(HNMO) – Am Nachmittag des 7. Juni gab das Tourismusministerium von Hanoi bekannt, dass die Einheit einen Plan zur Stärkung der Förderung des Systems von Restaurants und Catering-Unternehmen haben wird, die gerade von der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Organisation ausgezeichnet und geehrt wurden. Empfohlene Liste für Touristen, die nach Hanoi kommen.
Wie HNMO es tat NachrichtenAm Abend des 6. Juni 6 gab die Michelin-Organisation die Liste der Restaurants bekannt, die die Michelin-Standards erfüllten. Unter den 2023 vom Michelin-Führer ausgewählten Restaurants hat Hanoi 103 Vertreter, darunter 48 Restaurants mit „3 Michelin-Stern“; 1 Restaurants erhielten die Auszeichnung für gutes Essen zu erschwinglichen Preisen (Bib Gourmand); 13 Restaurants auf der Michelin Selected-Liste und 32 Michelin-Auszeichnung für herausragende junge Köche.
Die Tatsache, dass Hanoi einen Vertreter eines mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants hat – die prestigeträchtige Auszeichnung im World Culinary Village – ist eine gute Nachricht für die Tourismusbranche der Hauptstadt, eine gute Gelegenheit, die Hanoi-Küche weltweit bekannt zu machen. , und ist auch eine Motivation für Restaurants und Bars müssen ihren Servicestil anpassen, Lebensmittelsicherheit und Hygiene gewährleisten, bei der Verarbeitung kreativ sein und einen einzigartigen Raum schaffen, um den Kunden mehr Erlebnisse zu bieten.
Vor dieser Veranstaltung von großem Interesse erklärte das Tourismusministerium von Hanoi, dass gemäß der Ausrichtung der Tourismusentwicklung in Hanoi bis 2030 kulinarische Produkte und Dienstleistungen auf vielfältige Weise entwickelt werden, wobei der Schwerpunkt auf einzigartigen Arten wie Nachtessenstraßen und Kulinarik liegt Dörfer und ein System von Restaurants entwickelt, um den Bedürfnissen von Menschen und Touristen gerecht zu werden.
Um kulinarische Tourismusprodukte zu nutzen und weiterzuentwickeln, um die Stärke des Hauptstadttourismus zu stärken, wird das Tourismusministerium von Hanoi in der kommenden Zeit zusätzlich zu den Restaurants auch die Förderung des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurantsystems fördern. Hanois andere renommierte Restaurants in Propagandaprogramme, die den Hanoi-Tourismus auf den Medienkanälen, in sozialen Netzwerken sowie bei nationalen und internationalen Tourismusförderungsveranstaltungen fördern.
Darüber hinaus verfolgt das Tourismusministerium die Strategie, eine „Foodtour-Karte“ zu erstellen, damit Besucher die lokale Küche selbst entdecken und erleben können. Die Abteilung wird sich mit den Kommunen abstimmen, um Wissen über Lebensmittelhygiene und -sicherheit sowie Kommunikationsfähigkeiten zu verbreiten, die Servicequalität für Touristen zu verbessern und insbesondere die Inspektion und Prüfung von Einrichtungen zu stärken. Standards für Touristen, um das Image und die Qualität des Tourismus in der Hauptstadt weiterhin zu erhalten und zu verbessern in der kommenden Zeit.
Der Direktor des Tourismusministeriums von Hanoi, Dang Huong Giang, sagte, dass die Aufnahme eines Vertreters auf die Liste der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants dazu beitragen werde, das Niveau der Hanoi-Küche im Besonderen und der vietnamesischen Küche im Allgemeinen auf der Touristenkarte zu erhöhen. Weltküche.
