Die Schweinefleischpreise bleiben trotz des anhaltenden Preisverfalls bei lebenden Schweinen hoch

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Eine schnelle Umfrage am 30. Mai ergab, dass der Preis für lebende Schweine in den nördlichen Provinzen zwischen 58.000 und 59.000 VND/kg schwankte. Die Provinz Phu Tho korrigierte den Preis auf 58.000 VND/kg. Lebende Schweine in anderen Orten wie Hung Yen, Thai Nguyen, Vinh Phuc und Hanoi wurden nach einem Preisrückgang von 1.000 VND/kg zu 59.000 VND/kg gehandelt. In den übrigen Orten gab es im Vergleich zum Vortag keine neuen Schwankungen.

Giá thịt heo neo cao bất chấp heo hơi tiếp đà ‘tuột dốc’ - Ảnh 1. — Die Schweinefleischpreise bleiben trotz des anhaltenden Preisverfalls bei lebenden Schweinen hoch

Seit Anfang Mai haben sich die Preise für einheimische Schweinefleisch allgemein deutlich erholt. In vielen Provinzen und Städten erreichte der Preis für lebende Schweine 61.000 VND/kg, ein Anstieg von 20 % gegenüber dem Durchschnittspreis im Februar dieses Jahres. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum, als der Preis für lebende Schweine seinen Höchststand bei fast 100.000 VND/kg erreichte, liegt der aktuelle Preis jedoch immer noch rund 40 % niedriger.

Allerdings muss darauf hingewiesen werden, dass der Verbraucherpreis für Schweinefleisch nach wie vor hoch ist und nicht mit dem Abwärtstrend der Preise für lebende Schweine übereinstimmt.

Einer Umfrage vom 30. Mai zufolge schwankten die Schweinefleischpreise auf traditionellen Märkten in Hanoi wie dem Nghia Tan-Markt, dem Dong Xa-Markt, dem Lang Vong-Markt (Bezirk Cau Giay), dem Cong Vi-Markt (Bezirk Ba Dinh), dem Canh-Markt (Bezirk Nam Tu Liem) und dem Volksmarkt in der Hoang Quoc Viet Straße (Bezirk Bac Tu Liem) je nach Sorte zwischen 120.000 und 130.000 VND/kg.

Im Supermarkt BigC Thang Long (Bezirk Cau Giay) liegt der übliche Preis für Schweinefleisch je nach Sorte bei etwa 130.000 – 160.000 VND/kg. Der höchste Preis liegt dabei bei 185.000 VND/kg für Baby Back Ribs, 142.500 – 147.000 VND/kg für Schweinebauch und 160.000 VND/kg für mageres Schulterfleisch.

Im Supermarktsystem WinMart kostet gekühltes Schweinefleisch von Meat Deli zwischen 91.922 und 147.922 VND/kg, einschließlich der Sorten, die im Rahmen des Werbeprogramms für WinMart-Mitglieder um 20 % reduziert sind.

Für Schweinebauch und Schweinebauch wurden Preise von 131.920 VND/kg bzw. 147.922 VND/kg verzeichnet. Es folgten die Preise für entbeinte Schweinekeule mit 106.322 VND/kg und für Schweineschulter mit 109.520 VND/kg. Niedriger war der Preis für Schenkelfleisch, der bei 101.520 VND/kg blieb.

Frau Duong Thi Quy, eine Fleischhändlerin auf dem Nghia Tan-Markt (Bezirk Cau Giay), erklärte den Grund für die Beibehaltung der Schweinefleischpreise: „Der Preis für importiertes Schweinefleisch auf den Großmärkten oder in den Schlachthöfen bleibt gleich, ist nicht gesunken oder nur unwesentlich gesunken, daher ist es schwierig, den Schweinefleischpreis nach unten zu korrigieren.“

Laut Nguyen Van Vy, einem Händler auf dem Dong Xa-Markt (Bezirk Cau Giay), gibt es derzeit keine Regulierung der Fleischpreise im Einzelhandel. „Der Preis wird von den Verkäufern beim Import von Waren selbst festgelegt und dann untereinander verhandelt. Auf dem Markt schauen sich die Leute einfach an und verkaufen dann“, sagte Vy.

Das Paradoxon sinkender Schweinefleischpreise bei gleichzeitig immer noch hohen Einzelhandelspreisen hat viele Verbraucher dazu veranlasst, über ihre Ausgaben nachzudenken.

Frau Dang Thanh Ngoc (wohnhaft im Bezirk Xuan La, Tay Ho, Hanoi) berichtete: „Als Büroangestellte, die spät Feierabend macht, schmeckt das Fleisch auf dem Markt einfach nicht, oft ist es sogar trocken, also kaufe ich es lieber im Supermarkt. Auch wenn der Preis dort etwas höher ist als auf dem Markt, ist die Vielfalt immer noch groß und die Qualität ist garantiert, wenn es gekühlt gelagert wird. Obwohl der Preis für lebende Schweine derzeit kontinuierlich sinkt, ist der Preis für Schweinefleisch mit 120.000 bis 130.000 VND/kg immer noch hoch und hat sich bisher nicht verringert.“

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