Die Hühnerrasse H'Mong eröffnet dem Volk der Quang Ngai eine neue landwirtschaftliche Richtung

Die Hmong-Hühnerrasse passt sich gut an die klimatischen Bedingungen in Quang Ngai an und eröffnet den Züchtern neue Möglichkeiten.

Im September 2023 führte das Landwirtschaftszentrum des Bezirks Tu Nghia (Quang Ngai) die Übertragung des Modells zur kommerziellen Zucht von H'Mong-Hühnern (auch bekannt als schwarze Hühner) auf mehrere Haushalte in der Gemeinde Nghia Thuan (Bezirk Tu Nghia) ein. Jeder teilnehmende Haushalt erhält 50 % der Rasse und 50 % des Futters und wird in Pflegetechniken geschult. Der Umfang der Umsetzung beträgt 300 Hühner pro Haushalt, die Gesamtkosten belaufen sich auf 15 Millionen VND pro Haushalt.

Die Hmong-Hühnerrasse passt sich gut an das Klima und die Wetterbedingungen in der Provinz Quang Ngai an. Foto: LK

Nach mehr als drei Monaten Umsetzung zeigt das Modell positive Ergebnisse: Die Hühner passen sich den lokalen Klimabedingungen an, wachsen und entwickeln sich gut und sind weniger anfällig für Krankheiten. Herr Vo Thanh Quang (wohnhaft im Dorf My Thanh Dong), einer der am Modell teilnehmenden Haushalte, sagte, dass es sich in der Gemeinde um eine relativ neue Hühnerrasse aus dem Norden handele. Daher war er bei der Anmeldung zur Umsetzung etwas skeptisch, ob die Rasse für das Wetter in der Zentralregion geeignet sei.

Durch Beobachtung stellte Herr Quang jedoch fest, dass die H'Mong-Hühnerrasse eine sehr hohe Widerstandsfähigkeit aufweist. Bei korrekter Pflege ist die Verlustrate im Vergleich zu anderen Hühnerrassen sehr gering. Die Hühner seiner Familie haben inzwischen ein Durchschnittsgewicht von 1,3 bis 1,5 Tonnen pro Huhn erreicht und können in etwa einem Monat verkauft werden. „Nach dieser anfänglichen Erfolgsbilanz werde ich in Zukunft in weitere Ställe investieren und die H'Mong-Hühnerzucht ausweiten, um das Familieneinkommen zu erhöhen“, erklärte Herr Quang.

Herr Pham The My (wohnhaft im Dorf Phu Thuan) nutzte das freie Land seiner Schweinefarm und meldete sich ebenfalls für das Modell an. Er züchtete 300 kommerzielle H'Mong-Hühner. Laut Herrn My ist diese Hühnerrasse sehr pflegeleicht, nutzt lokale landwirtschaftliche Nahrungsquellen und hat festes, leckeres Fleisch, sodass der Verkaufspreis auch höher ist als bei traditionellen lokalen Hühnerrassen.

„Andere Freilandhühnerrassen kosten heute 100.000 bis 120.000 VND/kg, während H'Mong-Hühner für 120.000 bis 140.000 VND/kg verkauft werden. Die Hühner meiner Familie werden um Tet herum verkauft, daher wird der Preis wahrscheinlich noch höher sein. Dieses Tet wird meine Familie durch dieses Hühnerzuchtmodell ein gutes Zusatzeinkommen erzielen“, sagte Herr My.

Laut dem Landwirtschaftszentrum des Bezirks Tu Nghia ist das H'Mong-Huhn eine Hühnerrasse mit schwarzem Körper, schwarzen Federn, schwarzen Beinen, schwarzem Kamm, schwarzem Fleisch und schwarzen Knochen. Diese Hühnerrasse ist sehr pflegeleicht und widerstandsfähig gegen Umwelteinflüsse und Krankheiten. Wie andere Geflügelrassen benötigen auch H'Mong-Hühner im Kükenstadium sorgfältige Pflege, um die Temperatur zu halten und die Hühner warm zu halten.

Die wichtigsten Nahrungsquellen für Hühner sind Reis, Mais, Kleie, grünes Gemüse, Naturgras usw., die lokal verfügbar sind. Dies hilft den Menschen, die Futterkosten zu senken und einen hohen wirtschaftlichen Wert zu erzielen. H'Mong-Hühnerfleisch ist fest, köstlich, hat einen hohen Nährwert und wird sowohl als Nahrungsmittel als auch als wertvolles Volksheilmittel verwendet. Es gilt als eine der wertvollsten kommerziellen Hühnerrassen und wird von vielen Menschen geschätzt.

Ton Long Can, Direktor des Landwirtschaftszentrums des Bezirks Tu Nghia, erklärte, dass die Einheit im ersten Testjahr Haushalte mit ausreichenden Bedingungen hinsichtlich Material, Arbeitskräften und Weideflächen zur Unterstützung ausgewählt habe. Durch die Überwachung des Aufzuchtprozesses wurde festgestellt, dass diese Hühnerrasse eine sehr niedrige Verlustrate von etwa 6 % aufwies. Neben dem hohen kommerziellen Wert zeigt sich, dass das Modell zunächst sehr erfolgreich war.

Huong Hoai (laut nongnghiep.vn)

Quelle