Agrarproduktpreise am 12. März 2025: Kaffee legt weiter leicht zu, Pfefferpreise bleiben stabil

DNVN – Die Kaffeepreise im zentralen Hochland verzeichneten am 12. März 2025 im Vergleich zur Vorsaison einen leichten Aufwärtstrend. Der Anstieg lag zwischen 300 und 500 VND/kg und erreichte aktuell einen Durchschnittspreis von 131.400 VND/kg. Die Pfefferpreise haben sich im Vergleich zum Vortag kaum verändert, mit Ausnahme von Dak Lak , wo ein Rückgang von 500 VND/kg zu verzeichnen war.

Kaffeepreise steigen weiter

Am Londoner Parkett schlossen die Robusta-Kaffeepreise am 12. März 2025 um 5:00 Uhr morgens mit einem deutlichen Anstieg im Vergleich zum Vortag. Die Preisspanne lag zwischen 169 und 177 USD/Tonne und schwankte aktuell zwischen 5.198 und 5.587 USD/Tonne. Der Preis für Lieferungen im Mai 2025 lag bei 5.552 USD/Tonne, im Juli 2025 bei 5.513 USD/Tonne, im September 2025 bei 5.446 USD/Tonne und im November 2025 bei 5.347 USD/Tonne.

Auch der Preis für Arabica-Kaffee lag am frühen Morgen des 12. März auf dem New Yorker Parkett im Plus. Der Anstieg gegenüber der vorherigen Sitzung schwankte zwischen 9,35 und 9,75 Cent/lb und brachte den Preis auf etwa 352,85 bis 395,50 Cent/lb. Davon erreichte der Kontrakt für die Lieferung im Mai 2025 393,75 Cent/lb; im Juli 2025 lag der Preis bei 384,40 Cent/lb; im September 2025 blieb er bei 375,25 Cent/lb und im Dezember 2025 wurden 363,50 Cent/lb verzeichnet.

Zum Ende der Handelssitzung verzeichnete auch der Preis für aus Brasilien exportierten Arabica-Kaffee einen Aufwärtstrend und lag zwischen 466,30 und 488,25 USD/Tonne. Die Preise im Detail: Die Lieferung im März 2025 erreichte 488,25 USD/Tonne; im Mai 2025 lag sie bei 485,05 USD/Tonne; im Juli 2025 lag sie bei 484,00 USD/Tonne und im September 2025 bei 467,00 USD/Tonne.

Inländische Kaffeepreise

Am 12. März 2025 um 5:00 Uhr stiegen die Kaffee-Einkaufspreise im zentralen Hochland im Vergleich zur vorherigen Sitzung weiter leicht an, und zwar um 300 – 500 VND/kg, wodurch der Durchschnittspreis 131.400 VND/kg erreichte.

In jedem Ort sind die verzeichneten Preise wie folgt: Dak Lak erreichte 131.300 VND/kg, Lam Dong 130.500 VND/kg, Gia Lai liegt derzeit bei 131.300 VND/kg und Dak Nong hat mit 131.500 VND/kg den höchsten Preis.

Der anhaltende Anstieg der Kaffeepreise hat Vertriebsunternehmen aufgrund geringerer Bestellungen in Schwierigkeiten gebracht. Um sich anzupassen, mussten die Hersteller ihre Strategien anpassen und sich auf hochwertige Produkte konzentrieren, die Nachhaltigkeitsstandards erfüllen und gleichzeitig die Auswirkungen auf die natürlichen Wälder minimieren.

Der jüngste Anstieg der Rohstoffpreise um über 300 % setzt die Unternehmen unter Druck. Zwar wurden die Einzelhandelspreise angepasst, doch beträgt die Erhöhung nur etwa 20 %, um Kundenverluste zu vermeiden. Gleichzeitig ist der Verbrauchermarkt aufgrund der hohen Rohstoffkosten noch nicht bereit, die neuen Preise zu akzeptieren.

Laut Herrn Y Pot Nie, Generaldirektor der Ede Cafe Joint Stock Company, ist der Preis für grüne Kaffeebohnen von 40.000 VND/kg auf 145.000 VND/kg gestiegen. „Das hat viele Stammkunden dazu veranlasst, nach Lieferanten mit niedrigeren Preisen zu suchen.“

Das Unternehmen war gezwungen, auf das High-End-Produktsegment umzusteigen und Qualität gegenüber dem Preiswettbewerb zu priorisieren. Die Käufer zögerten jedoch weiterhin und mussten oft die Preise senken. Das monatliche Verkaufsvolumen sank um 5–10 %, die Kunden stellten von Tonnenbestellungen auf Kleinmengen von einigen Dutzend bis einigen Hundert Kilogramm um. Das Unternehmen musste zudem viel Zeit damit verbringen, Preisänderungen zu erklären.

Als Reaktion darauf expandierte das Unternehmen in neue Märkte und senkte die Betriebskosten. Die Personalbesetzung wurde von Vollzeit auf Teilzeit umgestellt, und durch den Einsatz von Technologie wurde die manuelle Arbeit reduziert. Darüber hinaus wurden die Werbe- und Verkaufsförderungskosten um 10–15 % gesenkt, wobei der Fokus auf Produktion und Vertrieb lag, um den Umsatz zu sichern.

Pfefferpreise bleiben stabil

Am 12. März 2025 um 5:00 Uhr morgens veränderten sich die Inlandspreise für Pfeffer im Vergleich zum Vortag kaum und blieben in den meisten Regionen stabil, mit Ausnahme von Dak Lak, wo ein leichter Rückgang um 500 VND/kg zu verzeichnen war. Der durchschnittliche Einkaufspreis liegt landesweit derzeit bei 157.900 VND/kg.

Insbesondere in Gia Lai blieb der Pfefferpreis unverändert bei 157.000 VND/kg und blieb damit gegenüber dem Vortag unverändert.

Darüber hinaus blieben die Pfefferpreise in Ba Ria – Vung Tau und Binh Phuoc ebenfalls stabil und werden derzeit für 157.000 VND/kg gekauft.

Allein in Dak Lak sanken die Pfefferpreise leicht um 500 VND/kg und liegen aktuell bei 158.500 VND/kg. Auch in Dak Nong sanken die Pfefferpreise um 800 VND/kg, sodass der Einkaufspreis nun bei 158.500 VND/kg liegt.

Aktuelles zum weltweiten Pfeffermarkt

Laut Daten der International Pepper Community (IPC) vom 12. März 2025 um 5:00 Uhr blieb der Weltmarkt stabil und wies im Vergleich zum Vortag keine größeren Schwankungen auf. Die Pfefferpreise in Indonesien entwickelten sich jedoch unterschiedlich stark.

Insbesondere der indonesische schwarze Lampung-Pfeffer ist um 112 USD/Tonne auf 7.264 USD/Tonne gesunken. Im Gegensatz dazu ist der weiße Muntok-Pfeffer leicht um 9 USD/Tonne auf 10.251 USD/Tonne gestiegen.

Die Preise für malaysischen Pfeffer blieben nach der letzten Erhöhung stabil, wobei ASTA-Schwarzpfeffer bei 9.800 USD/Tonne blieb, während ASTA-Weißpfeffer 12.300 USD/Tonne erreichte.

Der brasilianische Markt verzeichnete nach einer langen Phase der Preisstabilität einen leichten Anstieg. Aktuell wird Pfeffer hier für 6.900 USD/Tonne gekauft.

Der Exportpreis für Pfeffer aus Vietnam weist weiterhin einen leichten Aufwärtstrend auf. Schwarzer Pfeffer (500 g/l) kostet derzeit 7.000 USD/Tonne, 550 g/l 7.200 USD/Tonne und weißer Pfeffer 10.000 USD/Tonne.

Pfeffermarktprognose

Der globale Pfeffermarkt steht aufgrund des gestiegenen Angebots aus der neuen Ernte unter Druck, während die internationale Nachfrage noch keine Anzeichen einer deutlichen Erholung zeigt. Landwirte und Händler neigen jedoch weiterhin dazu, ihre Lagerbestände zu halten, anstatt sie zu verkaufen, was zu einem deutlichen Rückgang der Handelsvolumina führt.

Trotz des reichlichen Angebots wird die weltweite Pfefferproduktion im Jahr 2025 voraussichtlich auf 434.000 Tonnen zurückgehen, was dazu beitragen wird, den Preisrückgang in der kommenden Zeit zu begrenzen.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt exportierte Vietnam im Februar 2025 28.000 Tonnen Pfeffer und erreichte damit einen Umsatz von 188,7...

Lan Le (t/h)

Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-12-3-2025-ca-phe-tiep-tuc-nhich-nhe-ho-tieu-giu-gia-on-dinh/20250312110625704