Die Schweinepreise steigen, die Importe von Schweinen sinken stark.

Die Schweinepreise stiegen durchweg.

Die Schweinepreise steigen in allen drei Regionen. Am 20. Januar blieben die Preise im Norden stabil und schwankten zwischen 56.000 und 58.000 VND/kg. Der höchste Transaktionspreis in der Region und im ganzen Land lag bei 58.000 VND/kg und wurde in Hanoi verzeichnet.

Der niedrigste Transaktionspreis in der Region lag bei 56.000 VND/kg und wurde in Lao Cai und Nam Dinh verzeichnet. In den übrigen Ortschaften blieb der Preis für lebende Schweine stabil bei 57.000 VND/kg.

Aktualisierung der nationalen Schweinefleischpreise. Quelle: Anova Feed

In den zentralen Regionen und im zentralen Hochland schwankt der Preis für lebende Schweine zwischen 51.000 und 56.000 VND/kg. Insbesondere in den Provinzen Ha Tinh, Quang Binh , Quang Tri, Thua Thien Hue, Binh Dinh, Dak Lak und Ninh Thuan liegt der Preis für lebende Schweine zwischen 51.000 und 55.000 VND/kg.

Nach einem Anstieg um 2.000 VND/kg werden lebende Schweine in Lam Dong derzeit für 54.000 VND/kg gehandelt. In den übrigen Regionen sind die Preise für lebende Schweine stabil. Der höchste Transaktionspreis in der Region liegt aktuell bei 56.000 VND/kg und wird in Thanh Hoa und Nghe An erzielt; in den anderen Regionen schwanken die Preise zwischen 51.000 und 52.000 VND/kg.

In der südlichen Region stieg der Preis um 1.000 bis 2.000 VND/kg und schwankte zwischen 50.000 und 54.000 VND/kg. Nach einem Anstieg um 2.000 VND/kg erreichte der Preis für lebende Schweine in Dong Nai mit 54.000 VND/kg den höchsten Wert der Region. In Ho-Chi-Minh-Stadt, Tay Ninh und Vinh Long stieg der Preis für lebende Schweine jeweils um 1.000 VND/kg und erreichte damit 53.000 VND/kg, gleichauf mit Vung Tau.

Derzeit passen große Unternehmen noch die Verkaufspreise für Schweinefleisch an. Der Preis für lebende Schweine der Vietnam Joint Stock Company im Norden hat 62.500 VND/kg erreicht und liegt damit deutlich über dem Marktpreis. Dies könnte dazu führen, dass die Preise für lebende Schweine auf den Märkten in den kommenden Tagen weiter steigen.

Händler gaben an, dass die Schweinefleischpreise auf dem Markt steigen, weil auch das Angebot teurer wird. Foto: Phan Anh

Die Schweinefleischpreise in den Supermärkten sind stabil, die Importe von Fleisch sind stark zurückgegangen.

Laut Supermärkten in Hanoi sind die Schweinefleischpreise weiterhin recht stabil. Die Kundenzahl ist hoch, und die Supermärkte starten Werbeaktionen, um Kunden anzulocken. Gleichzeitig steigen die Schweinefleischpreise auf traditionellen Märkten je nach Sorte um 2.000 bis 5.000 VND/kg.

Bei BigC Long Bien (Hanoi) blieben die Preise für Grundnahrungsmittel stabil. Der Preis für gefrorenes Schweinefleisch hingegen fiel weiterhin deutlich. — Bei BigC Long Bien (Hanoi) blieben die Preise für Grundnahrungsmittel stabil. Die Preise für gefrorenes Schweinefleisch hingegen fielen weiterhin deutlich.

Im Einzelnen beträgt der Preis für entbeinten Schinken 125.000 VND/kg, für geschnittene Rippchen 189.000 VND/kg, für Schweinebauch 139.000 VND/kg, für mageres Hackfleisch 112.000 VND/kg, für Schenkelfleisch 85.000 VND/kg und für mageres Lendenstück 110.000 VND.

Bei BaF Meat vegetarischem Schweinefleisch kosten Rippchen 180.000 VND/kg, Schulter 99.000 VND/kg, magere Schulter 99.000 VND/kg, Bauchfleisch 150.000 VND/kg, Schenkel 99.000 VND/kg, knusprige Schulter 145.000 VND/kg, mageres Lendenstück 114.000 VND/kg, Schwanzknochen 52.000 VND/kg, Hackfleisch 99.000 VND/kg und magere Schulter 249.000 VND/kg.

Im Vergleich zu vor einem Monat sind die Preise für BaF-Schweinefleisch im Wesentlichen gleich geblieben.

Der Preis für gefrorenes Fleisch liegt bei lediglich 39.000 bis 79.000 VND/kg. Konkret kosten gefrorene Schweinsfüße 39.000 VND/kg, gefrorener Schinken 59.000 VND/kg, gefrorener Schweineschwanz 79.000 VND/kg und gefrorene Rippchen 39.000 VND/kg.

Im Vergleich zu vor einem Monat sanken die Preise für importierten Tiefkühlschinken um 6.000 VND/kg, für Tiefkühlschwanz um 23.000 VND/kg und für Tiefkühlrippchen um 10.000 VND/kg.

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