Schweinefleischpreise explodieren, Hühnerfleischpreise fallen

Schweinefleisch auf dem Großmarkt Hoc Mon (HCMC) – Foto: Q. DINH

Weiterhin Vorschläge zur Erhöhung und Stabilisierung der Schweinefleischpreise

Am 13. März erklärte Herr Phan Van Dung, stellvertretender Generaldirektor der Vissan Company, dass Vissan aufgrund des Drucks auf die Inputkosten vorgeschlagen habe, den Preis für stabilisiertes Schweinefleisch um 6–7 % zu erhöhen. Die Erhöhung solle ab dem 17. März gelten, sofern das Finanzministerium dies genehmige.

Insbesondere stieg der Preis für Schulter- und Achselfleisch von 156.000 auf 167.000 VND/kg (ein Anstieg von 11.000 VND/kg), für Schweinekeule – Schinken von 132.000 auf 141.000 VND/kg (ein Anstieg von 9.000 VND/kg), für magere Keule und Schulter von 177.000 auf 188.000 VND/kg (ein Anstieg von 11.000 VND/kg)...

„Wir haben von der staatlichen Verwaltungsbehörde keine Rückmeldung dazu erhalten, ob der Verkaufspreis für Schweinefleisch im Rahmen des Marktstabilisierungsprogramms wie vorgeschlagen erhöht werden soll oder nicht. Wenn der Preis für lebende Schweine weiter so steigt wie bisher, wird die Einheit mit dem alten Verkaufspreis größere Schwierigkeiten bekommen“, sagte ein Vissan-Vertreter.

Am 3. März beschloss das Finanzministerium, im Rahmen des Marktstabilisierungsprogramms eine Erhöhung des Einzelhandelspreises für Schweinefleisch zuzulassen, die auf dem Inputpreis für lebende Schweine von 74.000 VND/kg basiert.

Allerdings seien die Preise für lebende Schweine auf dem Markt seit Anfang März nach Angaben von Unternehmen kontinuierlich gestiegen. Konkret musste dieses Unternehmen ab dem 10. März lebende Schweine zu 79.000 VND/kg kaufen, was einer Steigerung von fast 7 % gegenüber dem Basispreis vom 3. März entspricht.

Gemäß den Bestimmungen des Marktstabilisierungsprogramms können Unternehmen Preiserhöhungen vorschlagen, wenn die Rohstoffpreise und Inputkosten im Vergleich zur letzten Ankündigung um mehr als 3 % steigen.

Zuvor hatte das Finanzministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt auf Vorschlag der Wirtschaft im Rahmen des Marktstabilisierungsprogramms vom 3. März an die Verkaufspreise vieler Schweinefleischprodukte erhöht.

Hühnerpreise fallen dramatisch

Während die Schweinefleischpreise rasant steigen, bewegen sich die Geflügelpreise in die entgegengesetzte Richtung. Eine am 13. März durchgeführte Untersuchung des Hühnermarkts auf einigen traditionellen Märkten in Ho-Chi-Minh-Stadt ergab, dass die Hühnerpreise im Vergleich zu den Vorjahren stark fallen.

Beispielsweise sind die Hühnerpreise auf den Märkten Ba Chieu (Bezirk Binh Thanh), Xom Moi (Bezirk Go Vap), Pham Van Hai (Bezirk Tan Binh) und Tan Dinh (Bezirk 1) sehr niedrig, aber alle Händler sagen: „Die Preise sind niedrig, aber niemand kauft sie.“

Frau Nguyen Thi Anh (eine Händlerin auf dem Tan Dinh-Markt) sagte, es gebe zwei Arten von Hühnern: Freilandhühner (lokale Hühner) und Industriehühner. Lebendes Huhn kostet 130.000 VND/kg, fertiges Industriehuhn kostet 80.000 VND/kg.

Laut Angaben von Supermärkten in Ho-Chi-Minh-Stadt gibt es in Supermärkten unterschiedliche Preise für Fertighähnchen, von 120.000 bis 164.000 VND/kg; Ganzes, fertiges Industriehuhn 60.000 – 65.000 VND/kg.

In einigen Gruppen in sozialen Netzwerken werden Hühner zu sehr günstigen Preisen verkauft, die zwischen 100.000 und 130.000 VND/kg liegen. Spezielle Hühner für den König wie Dong Tao-Hühner (Hung Yen) und Ho-Hühner (Bac Ninh) werden zu einem etwas höheren Preis von 250.000 – 500.000 VND/kg verkauft, je nach Art.

Laut Einzelhändlern sind die Hühnerpreise gesunken, doch die Kunden ignorieren dies, da die schwache Kaufkraft zu einem geringen Warenkonsum geführt hat.

„Wenn ich morgens nicht einmal zwölf Kilo Hühnchen verkaufen kann, wie soll ich dann im Großhandel tätig sein? Nach Tet sind die Hühnerpreise noch nie so stark gefallen wie jetzt. Ich liefere auch Fleisch an Reisläden, aber auch der Reis mit Hühnchen ist schleppend. Früher habe ich verkauft, was ich wollte, und nach etwa einem Monat habe ich es wieder verkauft, eingefroren und dann billiger weiterverkauft. Ich konnte also keinen Gewinn machen“, sagte Frau Anh.

Nicht nur der Preis für Hühnerfleisch ist stark gefallen, auch die Preise für Eier sind drastisch gesunken. Auf einigen Bauernhöfen in der Provinz Dong Nai liegt der Durchschnittspreis für Hühnereier aus Bodenhaltung bei 1.000 bis 2.000 VND pro Ei. Der Preis für Hühnereier, die den Verbraucher erreichen, liegt jedoch zwischen 2.200 und 3.000 VND pro Ei.

Die Eierpreise sind zu niedrig und der Verbrauch ist gering, was es den Landwirten erschwert, die Futter- und Pflegekosten zu decken und Verluste zu erleiden.

Ho-Chi-Minh-Stadt stärkt die Stabilisierung der Schweinefleischpreise

Das Volkskomitee von Ho-Chi-Minh-Stadt hat gerade ein Dokument an die am Marktstabilisierungsprogramm teilnehmenden Abteilungen, Bezirke und Unternehmen geschickt, um die Maßnahmen zur Verwaltung und Regulierung der Schweinefleischpreise zu verstärken.

Der Vorsitzende des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt beauftragte daher das Ministerium für Industrie und Handel damit, die Leitung zu übernehmen und die Zusammenarbeit mit den Provinzen und Städten, die Ho-Chi-Minh-Stadt mit lebenden Schweinen beliefern, zu koordinieren, um die Situation zu erfassen und so einen Plan und eine Quelle für lebende Schweine für die Stadt zu haben. Gleichzeitig darf es nicht zu Warenknappheit oder Versorgungsunterbrechung kommen, die zu unangemessenen Preissteigerungen führt.

Sollte das Ministerium für Industrie und Handel einen Versorgungsengpass feststellen, wird es das Volkskomitee von Ho-Chi-Minh-Stadt umgehend über Lösungen zur Stabilisierung des Marktes beraten. Ermutigen Sie Schweinefleischlieferanten und -händler, die am Marktstabilisierungsprogramm teilnehmen, zu versuchen, die Preise in der kommenden Zeit stabil zu halten.

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NGUYEN TRI - DISKUSSION

Quelle: https://archive.vietnam.vn/gia-thit-heo-tang-nong-gia-thit-ga-rot-tham/