Nach Angaben des Volkskomitees des Bezirks Luc Ngan und der Stadt Chu gibt es in beiden Gemeinden derzeit fast 3.000 Trockenöfen zum Trocknen von Litschis aller Art (mit Kohle, Strom und Kalttrocknung). Jeder Trockenofen hat eine Kapazität von drei bis mehreren zehn Tonnen frischer Litschis pro Tag und deckt so die Nachfrage nach getrockneten Litschis in der Region.
Die Familie von Herrn Nguyen Van Linh, Wohngruppe Duc Chinh, Bezirk Thanh Hai (Stadt Chu), hat den Trockenofen gereinigt und repariert. |
Die Anzahl der Trockenöfen konzentriert sich auf Gemeinden wie Tan Lap, Phu Nhuan, Tan Quang, Deo Gia (Bezirk Luc Ngan); Bezirke Quy Son, Thanh Hai und Gemeinden Kien Lao, Kien Thanh (Stadt Chu).
Herr Nguyen Van Linh aus der Wohngruppe Duc Chinh im Bezirk Thanh Hai (Stadt Chu) sagte, seine Familie trocknet seit 2012 Litschis. Damals baute er einen kleinen Ofen (mit Kohle befeuert) mit einer Kapazität von drei Tonnen frischen Litschis pro Charge und Tag. 2017 baute er 15 weitere Ofentüren ein und erhöhte so die Kapazität auf sieben Tonnen frische Litschis pro Charge. 2019 investierte er 170 Millionen VND in den Bau von 30 weiteren Ofentüren. Bis heute liegt die Kapazität des Litschi-Trockenofens seiner Familie bei 15 Tonnen frischen Litschis pro Charge und Tag, was mehr als fünf Tonnen getrockneten Litschis entspricht.
In diesem Jahr musste seine Familie sieben weitere Arbeiter einstellen, um den Produktionsbedarf zu decken. „Im Mai schloss meine Familie die Reparatur des gesamten Trockenofenbereichs ab. Gleichzeitig bestellten wir in Quang Ninh im Voraus Kohle, um proaktiv Brennstoff für die Produktion zu nutzen“, sagte Herr Linh.
Die Fachagentur schätzte, dass die derzeitige Anzahl an Trockenöfen in Luc Ngan und Chu im Wesentlichen den Bedarf an getrockneten Litschis deckt und einen erheblichen Verbrauch an frischen Litschis in der Region (ca. 20.000 Tonnen) ermöglicht. In den letzten Jahren wurden die meisten getrockneten Litschis in Bac Giang und insbesondere im alten Bezirk Luc Ngan problemlos zu recht hohen Preisen konsumiert.
Es ist bekannt, dass von den fast 3.000 Litschi-Trockenöfen im Distrikt Luc Ngan und in der Stadt Chu seit 2021 mehr als 700 Öfen vom Volkskomitee des Distrikts Luc Ngan (alt) beim Bau und der Reparatur unterstützt wurden, um Litschis zu trocknen, da der Ort aufgrund der Covid-19-Pandemie keinen Export frischer Litschis ins Ausland zulässt.
Quelle: https://baobacgiang.vn/hang-nghin-lo-say-vai-thieu-tai-huyen-luc-ngan-va-thi-xa-chu-san-sang-hoat-dong-postid419399.bbg
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