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| Pfefferpreis heute, 8. Januar 2024. Unternehmen kaufen sparsam ein. Fast 91 % des nach Korea importierten Pfeffermarktanteils stammen aus Vietnam. (Quelle: Food and Wine) |
Die Pfefferpreise bewegten sich heute, am 8. Januar 2024, auf dem Inlandsmarkt an einigen wichtigen Standorten weiterhin seitwärts und lagen zwischen 81.000 und 83.000 VND/kg.
Konkret liegt der Pfefferpreis heute in Gia Lai bei 81.000 VND/kg.
Pfefferpreise heute in der Provinz Dong Nai (81.500 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (82.000 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (83.500 VND/kg) und Binh Phuoc (83.000 VND/kg).
Somit bewegt sich der heutige Pfefferpreis im Vergleich zum gestrigen Zeitpunkt weiterhin seitwärts. In der ersten Woche des Jahres 2024 stieg der Inlandsmarktpreis um 1.000 bis 1.500 VND/kg. Dies ist ein positives Signal für die Landwirte, da die Ernte näher rückt.
Einer der Gründe für den jüngsten Preisanstieg liegt laut einem Vertreter der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) darin, dass das Angebot der alten Ernte gering war, während die neue Ernte dieses Jahr später eingebracht wurde.
Normalerweise beginnt die Ernte mancherorts bereits Anfang Dezember, doch dieses Jahr beginnt sie bereits im Januar und endet voraussichtlich im April. Der Anstieg der Pfefferpreise könnte sich verlangsamen, da Unternehmen maßvoll für die Verarbeitung einkaufen. Vertreter der VPSA erklärten jedoch, dass dies von der Pfefferproduktion nach Tet abhänge.
Experten gehen davon aus, dass sich die Produktion erst nach dem chinesischen Neujahrsfest anhand der Erntesituation der Bauern beurteilen lässt. Zu diesem Zeitpunkt wird der Pfefferpreis bei hoher Produktion nicht weiter steigen. Nach Tet hingegen ernten die Bauern oft unregelmäßig, und wenn die Ernte schlechter ausfällt als erwartet, steigt der Preis wieder. Es ist wahrscheinlich, dass sich ein Szenario wie im Jahr 2021 wiederholt.
Auf dem Weltmarkt berief sich die Import-Export-Abteilung ( Ministerium für Industrie und Handel ) auf Statistiken des International Trade Center (ITC), denen zufolge Südkorea bis Ende Oktober rund 4.538 Tonnen Pfeffer im Wert von 21,5 Millionen US-Dollar importierte. Dies entspricht einem Rückgang von 27,1 % beim Volumen und 32,3 % beim Wert im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.
Südkorea importiert Pfeffer aus 20 Ländern und Regionen weltweit. Davon machen Importe aus Vietnam mit 4.105 Tonnen im Wert von 18,2 Millionen US-Dollar fast 91 % des Marktanteils aus. Dies entspricht einem Rückgang von 26,4 % mengenmäßig und 33,5 % wertmäßig im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.
Im Gegensatz dazu erhöhte Südkorea seine Pfefferimporte aus Malaysia in den letzten zehn Monaten um 5,7 %. Der Wert sank jedoch um 8,8 % auf 340 Tonnen bzw. 1,91 Millionen US-Dollar. Darüber hinaus importierte Südkorea geringe Mengen Pfeffer aus Kambodscha, Indien und den USA.
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