Pfefferpreis heute, 11. März 2025, Inlandspreis stark gesunken

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Die Inlandspreise für Pfeffer sind heute stark gefallen.

Der heutige Pfefferpreis wurde am 11. März 2025 um 4:30 Uhr wie folgt aktualisiert: Die Inlandspreise für Pfeffer drehten plötzlich um und fielen im Vergleich zur letzten Handelssitzung stark von 2.000 auf 2.700 VND/kg. Derzeit liegt der durchschnittliche Pfeffer-Einkaufspreis in Schlüsselregionen bei 157.900 VND/kg.

Insbesondere ist der heutige Pfefferpreis in der Provinz Gia Lai stark gesunken, und zwar um 2.000 VND/kg. Derzeit liegt der Pfeffer-Einkaufspreis in dieser Gegend bei 157.000 VND/kg.

Ebenso sanken die Pfefferpreise in Ba Ria – Vung Tau und Binh Phuoc um 2.000 VND/kg; derzeit liegt der Pfeffer-Einkaufspreis in diesen beiden Orten bei 157.000 VND/kg.

Auch in der Provinz Dak Lak verzeichneten die Pfefferpreise einen Abwärtstrend. Sie sanken im Vergleich zur letzten Handelssitzung um 2.000 VND/kg und liegen derzeit bei 159.000 VND/kg.

Die Pfefferpreise sind in der Provinz Dak Nong am stärksten gesunken, nämlich um 2.700 VND/kg. Aktuell liegt der Pfefferpreis bei 159.300 VND/kg.

Inländische Pfefferpreise aktualisiert am Morgen des 11. März 2025

Viele Experten gehen davon aus, dass das begrenzte Angebot aufgrund widriger Witterungsbedingungen, reduzierter Lagerbestände und veränderter Anbaumodelle in den wichtigsten Produktionsländern zum Anstieg der Pfefferpreise beigetragen haben. Am ersten Tag der Woche (10. März 2025) drehten die Pfefferpreise jedoch plötzlich um und fielen stark, durchschnittlich um 2.100 VND/kg. Aktuell schwankt der Einkaufspreis zwischen 157.000 und 159.300 VND/kg. Der durchschnittliche Pfeffereinkaufspreis liegt landesweit bei 157.900 VND/kg. Prognosen zufolge ist der Preisrückgang nur vorübergehend und kurzfristig.

Der vietnamesische Pfeffermarkt erlebt Anfang 2025 starke Schwankungen, da die Landwirte ihre Verkäufe in Erwartung steigender Preise weiterhin einschränken. Obwohl in wichtigen Anbaugebieten intensiv geerntet wird, wird der Großteil der Ernte weiterhin einbehalten und nicht auf den Markt gebracht, was das Transaktionsvolumen reduziert.

Derzeit sind die Pfefferbestände in Vietnam und weltweit nahezu auf dem Tiefpunkt angelangt. Experten gehen daher davon aus, dass die Pfefferpreise bis 2025 hoch bleiben und sogar allmählich steigen werden. Die beiden wichtigsten Absatzmärkte weltweit sind nach wie vor die USA und China, und auch der vietnamesische Pfeffer konzentriert sich auf diese beiden Märkte.

Bauern in der Provinz Gia Lai ernten Pfeffer.

Laut der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) steigt die Nachfrage nach Gewürzen weltweit stark an, insbesondere in den USA. Der Einzelhandelswert von Gewürzen in diesem Land stieg von 5 Milliarden US-Dollar vor der Pandemie auf 7 Milliarden US-Dollar im vergangenen Jahr. Dieser Trend ist auf die Notwendigkeit zurückzuführen, zu Hause zu kochen, und auf die Beliebtheit der asiatischen und mexikanischen Küche.

Vietnam behauptet seine Position in der Pfeffer- und Gewürzindustrie dank proaktiver Marktforschung und Investitionen in Verarbeitungstechnologie. Vietnamesische Gewürzprodukte sind mittlerweile in vielen wichtigen Märkten wie Indien, Europa und den USA vertreten. Insbesondere in chinesischen Restaurants spielt vietnamesischer Pfeffer eine wichtige Rolle, da Schärfe dort ein unverzichtbares Element ist.

In der Provinz Gia Lai werden üppige grüne Pfeffergärten angelegt.

Die weltweiten Pfefferpreise bleiben heute stabil und steigen leicht an.

Update zu den Weltmarktpreisen für Pfeffer von der International Pepper Community (IPC) am 11. März 2025 um 4:30 Uhr wie folgt: Der Markt bleibt stabil, unverändert im Vergleich zu gestern; außerdem sind die Pfefferpreise in Brasilien nach einer Phase der Stabilität leicht gestiegen.

Konkret gibt IPC den Preis für indonesischen schwarzen Lampung-Pfeffer mit 7.376 USD/Tonne an; weißer Muntok-Pfeffer wird derzeit für 10.242 USD/Tonne gekauft.

Der malaysische Pfeffermarkt hat sich nach der letzten Preiserhöhung stabilisiert. Derzeit liegt der Preis für malaysischen schwarzen ASTA-Pfeffer bei 9.800 USD/Tonne und der Preis für weißen ASTA-Pfeffer bei 12.300 USD/Tonne.

Die Pfefferpreise in Brasilien sind nach einer langen Phase stabiler Preise leicht gestiegen, aktuell liegt der Einkaufspreis bei 6.900 USD/Tonne.

Der vietnamesische Pfefferexportmarkt ist stabil und verzeichnet ein leichtes Wachstum. Der Exportpreis für schwarzen Pfeffer liegt derzeit bei 7.000 USD/Tonne (500 g/l), für 550 g/l bei 7.200 USD/Tonne und für weißen Pfeffer bei 10.000 USD/Tonne.

Aktualisierung der Weltmarktpreise für Pfeffer heute, 11. März 2025

In den ersten beiden Monaten des Jahres 2025 blieben die USA der größte Exportmarkt für vietnamesischen Pfeffer und erreichten 5.890 Tonnen, was einem Rückgang von 32,7 % gegenüber dem gleichen Zeitraum 2024 entspricht und einen Marktanteil von 21,5 % ausmacht. Es folgten Deutschland mit 1.815 Tonnen, ein Plus von 4,4 % und ein Marktanteil von 6,6 %; Indien: 1.716 Tonnen, ein Minus von 20,9 % und ein Marktanteil von 6,4 %; insbesondere der chinesische Markt erreichte 1.523 Tonnen, ein Plus von 86,6 % und einen Marktanteil von 5,6 %; die Vereinigten Arabischen Emirate legten ebenfalls um 21,9 % zu und erreichten 1.480 Tonnen.

Quelle: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1132025-trong-nuoc-giam-manh-377670.html