Lösung des Ausgabeproblems – Der „Schlüssel“ für OCOP, um weit zu kommen

Nach fast sechsjähriger Umsetzung gilt das Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) als frischer Wind für die ländliche Wirtschaftsentwicklung. Trotz einiger Erfolge kämpfen OCOP-Produkte jedoch weiterhin mit Problemen beim Konsum und Markenaufbau. OCOP-Unternehmen benötigen dringend Unterstützung und Begleitung durch Fachagenturen bei der Absatzförderung ihrer Produkte.

Den Markt noch nicht erobert

Obwohl die Produktqualität als gut und für den Geschmack der Verbraucher geeignet gilt, wird das bedruckte Kuchenprodukt (3-Sterne-OCOP) des Geschäftshaushalts Van Long (Gemeinde Binh Trinh Dong, Bezirk Tan Tru, Provinz Long An ) immer noch hauptsächlich auf dem Provinzmarkt über Großhändler und Stammkunden konsumiert. Im Durchschnitt beliefert dieser Geschäftshaushalt den Markt mit etwa 10–15 Tonnen Produkten pro Jahr.

Laut Duong Thi Anh Tho, dem Eigentümer des Unternehmens Van Long, „sind unsere Produkte von guter Qualität, aber da wir den Markt nicht aktiv kontrollieren können, produzieren wir nur saisonal und wenn wir Bestellungen haben.“

In der Provinz werden hauptsächlich Produkte des Geschäftshaushalts Van Long (Gemeinde Binh Trinh Dong, Bezirk Tan Tru) konsumiert.

Auch das Beef Jerky-Produkt (3-Sterne-OCOP) der 8 Ben Beef Jerky Production Facility (Hoa Hiep 2 Hamlet, Hiep Hoa Commune, Duc Hoa District) ist nicht proaktiv auf dem Markt, sondern wird hauptsächlich auf Bestellung hergestellt und in kleinen Mengen an bekannte Kunden geliefert.

Der Eigentümer der Tam Ben-Beef-Jerky-Produktionsanlage, Ho Van Ben, sagte: „Derzeit liegt das Problem der Anlage in der Produktproduktion, da Rohstoffe, Arbeitskräfte und Ausrüstung zwar vorhanden sind, der Verbrauch des Produkts jedoch recht schleppend verläuft. Bestellungen gehen fast nur während der Tet-Saison ein. Daher hofft die Anlage auf Unterstützung bei der Anbindung des Verbrauchs und der Sicherstellung einer stabilen Produktion.“

Obwohl Arbeitskräfte, Materialien und Ausrüstung vorhanden sind, fehlt es der Produktionsanlage für 8 Ben Beef Jerky (Weiler Hoa Hiep 2, Gemeinde Hiep Hoa, Bezirk Duc Hoa) nur noch an Aufträgen (Im Bild: Arbeiter der Produktionsanlage für 8 Ben Beef Jerky trocknen gewürztes Fleisch auf einem Trockengestell).

Die Hai Nhon Lotus Agricultural Service Cooperative (Gemeinde Nhon Hoa, Bezirk Tan Thanh) wurde 2022 mit dem Ziel gegründet, lokale Lotusprodukte auf Märkte innerhalb und außerhalb der Provinz zu bringen. Derzeit hat sie jedoch immer noch Schwierigkeiten, Absatzmärkte für ihre Produkte zu finden. Die Direktorin der Hai Nhon Lotus Agricultural Service Cooperative, Ngo Thi My Dung, erklärte: „Früher bauten die Einheimischen hauptsächlich Lotus für Spiegel an und verkauften ihn an Händler in der Provinz Dong Thap. Daher war die Situation recht instabil. Deshalb haben wir die Genossenschaft gegründet, um den Menschen einen Ort zu bieten, an dem sie Lotus konsumieren können.

Derzeit zählt die Genossenschaft 15 Mitglieder, die auf 30 Hektar Lotus anbauen und zwei Produkte herstellen: Lotuspulver und Lotusherztee, die als 3-Sterne-OCOP anerkannt sind. Die Genossenschaft bemüht sich um die Förderung und Vernetzung lokaler Lotusprodukte, um Absatzmärkte zu finden.

Bei der Muoi Hai Safe Vegetable Cooperative (Gemeinde Long Khe, Bezirk Can Duoc) ist es oft schwierig, grüne Senfprodukte (4-Sterne-OCOP) zu verkaufen. Der Vorstandsvorsitzende und Direktor der Muoi Hai Safe Vegetable Cooperative, Le Van Giay, erklärte: „Derzeit verfügt die Genossenschaft über 30 Hektar Gemüseanbaufläche und beliefert den Markt täglich durchschnittlich mit 1–2 Tonnen sicherem Gemüse und 400–500 kg Bio-Gemüse.

Was OCOP-Produkte betrifft, wissen viele Kunden immer noch nicht, was eine OCOP-Zertifizierung ist und warum OCOP-Gemüseprodukte teurer sind als ähnliche Produkte und daher schwer zu verkaufen.

Das Problem der Muoi Hai Safe Vegetable Cooperative (Gemeinde Long Khe, Bezirk Can Duoc) besteht darin, dass die Verbraucher die Qualität der OCOP-Produkte nicht genau verstehen (Im Bild: Arbeiter der Muoi Hai Safe Vegetable Cooperative verarbeiten Grünkohl – ein Produkt, das 4 Sterne von OCOP erhält).

Generell ist die Produktentwicklung und die Absatzmöglichkeiten für OCOP-Produkte in der Provinz noch immer mit zahlreichen Schwierigkeiten verbunden. Insbesondere verfügen die meisten Produktions- und Gewerbebetriebe, die sich für die Teilnahme am OCOP-Programm angemeldet haben, über geringe Produktionskapazitäten, begrenzte Managementfähigkeiten und Kenntnisse und tun sich schwer, sich an die Marktmechanismen anzupassen.

Viele Unternehmen haben im Produktionsprozess , der hauptsächlich aus halb- und manueller Produktion besteht, weder Wissenschaft noch Technologie eingesetzt. Darüber hinaus fehlte die Planung für den Aufbau von Rohstoffbereichen, um eine proaktive Produktion zu gewährleisten. Es fehlt die Kreativität für neue OCOP-Produkte, viele Produkte ähneln sich stark, Verpackung und Design sind nicht kreativ und ziehen keine Kunden an. Daher haben viele OCOP-Produkte der Provinz Schwierigkeiten, auf große Märkte vorzudringen, oder sie haben zwar einen Verbrauchermarkt, kämpfen aber weiterhin darum, ihre Position, Qualität und Wettbewerbsfähigkeit gegenüber ähnlichen Produkten zu behaupten.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt gibt es in der gesamten Provinz bislang 247 OCOP-Produkte. Davon haben 51 Produkte eine 4-Sterne-Bewertung und 196 Produkte eine 3-Sterne-Bewertung erhalten. Der Schwerpunkt liegt auf Branchengruppen wie Lebensmitteln, Getränken, Kräutern, Kunsthandwerk usw.

Laut Dinh Thi Phuong Khanh, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, muss die Herstellung und Entwicklung eines OCOP-Produkts eine Reihe von Bedingungen erfüllen, wie etwa kontinuierliche Produktion, hohen wirtschaftlichen Wert, Beitrag zur Einkommenssteigerung und regionale Besonderheiten. Daher müssen sich die Gemeinden bei der Herstellung von OCOP-Produkten an den tatsächlichen Gegebenheiten orientieren, Schlüsselprodukte identifizieren und eine entsprechende Produktionsgebietsplanung durchführen.

Müssen den Auslass freimachen

Der Direktor der Long Chau Agricultural Products Import-Export Processing Company (Stadt Tam Vu, Bezirk Chau Thanh), Nguyen Ngoc Phan, sagte, dass Drachenfrüchte früher hauptsächlich frisch auf den chinesischen Markt exportiert wurden, die Preise jedoch häufig schwankten. Angesichts dieser Situation begann er mit der Produktion getrockneter Drachenfrüchte für den Export und bot sie auf mehreren Märkten an, darunter Singapur, Malaysia, Thailand, Japan, Frankreich usw., und erhielt positives Feedback. Derzeit hat das Unternehmen Anbaugebiete mit der Duong Xuan Cooperative (Gemeinde Duong Xuan Hoi, Bezirk Chau Thanh) verbunden und bietet zwei Produkte an: getrocknete Drachenfrüchte und getrocknete Papayas, die das 3-Sterne-OCOP-Zertifikat erhalten haben.

„Das Unternehmen bemüht sich, Produktmodelle und Verarbeitungsverfahren zu verbessern, um den Standards des Importmarktes gerecht zu werden. Dabei benötigt das Unternehmen die Unterstützung und Anleitung der Fachbereiche bei der Standardisierung der Produktionsprozesse und der Vernetzung des Produktkonsums“, erklärte Herr Nguyen Ngoc Phan.

Arbeiter der Long Chau Agricultural Products Import-Export Processing Company Limited (Stadt Tam Vu, Bezirk Chau Thanh) verpacken getrocknete Drachenfrüchte.

Nach Angaben des Ministeriums für Industrie und Handel koordiniert das Ministerium zur Unterstützung von OCOP-Themen die Organisation und Teilnahme an zahlreichen Werbekonferenzen mit den entsprechenden Abteilungen, Zweigstellen und Einheiten, um den OCOP-Produkten der Provinz mehr Möglichkeiten zur Kontaktaufnahme und zum Austausch mit potenziellen Partnern zu bieten.

Darüber hinaus werden die Unternehmen auch dabei unterstützt, die Produktqualität zu verbessern, Design und Verpackung zu erneuern, Produktetiketten zu erstellen usw., um so auf dem heimischen Markt seriöse Produktkonsumenten zu finden. Derzeit werden viele OCOP-Produkte der Provinz über viele verschiedene Kanäle wie Einzelhandel, Online, Geschäfte, Supermärkte usw. auf den Markt gebracht und erzielen beträchtliche Umsätze.

Darüber hinaus haben die Abteilungen, Zweigstellen und Gemeinden der Provinz Finanzierungsquellen integriert und geprüft, um Unternehmen zu unterstützen, die in Maschinen, Technologie, innovative Verpackungsdesigns, die Registrierung von Qualitätsstandards usw. investieren, um äußerst wettbewerbsfähige OCOP-Produkte zu entwickeln.

Die stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Industrie und Handel, Chau Thi Le, sagte, dass die Provinz neben ihren Bemühungen, Exportmärkte zu finden, auch viele Lösungen umgesetzt habe, um den Binnenmarkt zu entwickeln, den Warenverkehr zu fördern und die Verbindung zwischen Produktion und Markt entsprechend der Lieferkette zu verbessern. Dazu gehörten beispielsweise die Bereitstellung von Informationen über die Versorgung des Ministeriums mit Waren, insbesondere landwirtschaftlichen Produkten der Provinz, die Abstimmung mit Handelsberatern in vielen Ländern, um den Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte zu vernetzen, die Einbindung von Unternehmen aus Long An in die Stabilisierung des Marktes in den wichtigsten Provinzen und Städten des Landes usw.

Andererseits müssen OCOP-Hersteller auch proaktiv die Produktqualität standardisieren und verbessern und ihre Produkte aktiv auf Websites und E-Commerce-Plattformen zur Werbung und zum Verbraucherkontakt anbieten.

„In der kommenden Zeit wird sich das Ministerium für Industrie und Handel weiterhin mit dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt sowie den relevanten Ministerien und Zweigstellen abstimmen, um das OCOP-Programm konsequent umzusetzen. Dabei geht es insbesondere darum, die Produktion für Produkte zu optimieren, um den Mehrwert zu steigern und die Produktions- und Geschäftseffizienz der OCOP-Unternehmen zu verbessern“, fügte Frau Chau Thi Le hinzu./.

Minh Di

Quelle: https://baolongan.vn/giai-bai-toan-dau-ra-chia-khoa-de-ocop-vuon-xa-a193424.html