Ernte von süßen Früchten an kargen Hängen

DNO - Auf dem kargen Hügelland in der Gemeinde Que Son (Stadt Da Nang) bauen Herr Truong Van A Rin (geboren 1988) und seine Frau ein modernes Obstbaumanbaumodell auf, indem sie intelligente Bewässerungstechnologie einsetzen und so einen Weg zu nachhaltigem landwirtschaftlichem Unternehmertum ebnen.

Herr Truong Van A Rin kümmert sich um seine über 3,2 Hektar große Guavenplantage. Foto: MY LINH

Rin, der aus einer Gärtnerfamilie im Mekong-Delta stammte, kannte sich mit Obstbäumen bestens aus. Als er sich jedoch selbstständig machen wollte, arbeitete er zunächst als Granithandwerker in Da Nang . Mit dem Ausbruch der COVID-19-Pandemie änderte sich sein Leben schlagartig, und er kehrte mit seiner Frau und seinen Kindern in den Heimatort seiner Frau in der Gemeinde Que An (heute Gemeinde Que Son) zurück, um dort ein neues unternehmerisches Abenteuer zu beginnen.

Er erzählte, dass er bei seinen Besuchen in der Heimatstadt seiner Frau oft an der Maniokverarbeitungsanlage vorbeikam und die Dorfbewohner sah, die hart arbeiteten, aber dennoch Mühe hatten, ihren Lebensunterhalt zu bestreiten. „Damals wollte ich etwas anderes machen, um ein besseres Leben zu führen. Da der Boden hier für Obstbäume geeignet war, beschloss ich, den Obstanbaubetrieb meiner Familie weiterzuführen“, sagte Rin.

Im Jahr 2021 pachtete er 5.000 m² Land in der ehemaligen Gemeinde Que An und bepflanzte drei Plantagen mit Kokosnuss-, Pflaumen- und Pomelobäumen. Die Guaven- und Pflaumenplantagen wurden bereits abgeerntet. Allein die Pflaumenplantage brachte zwei Ernten mit einem Ertrag von jeweils einer Tonne ein, die zu einem Preis von etwa 25.000 VND/kg verkauft wurden.

Eine Guavenplantage mit einer Fläche von über 3,2 Hektar liefert täglich 200 kg birnenförmige Guaven. Foto: MY LINH

Das Paar erkannte das Potenzial von Obstbäumen in dieser Gegend und pachtete im Jahr 2023 weiterhin mehr als 32.000 Quadratmeter ⁱⁿ der Stadt Dong Phu (heute Gemeinde Que Son). Gemeinsam mit einheimischen Bauern gründeten sie eine Kooperative.

Rin erklärte, dass es sich bei dem gepachteten Gebiet um einen Hang handelte, der zuvor mit Akazien bepflanzt gewesen war, wodurch die Nährstoffe erschöpft waren. „Der Boden war verdichtet und enthielt keinerlei nützliche Mikroorganismen. Ich musste Steine ​​ausgraben, den Boden ebnen und mehrere Monate damit verbringen, ihn zu verbessern, indem ich Mikroorganismen ansiedelte, organischen Dünger verwendete und das gesamte unterirdische Ökosystem wiederherstellte, bevor ich Bäume pflanzen konnte“, berichtete Rin.

VIDEO – Der Guavenhain von Herrn Truong Van A Rin, voller Früchte:

Rin investierte in den intensiven Anbau von Guaven- und Pflaumenbäumen – zwei Nutzpflanzen, die für das Klima Zentralvietnams geeignet sind, sich auch bei extremen Wetterbedingungen leicht anbauen lassen und bei denen man sich keine Sorgen um den Absatz machen muss.

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„Wenn man hier Durianbäume pflanzt, vernichtet ein Sturm alles. Guaven- und Pflaumenbäume hingegen überleben selbst dann, wenn Äste abbrechen, und wenn die Bäume absterben, können sie neu gepflanzt werden und tragen schon nach wenigen Monaten Früchte. Bäume zu pflanzen ist wie ein Glücksspiel, aber ich gehe keine leichtsinnigen Risiken ein. Ich setze auf zwei Dinge: Selbstvertrauen und Überzeugung. Das ist das Vertrauen in meine Fähigkeiten und meine Erfahrung und der Glaube daran, dass der Markt meine Produkte annehmen wird. Auf diese beiden Worte, die Überzeugung, verlasse ich mich, um Landwirtschaft zu betreiben.“

Herr Truong Van A Rin

Der fast zweijährige Pflaumenhain gedeiht prächtig, und Rin rechnet damit, dass die Bäume nächstes Jahr Früchte tragen werden. Foto: MY LINH

Anfang 2024 pflanzte er 1.200 Guavenbäume und 350 Pflaumenbäume. Bisher gedeihen die Pflaumen und Guaven prächtig. Nach neun Monaten konnte die erste Guavenernte eingebracht werden, und er verkauft derzeit täglich etwa 200 kg auf dem Markt. Bezüglich des Pflaumenhains erklärte er, dass er im nächsten Jahr technische Maßnahmen ergreifen werde, um sicherzustellen, dass die Bäume entsprechend der tatsächlichen Nachfrage Früchte tragen.

Rin investierte nicht nur in den Anbau von Nutzpflanzen, sondern auch systematisch in Technologie. Die gesamte Obstplantage ist mit einem automatischen Bewässerungssystem ausgestattet, das auf israelischer Technologie basiert und jede Pflanze einzeln bewässert. Dies ermöglicht die stündliche Düngung und Bewässerung und reduziert so den Arbeitsaufwand und die Kosten.

Die Guavenbäume schneidet er regelmäßig, um sie niedrig zu halten und so die Ernte zu erleichtern und sie vor Wind und Stürmen zu schützen. Für den Pflaumenhain plant er, die Bäume mit drei Lagen Netz abzudecken und die Fläche so zu unterteilen, dass er sie das ganze Jahr über abwechselnd ernten kann.

Rins großer, mit Früchten behangener Guavenhain ist ein beliebtes Ausflugsziel für Touristen. Foto: MY LINH

Bis heute haben Rin und seine Frau fast 2 Milliarden VND in ihr Agrarunternehmen investiert – eine beträchtliche Summe für ländliche Unternehmer. Er bekräftigte: „Alles birgt Risiken; wichtig ist, den Mut zu haben, es mit einem konkreten Plan und klaren Kalkulationen anzugehen.“

Rins Produkte werden mittlerweile über ein Netzwerk von Partnern vertrieben, wodurch er weniger auf traditionelle Märkte angewiesen ist. Rin ist der Ansicht, dass der Preiswettbewerb auf den Märkten schwierig ist und es schwerfällt, zwischen sauberen, guten und minderwertigen Waren zu unterscheiden. Er möchte seine Produkte zu einem fairen Preis anbieten, legt aber gleichzeitig Wert auf hohe Qualität.

Aufgrund der großen Guavenernte konnten sie diese derzeit nicht alle rechtzeitig einbringen, wodurch viele Früchte überreif wurden. Um sie nicht zu verschwenden, entschied er sich, sie in Scheiben zu schneiden, zu trocknen und anschließend mit Salz und Chili zu einem einzigartigen und köstlichen Snack zu vermischen. Er und seine Frau planen, das Produkt zu einer Kette auszubauen, ihre eigene Marke zu etablieren und sich für das OCOP-Programm anzumelden, um ihre Marktposition zu festigen.

Doch damit nicht genug: Er plant ein Modell, das Landwirtschaft und Ökotourismus verbindet, sodass Besucher vor Ort Sehenswürdigkeiten besichtigen, Früchte pflücken und lokale Spezialitäten genießen können. Er hofft, dass die lokalen Behörden die Umsetzung des Projekts unterstützen und so zur Entwicklung einer mit dem Gemeindetourismus verknüpften Agrarwirtschaft beitragen werden.

Rins Guavenplantage bietet Arbeitsplätze für Einheimische. Foto: MY LINH

Sein Wirtschaftsmodell ist nicht nur hocheffektiv, sondern schafft auch Arbeitsplätze für die lokale Bevölkerung durch Tätigkeiten wie Unkrautjäten, Beschneiden, Einwickeln von Guaven und Ernten.

Quelle: https://baodanang.vn/hai-qua-ngot-บน-dat-doi-can-kho-3297936.html