Laut Angaben der Unterabteilung für Genossenschaftswirtschaft und ländliche Entwicklung (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) wurden in der Provinz bisher 444 OCOP-Produkte mit Sternen ausgezeichnet, darunter ein Fünf-Sterne-Produkt (Luc-Ngan-Litschi), 21 Vier-Sterne-Produkte und 422 Drei-Sterne-Produkte. Den größten Anteil daran haben Lebensmittelprodukte mit 360 Produkten. Bis Ende 2025 wird erwartet, dass die Provinz rund 500 OCOP-Produkte mit drei Sternen oder mehr auszeichnen wird. Die Regionen mit den meisten OCOP-Produkten sind die Stadt Bac Giang, die Gemeinde Chu sowie die Bezirke Tan Yen, Yen The und Hiep Hoa.
Die Litschiprodukte von Luc Ngan, die mit dem OCOP 5-Sterne-Status ausgezeichnet wurden, werden im Supermarkt Co.opmart Bac Giang ausgestellt. |
Die OCOP-Produkte aus Bac Giang repräsentieren die Stärken und Besonderheiten der jeweiligen Region. Einige gelten als Schlüsselprodukte, charakteristische oder zukunftsweisende Produkte der Provinz, andere stammen aus traditionellen Handwerksdörfern. Jedes Produkt verfügt über eindeutige Qualitäts- und Herkunftsnachweise. Viele Produkte werden mit modernen, hochwertigen Verfahren hergestellt. Besonderes Augenmerk wird auf Rückverfolgbarkeit, Qualitätszertifikate und Produktgeschichten gelegt.
Neben der Auswahl sauberer, sicherer und hochwertiger Rohstoffe sowie der Gestaltung ansprechender, einheitlicher und moderner Produktverpackungen und Etiketten legen viele Unternehmen besonderen Wert auf Umweltkriterien. Dazu gehören insbesondere Investitionen in und der Bau von standardisierten Abfallbehandlungsanlagen, der Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide in den Rohstoffgebieten sowie die Verwendung umweltfreundlicher Produktverpackungen.
Herr Pham Van Dung, Direktor der Hong Xuan Landwirtschaftlichen Produktions- und Dienstleistungskooperative (Stadt Chu), dem Inhaber des 5-Sterne-zertifizierten Litschi-Produkts, erklärte, dass die Kooperative den Umweltschutz als eines der wichtigsten Kriterien für eine nachhaltige Produktentwicklung anerkennt. Neben der Verbesserung der Produktqualität und der Produktionsprozesse setzt sie auf organische Düngemittel und biologische Pflanzenschutzmittel für die Litschibäume und verwendet biologisch abbaubare Papierkartons sowie wiederverwendbare Verpackungen, um Abfall zu minimieren. Gleichzeitig achtet sie auf die Verbesserung der Anbauflächen und beugt Bodendegradation und Wasserverschmutzung vor. Dadurch wird die Qualität der Litschis kontinuierlich verbessert, eine breite Marktabdeckung erreicht und die Anforderungen anspruchsvoller Märkte wie den USA, der EU, Japan und Australien erfüllt. Ende Mai unterzeichnete die Kooperative eine Vereinbarung mit der Supermarktkette Co.opmart, wodurch die Litschis landesweit in 800 Verkaufsstellen erhältlich sind.
Die Litschis von Luc Ngan, die mit 5 Sternen des OCOP-Standards ausgezeichnet wurden, werden in umweltfreundlichen Papierkartons verpackt. |
Viele OCOP-Unternehmen (One Commune One Product) in der Provinz räumen dem Umweltschutz im Produktions- und Geschäftsprozess jedoch weiterhin keine Priorität ein. Dies liegt an begrenztem Kapital, mangelndem Fachwissen und fehlendem Umweltbewusstsein in einigen Betrieben; die Produktion basiert größtenteils auf Erfahrungswerten; und es mangelt an Produktionsflächen für eine zentrale Fertigung. Darüber hinaus sind die Umweltkriterien im OCOP-Bewertungssystem noch zu allgemein und nicht spezifisch genug (dieses Kriterium macht nur 6 von 100 Punkten aus), und nur Produkte mit 4 Sternen oder mehr müssen die gesetzlich vorgeschriebenen Umweltdokumentationen und -verfahren vorweisen.
Eines der von der Regierung im Rahmen des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ bis 2025 festgelegten konkreten Ziele lautet: „Mindestens 30 % der OCOP-Unternehmen werden Wertschöpfungsketten in Richtung Kreislaufwirtschaft aufgebaut haben, grüne OCOP-Produkte, die mit stabilen Rohstoffgebieten verbunden sind; wobei OCOP-Produkte, die bewertet und klassifiziert wurden, Priorität haben.“
Um sicherzustellen, dass der Umweltschutz im Wettbewerb um die Auszeichnung „OCOP-Stern“ nicht vernachlässigt wird, veröffentlichte das Ministerium für natürliche Ressourcen und Umwelt (heute Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) am 20. Januar 2025 ein Dokument, das Behörden und Kommunen bei der detaillierteren Umsetzung der Kriterien für die Bewertung und Anerkennung von OCOP-Produkten (für fünf Produktgruppen: Lebensmittel, Getränke, Heilkräuter und daraus hergestellte Produkte, Kunsthandwerk und Zierpflanzen) unterstützt. So müssen Betriebe neben Umweltdokumenten und -verfahren (wie Umweltverträglichkeitsprüfungen, von den zuständigen Behörden genehmigte Verpflichtungen, Pläne oder Projekte zum Umweltschutz usw.) auch Abwasser- und Abgasreinigungssysteme gemäß den geltenden Vorschriften installieren und betreiben. Produktions-, Gewerbe- und Dienstleistungsbetriebe im privaten, individuellen oder genossenschaftlichen Bereich müssen über geeignete Anlagen und Geräte zur Abwasser- und Abgasreinigung vor Ort verfügen und die Verwendung umweltfreundlicher Verpackungen nachweisen.
Laut Herrn Vu Van Tuong, stellvertretendem Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz, hat das Ministerium zur Entwicklung einer umweltfreundlichen OCOP in der Provinz seine Fachabteilungen angewiesen, sich mit den zuständigen Stellen und lokalen Behörden abzustimmen, um die Verbreitung von Leitfäden zur Umsetzung von Umweltschutzkriterien zu fördern und die Kontrollen und Anleitungen zu verstärken, um sicherzustellen, dass diese Kriterien von den OCOP-Einrichtungen auch wirklich umgesetzt werden.
Angesichts des zunehmend komplexen Problems von gefälschten und minderwertigen Waren achten Verbraucher, insbesondere in der Provinz Bac Giang und landesweit, verstärkt auf Herkunft und Qualität von Produkten. Daher erfreuen sich OCOP-Produkte immer größerer Beliebtheit. Umweltfreundliche und nachhaltige Aspekte werden zunehmend zu neuen Standards für Agrarprodukte. OCOP sollte daher nicht nur ein Programm zur Herstellung schmackhafter, ansprechender und attraktiv verpackter Produkte sein, sondern auch ein Programm für ethische Produktion, Verantwortung gegenüber Natur und Gesellschaft. Jedes OCOP-Produkt sollte nicht nur den lokalen Charakter widerspiegeln, sondern auch die Bemühungen um den Erhalt der Umwelt am Produktionsort.
Um das OCOP-Programm (Eine Gemeinde, ein Produkt) in der Provinz nachhaltig zu entwickeln, muss der Umweltschutz neben den bestehenden fünf Sternen im Bewertungssystem einen sechsten, wichtigen Platz einnehmen. Daher müssen die zuständigen Behörden weiterhin die Aufnahme klarer Umweltkriterien in das OCOP-Bewertungssystem vorschlagen. Beispiele hierfür sind der Besitz einer Abwasserbehandlungsanlage, die Verwendung biologisch abbaubarer Verpackungen und die Anerkennung ökologischer oder chemikalienarmer Produktionsprozesse. Gleichzeitig ist es notwendig, die Schulungen zu sauberen Produktionstechniken für OCOP-Haushalte und -Genossenschaften zu intensivieren und sie darin anzuleiten, Ressourcen effizient zu nutzen, schadstofffrei zu produzieren und landwirtschaftliche Nebenprodukte wiederzuverwerten. Darüber hinaus sollte besonderes Augenmerk auf die Umsetzung von Förderprogrammen für OCOP-Produktionsstätten gelegt werden, die in Abfallbehandlung, Energieeinsparung oder Kreislaufwirtschaft investieren.
Text und Fotos: Tuan Duong
Quelle: https://baobacgiang.vn/chu-trong-phat-trien-ocop-xanh-postid419369.bbg
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