höchstens zehn Schweine. Große Zuchtbetriebe hingegen züchten oft Schweine für gewerbliche Zwecke und verfügen über Standardzuchtschweine. Der Verkauf an Privatpersonen im Ausland sei sehr selten, und wenn, dann sei der Verkaufspreis 1,5- bis 2-mal höher als auf dem freien Markt.
Laut Herrn Tuan ist die Nachfrage nach Ferkeln zur Aufstockung der Herde seit Ende Februar sehr hoch, während das Angebot nicht ausreicht, sodass der Verkaufspreis gestiegen ist. In vielen Fällen zahlte er eine kleine Anzahlung und erhielt sie sofort zurück, weil jemand zu einem höheren Preis gekauft hatte.
Laut einem Händler in der Gemeinde Dong Khoi im Bezirk Chau Thanh werden kleine Ferkel (8–10 kg) derzeit auf dem Markt für 2,5 Millionen VND pro Schwein verkauft. Große Ferkel (14–16 kg) sind fast ausverkauft, da viele Haushalte dringend Geld benötigen und ihre Herden verkaufen müssen. Auch hier liegt der Preis bei fast 3 Millionen VND pro Schwein.
Ein Farmbesitzer aus der Gemeinde Bien Gioi im Bezirk Chau Thanh äußerte die Meinung, dass es für Familien, die zu Hause Ferkel halten, derzeit noch möglich sei, Ferkel zu züchten. Ein teurer Kauf von Ferkeln berge jedoch ein hohes Verlustrisiko, da der Kapitalbedarf zu hoch sei und zusätzlich Kosten für Futter, Tiermedizin, Arbeitskräfte, Strom und Wasser anfallen. Dies führe zu hohen Produktionskosten beim Verkauf. Zudem bestehe weiterhin das Risiko von Erkrankungen des Schweinebestands, insbesondere der Afrikanischen Schweinepest. Mit der Erholung und dem massiven Bestandswachstum könne der Preis für lebende Schweine beim Verkauf wieder stark sinken.
Laut dem Bericht des Ministeriums für Tierhaltung und Veterinärmedizin wird der gesamte Schweinebestand in der Provinz auf 422.900 Tiere geschätzt, was einem Anstieg von 142,1 % im gleichen Zeitraum entspricht. Davon gibt es 123 konzentrierte Betriebe mit einem Gesamtbestand von 394.109 Tieren, was 93,2 % entspricht. Der Verkaufspreis für lebende Schweine erreichte im März zeitweise 79.900 VND/kg (ein Anstieg von etwa 10.000 VND/kg im gleichen Zeitraum).
Darüber hinaus ist die Situation der Afrikanischen Schweinepest in den Provinzen der Region VI kompliziert und unvorhersehbar. In Dong Nai und Long An sind Ausbrüche seit weniger als 21 Tagen zu verzeichnen. Das Risiko einer bevorstehenden Epidemie ist sehr hoch, und die Impfung gegen die Afrikanische Schweinepest stößt bei den Landwirten, die größtenteils noch immer Biosicherheitslandwirtschaft betreiben, auf wenig Resonanz.
Gute Tugend
Quelle: https://baotayninh.vn/gia-heo-tang-cao-nguoi-chan-nuoi-vua-mung-vua-lo-a188365.html
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