Lösung des Treibhausgas-Emissionsproblems in der Schweinezucht

Dies sind die Informationen von Experten, Wissenschaftlern und Züchtern auf dem Workshop „Reduzierung des Rohproteinanteils in Schweinefutterrationen – eine Auswirkung, viele Vorteile“, der am Morgen des 31. Oktober vom Livestock Science and Technology Journal (Vietnam Livestock Association) organisiert wurde.

Vielfältige Vorteile durch Rohproteinreduzierung

Die Viehzucht ist einer der Sektoren, die direkt und maßgeblich von den Treibhausgasemissionen betroffen sind, einem Faktor, der den globalen Klimawandel verursacht. Wissenschaftler weisen schon seit langem auf die Kontrolle der Treibhausgasemissionen in der Viehzucht hin, und viele Länder sind dabei, Viehzüchter zu ermutigen und schrittweise dazu zu verpflichten, diese in ihre Kontrollmaßnahmen einzubeziehen.

Zu den Faktoren, die die Emissionen in der Viehzucht beeinflussen, gehören der Stromverbrauch und die Energie in Futtermittelverarbeitungsanlagen, der Stromverbrauch und die Energie in der Viehzucht, beim Schlüpfen usw. sowie der Prozess der Atmung, Verdauung und Ausscheidung von Tieren. Dies ist der größte Faktor, der Treibhausgasemissionen in der Viehzucht verursacht, insbesondere bei Weiderindern, gefolgt von der Schweinezucht.

Konferenzszene.

Nguyen Ngoc Son, Vizepräsident der Vietnam Animal Husbandry Association und Chefredakteur des Magazins für Tierwissenschaft und -technologie, erklärte: Ende Juni 2024 betrug der gesamte Schweinebestand des Landes 25,549 Millionen, davon 3 Millionen Sauen. Vietnam ist das Land mit der fünftgrößten Schweinezuchtindustrie nach Stückzahl und dem sechstgrößten Fleischertrag. Jährlich werden etwa 11 Millionen Tonnen Schweinefutter produziert, was etwa 56 % der gesamten Futtermittelindustrie entspricht.

Eines der aktuellen Probleme in der Schweinezucht besteht nicht nur darin, die Tiere zu optimalen Kosten ausreichend zu ernähren, sondern auch umweltfreundlich zu sein. Rohprotein ist der zweitteuerste Bestandteil von Schweinefutter. Eine Reduzierung des Rohproteingehalts im Schweinefutter bringt daher nicht nur viele wirtschaftliche und ökologische Vorteile, sondern verbessert auch das Wohlbefinden und die Gesundheit der Tiere.

Um diese Frage zu klären, informierte Dr. Ninh Thi Len, Vizepräsidentin der Vietnam Animal Feed Association: In der Tierhaltung werden zwei Hauptarten von Treibhausgasen ausgestoßen: Methan ( _CH4 ) und Distickstoffmonoxid ( _N2O ). Nach Berechnungen von Wissenschaftlern verursacht 1 Tonne _CH4 einen Treibhausgaseffekt, der 28 Tonnen _CO2 entspricht, und 1 Tonne _N2O verursacht einen Treibhausgaseffekt, der 265 Tonnen _CO2 entspricht.

Für Wachstum und Entwicklung benötigen Tiere große Mengen Stickstoff. Der über die Nahrung aufgenommene Stickstoff wird verdaut und über den Darm aufgenommen, der unverdaute Stickstoff wird über Kot und Urin ausgeschieden. Die Stickstoffausscheidung bei Tieren hängt eng mit der Ernährung zusammen.

Laut Dr. Ninh Thi Len sind die wichtigsten Ernährungsstrategien zur Reduzierung von Stickstoffverlusten bei Nutztieren die Verarbeitung zur Verbesserung der Verdaulichkeit des Futters im Allgemeinen und des Stickstoffs im Besonderen. Die Etablierung einer ausgewogenen Ernährung, die den Bedarf der Nutztiere möglichst bedarfsgerecht mit Proteinen und Aminosäuren deckt, sowie die Ergänzung der Ernährung mit Futterzusätzen zur Verbesserung der Stickstoffverwertung. Die Lösung zur Reduzierung von Treibhausgasen durch die Schweineernährung besteht hauptsächlich in der Verringerung der Stickstofffreisetzung im Kot und damit indirekt in der Reduzierung von N2O.

Derzeit werden in Vietnam auch Technologien und Geräte zur Kontrolle des Kohlenstoffindex in Futtermittelverarbeitungsanlagen und Ställen empfohlen. Darüber hinaus gibt es Lösungen zur Behandlung von Viehabfällen mit Biogastechnologie und biologischer Einstreu. Die Verwendung einer angemessenen Futterration und von Ergänzungspräparaten trägt zur Begrenzung der Emissionen von Nutztieren bei. Die oben genannten Technologien sind in der Viehproduktion in unserem Land im Allgemeinen bereits verfügbar, wurden jedoch größtenteils noch nicht in die Viehzucht übertragen und dort umfassend eingesetzt, insbesondere in der privaten Viehzucht sowie in kleinen und mittleren landwirtschaftlichen Betrieben, sodass ihre Effizienz gering ist.

Reduzierung des Rohproteingehalts im Tierfutter zur Verringerung der Treibhausgasemissionen.

Brauchen Sie angemessene Support-Richtlinien

In Vietnam interessieren sich Regierungsbehörden, Medien und Produzenten derzeit für Maßnahmen zur Reduzierung von Treibhausgasen, allerdings hauptsächlich in den Bereichen Viehzucht, Abfallmanagement und -behandlung sowie Lebensmittelverarbeitung. Futtermittellösungen – dem Inputfaktor im Viehzuchtprozess – werden dagegen kaum beachtet.

Laut Dr. Ninh Thi Len müssen Behörden und Organisationen ihre Propaganda verstärken, um den Futtermittelherstellern ihre Verantwortung und den Nutzen der Reduzierung von Treibhausgasen bei der Schweinefutterproduktion und der Viehzucht im Allgemeinen bewusst zu machen. Es müssen standardisierte Methoden zur Messung von Treibhausgasemissionen entwickelt werden, die für jede Produktionsart geeignet sind und als Instrument zur Ermittlung der tatsächlichen Emissionsmenge dienen. Der Staat hat Fördermaßnahmen ergriffen, um die Anwendung von Lösungen zur Reduzierung von Treibhausgasemissionen in Pionierbetrieben zu fördern.

 

Da es sich um ein neues Problem handelt und die heimische Viehwirtschaft mit Schwierigkeiten zu kämpfen hat, wird empfohlen, dass der Staat die Viehwirtschaft nicht in die Treibhausgasinventur aufnimmt. „In der unmittelbaren Zukunft, von jetzt an bis 2030, ist es lediglich notwendig, die Viehzuchtbetriebe zu ermutigen, freiwillig eine Bestandsaufnahme und Emissionskontrolle in der Viehwirtschaft durchzuführen“, schlug Dr. Le Xuan Duong vor.

Um die Emissionen in der Viehzucht zu reduzieren, schlug der Vorsitzende des vietnamesischen Viehzuchtverbands, Nguyen Xuan Duong, vor: Abfallbehandlung und Treibhausgaskontrolle in der Viehzucht sind wichtige Themen, die sich direkt auf den Nutzen für die Gemeinschaft auswirken und den globalen Klimawandel bekämpfen. Sie müssen von Unternehmen und Viehzüchtern proaktiv und freiwillig umgesetzt werden. Darüber hinaus erfordern Abfallbehandlung und Treibhausgaskontrolle in der Viehzucht entsprechende Technologien und sind teuer. Daher muss der Staat politische Maßnahmen ergreifen, um Flächen für konzentrierte Viehzucht zu unterstützen, das Bewusstsein zu schärfen, entsprechende Technologien für alle Arten der Viehzucht zu verbreiten und Viehzüchtern Vorzugskredite für Investitionen in die Anwendung entsprechender und wirksamer Technologien zu gewähren.

In dieser Zeit muss der Staat seine Propagandaaktivitäten verstärken, technisches Personal ausbilden, Technologien und Strategien verbessern, um die Managementkapazität zu verbessern, und Technologien zur Abfallbehandlung sowie zur Bestandsaufnahme und Kontrolle von Treibhausgasen in der Viehzucht anwenden. So muss er sicherstellen, dass alle Faktoren berücksichtigt sind, wenn der Staat Viehzuchtbetriebe in die Liste der Treibhausgasinventare aufnimmt.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/giai-bai-toan-phat-thai-nha-kinh-trong-chan-nuoi-lon.html