Den Markt noch nicht erobert
Obwohl die Produktqualität als gut und für den Geschmack der Verbraucher geeignet gilt, wird das bedruckte Kuchenprodukt (3-Sterne-OCOP) des Unternehmens Van Long (Gemeinde Binh Trinh Dong, Bezirk Tan Tru, Provinz Long An ) nach wie vor hauptsächlich auf dem Provinzmarkt über Großhändler und Stammkunden konsumiert. Durchschnittlich beliefert dieses Unternehmen den Markt mit etwa 10–15 Tonnen Produkten pro Jahr.
Laut Duong Thi Anh Tho, dem Eigentümer des Unternehmens Van Long, „sind unsere Produkte von guter Qualität, aber da wir den Markt nicht aktiv kontrollieren können, produzieren wir nur saisonal und wenn Bestellungen vorliegen.“
In der Provinz werden hauptsächlich Produkte des Geschäftshauses Van Long (Gemeinde Binh Trinh Dong, Bezirk Tan Tru) konsumiert.
Auch das Beef Jerky-Produkt (3-Sterne-OCOP) der 8 Ben Beef Jerky Production Facility (Hoa Hiep 2 Hamlet, Hiep Hoa Commune, Duc Hoa District) ist nicht proaktiv auf dem Markt, sondern wird hauptsächlich auf Bestellung hergestellt und in kleinen Mengen an bekannte Kunden geliefert.
Der Eigentümer der Tam Ben Beef Jerky-Produktionsanlage, Ho Van Ben, sagte: „Derzeit liegt das Problem der Anlage in der Produktproduktion, da Rohstoffe, Arbeitskräfte und Ausrüstung vorhanden sind, der Verbrauch des Produkts jedoch recht schleppend verläuft. Bestellungen gehen fast nur während der Tet-Saison ein. Daher hofft die Anlage auf Unterstützung bei der Anbindung des Verbrauchs und der Sicherstellung einer stabilen Produktion.“
Angesichts der verfügbaren Arbeitskräfte, Materialien und Ausrüstung mangelt es der 8 Ben Beef Jerky-Produktionsanlage (Hoa Hiep 2 Hamlet, Hiep Hoa Commune, Duc Hoa District) nur an Aufträgen (Im Bild: Arbeiter der 8 Ben Beef Jerky-Produktionsanlage trocknen gewürztes Fleisch auf einem Trockengestell).
Die 2022 gegründete Hai Nhon Lotus Agricultural Service Cooperative (Gemeinde Nhon Hoa, Bezirk Tan Thanh) mit dem Ziel, lokale Lotusprodukte auf Märkte innerhalb und außerhalb der Provinz zu bringen, hat jedoch immer noch Schwierigkeiten, Absatzmärkte für ihre Produkte zu finden. Die Direktorin der Hai Nhon Lotus Agricultural Service Cooperative, Ngo Thi My Dung, erklärte: „Früher bauten die Einheimischen hauptsächlich Lotus für Spiegel an und verkauften sie an Händler in der Provinz Dong Thap. Daher war die Situation recht instabil. Deshalb haben wir die Kooperative gegründet, um den Menschen einen Ort zu bieten, an dem sie Lotus konsumieren können.“
Derzeit zählt die Genossenschaft 15 Mitglieder, die auf 30 Hektar Lotus anbauen und zwei Produkte herstellen: Lotuspulver und Lotusherztee, die als 3-Sterne-OCOP-zertifiziert sind. Die Genossenschaft bemüht sich um die Förderung und Vernetzung lokaler Lotusprodukte, um Absatzmärkte zu finden.
Bei der Muoi Hai Safe Vegetable Cooperative (Gemeinde Long Khe, Bezirk Can Duoc) sind grüne Senfprodukte (OCOP 4 Sterne) oft schwer zu verkaufen. Der Vorstandsvorsitzende und Direktor der Muoi Hai Safe Vegetable Cooperative, Le Van Giay, erklärte: „Derzeit bewirtschaftet die Genossenschaft 30 Hektar Gemüse und beliefert den Markt täglich durchschnittlich 1–2 Tonnen sicheres Gemüse und 400–500 kg Bio-Gemüse.“
Was OCOP-Produkte betrifft, wissen viele Kunden immer noch nicht, was die OCOP-Zertifizierung ist und warum OCOP-Gemüseprodukte teurer als ähnliche Produkte sind und sich daher nur schwer verkaufen lassen.
Die Schwierigkeit der Muoi Hai Safe Vegetable Cooperative (Gemeinde Long Khe, Bezirk Can Duoc) besteht darin, dass die Verbraucher die Qualität der OCOP-Produkte nicht klar verstehen (Im Bild: Arbeiter der Muoi Hai Safe Vegetable Cooperative verarbeiten Grünkohl – ein Produkt, das 4-Sterne-OCOP erreicht).
Generell ist die Produktentwicklung und die Absatzmöglichkeiten für OCOP-Produkte in der Provinz noch immer mit zahlreichen Schwierigkeiten verbunden. Insbesondere verfügen die meisten am OCOP-Programm teilnehmenden Produktions- und Gewerbebetriebe über geringe und verstreute Produktionskapazitäten, begrenzte Managementfähigkeiten und Kenntnisse und tun sich schwer, sich an die Marktmechanismen anzupassen.
Viele Unternehmen haben im Produktionsprozess , der hauptsächlich aus halbmanueller und manueller Produktion besteht, weder Wissenschaft noch Technologie eingesetzt. Zudem fehlte die Planung für den Aufbau von Rohstofflagern, um eine proaktive Produktion zu gewährleisten. Es fehlte die Kreativität für neue OCOP-Produkte, viele Produkte ähneln sich stark, Verpackung und Design sind nicht kreativ und ziehen keine Kunden an. Daher haben viele OCOP-Produkte der Provinz Schwierigkeiten, auf große Märkte vorzudringen, oder sie haben zwar einen Verbrauchermarkt, kämpfen aber weiterhin darum, ihre Position, Qualität und Wettbewerbsfähigkeit gegenüber ähnlichen Produkten zu behaupten.
Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt gibt es in der gesamten Provinz bislang 247 OCOP-Produkte; davon haben 51 Produkte eine 4-Sterne-Bewertung und 196 Produkte eine 3-Sterne-Bewertung erhalten, wobei der Schwerpunkt auf Branchengruppen wie Nahrungsmitteln, Getränken, Kräutern, Kunsthandwerk usw. liegt.
Laut Dinh Thi Phuong Khanh, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, muss die Entwicklung eines OCOP-Produkts verschiedene Voraussetzungen erfüllen, wie z. B. kontinuierliche Produktion, hohen wirtschaftlichen Wert, Beitrag zur Einkommenssteigerung und regionale Besonderheiten. Daher müssen sich die Kommunen bei der Entwicklung von OCOP-Produkten an den tatsächlichen Gegebenheiten orientieren, Schlüsselprodukte identifizieren und eine entsprechende Produktionsflächenplanung durchführen.
Müssen den Auslass freimachen
Nguyen Ngoc Phan, Direktor der Long Chau Agricultural Products Import-Export Processing Company (Tam Vu, Distrikt Chau Thanh), erklärte, Drachenfrüchte seien früher hauptsächlich frisch nach China exportiert worden, die Preise hätten jedoch häufig geschwankt. Angesichts dieser Situation begann er mit der Produktion getrockneter Drachenfrüchte für den Export und bot sie auf Märkten wie Singapur, Malaysia, Thailand, Japan, Frankreich usw. an und erhielt positives Feedback. Das Unternehmen hat Anbaugebiete mit der Duong Xuan Cooperative (Gemeinde Duong Xuan Hoi, Distrikt Chau Thanh) verbunden und bietet zwei Produkte an: getrocknete Drachenfrüchte und getrocknete Papaya, die mit drei Sternen des OCOP zertifiziert sind.
„Das Unternehmen arbeitet daran, Produktmodelle und Verarbeitungsverfahren zu verbessern, um den Standards des Importmarktes gerecht zu werden. Dabei benötigt das Unternehmen die Unterstützung und Beratung der Fachabteilungen bei der Standardisierung der Produktionsprozesse und der Vernetzung des Produktverbrauchs“, erklärte Herr Nguyen Ngoc Phan.
Arbeiter der Long Chau Agricultural Products Import-Export Processing Company Limited (Stadt Tam Vu, Bezirk Chau Thanh) verpacken getrocknete Drachenfrüchte.
Nach Angaben des Ministeriums für Industrie und Handel koordiniert das Ministerium zur Unterstützung der OCOP-Einheiten die Organisation und Teilnahme an zahlreichen Werbekonferenzen mit den entsprechenden Abteilungen, Zweigstellen und Einheiten, um den OCOP-Produkten der Provinz mehr Möglichkeiten für Kontakte und Austausch mit potenziellen Partnern zu bieten.
Darüber hinaus werden die Unternehmen dabei unterstützt, die Produktqualität zu verbessern, Design und Verpackung zu erneuern, Produktetiketten zu entwickeln usw., um so auf dem heimischen Markt seriöse Verbraucher zu finden. Derzeit werden viele OCOP-Produkte der Provinz über verschiedene Kanäle wie Einzelhandel, Online, Geschäfte und Supermärkte auf den Markt gebracht und erzielen hohe Umsätze.
Darüber hinaus haben die Abteilungen, Zweigstellen und Gemeinden der Provinz Finanzierungsquellen integriert und geprüft, um Unternehmen zu unterstützen, die in Maschinen, Technologie, innovative Verpackungsdesigns, die Registrierung von Qualitätsstandards usw. investieren, um äußerst wettbewerbsfähige OCOP-Produkte zu entwickeln.
Chau Thi Le, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Industrie und Handel, sagte, dass die Provinz neben ihren Bemühungen, Exportmärkte zu finden, auch viele Lösungen umgesetzt habe, um den Inlandsmarkt zu entwickeln, den Warenverkehr zu fördern und die Verbindung zwischen Produktion und Markt entsprechend der Lieferkette zu verbessern. Dazu gehört beispielsweise die Bereitstellung von Informationen über die Warenversorgung, insbesondere über landwirtschaftliche Produkte der Provinz, an das Ministerium für Industrie und Handel. Außerdem werde mit Handelsberatern in vielen Ländern koordiniert, um den Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte zu vernetzen. Außerdem würden Unternehmen aus Long An einbezogen, um an der Stabilisierung des Marktes in den wichtigsten Provinzen und Städten des Landes mitzuwirken.
Andererseits müssen OCOP-Hersteller auch proaktiv die Produktqualität standardisieren und verbessern und ihre Produkte aktiv auf Websites und E-Commerce-Plattformen präsentieren, um für sie zu werben und mit den Verbrauchern in Kontakt zu treten.
„In der kommenden Zeit wird sich das Ministerium für Industrie und Handel weiterhin mit dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt und verwandten Ministerien und Zweigstellen abstimmen, um das OCOP-Programm konsequent umzusetzen. Dabei geht es insbesondere darum, Verbindungen herzustellen, um die Produktion von Produkten zu verbessern und so den Mehrwert zu steigern sowie die Produktions- und Geschäftseffizienz der OCOP-Unternehmen zu steigern“, fügte Frau Chau Thi Le hinzu.
Weisheit
Quelle: https://baolongan.vn/giai-bai-toan-dau-ra-chia-khoa-de-ocop-vuon-xa-a193424.html
Kommentar (0)