Der Konsum zuckerhaltiger Getränke in Vietnam nimmt rasant zu. Von 2009 bis 2023 hat sich der Verbrauch vervierfacht, allein von 2013 bis 2023 von 3,44 Milliarden Litern auf 6,67 Milliarden Liter. Pro Kopf ist der Verbrauch um 350 % gestiegen.
Im Jahr 2023 konsumierte jeder Vietnamese durchschnittlich 66 Liter zuckerhaltige Getränke, was 18 g Zucker pro Tag entspricht. Diese Zuckermenge entspricht 36 % der von der Weltgesundheitsorganisation empfohlenen Höchstmenge für Erwachsene (weniger als 50 g Zucker pro Person und Tag). Dies weist auf potenzielle Gesundheitsrisiken durch übermäßigen Zuckerkonsum hin.
Auch der Konsum zuckerhaltiger Getränke ist besorgniserregend. Laut der Global Survey on Vietnamese Student Health aus dem Jahr 2019, für die 7.796 Schüler im Alter von 13 bis 17 Jahren in 20 Provinzen und Städten befragt wurden, tranken 33,96 % der Schüler mindestens einmal täglich kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke.
Prognosen mehrerer internationaler Organisationen zeigen, dass der Konsum zuckerhaltiger Getränke in Vietnam ohne wirksame Kontrollmaßnahmen zwischen 2023 und 2028 weiterhin um durchschnittlich 6,4 % pro Jahr ansteigen wird, was das Risiko nicht übertragbarer Krankheiten wie Übergewicht, Fettleibigkeit und Diabetes erhöht.
Angesichts dieser Situation ist die Umsetzung von Maßnahmen zur Kontrolle des Konsums zuckerhaltiger Getränke, insbesondere bei Kindern und Jugendlichen, dringend erforderlich.
Experten weisen darauf hin, dass eine der vorgeschlagenen wirksamen Lösungen darin besteht, eine spezielle Verbrauchssteuer auf zuckerhaltige Getränke zu erheben, um den Trend zum übermäßigen Konsum einzudämmen und die Menge an Zucker zu reduzieren, die die Bevölkerung aufnimmt.
Der Konsum zuckerhaltiger Getränke wird mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Übergewicht, Fettleibigkeit und Krebs in Verbindung gebracht. Laut einer Querschnittsstudie unter 2.678 Schülern an 31 weiterführenden Schulen in Ho-Chi-Minh -Stadt ist die Wahrscheinlichkeit, an Übergewicht oder Fettleibigkeit zu erkranken, dreimal höher als bei Kindern, die nicht regelmäßig Softdrinks trinken.
Parallel zur Verdoppelung des Konsums zuckerhaltiger Getränke in Vietnam hat sich in den letzten zehn Jahren auch die Übergewichts- und Fettleibigkeitsrate bei Schulkindern im Alter von 5 bis 19 Jahren verdoppelt, von 8,5 % im Jahr 2010 auf 19 % im Jahr 2020. Bei Erwachsenen ist die Übergewichts- und Fettleibigkeitsrate in sechs Jahren um 30 % gestiegen, von 15,6 % im Jahr 2015 auf 19,6 % im Jahr 2020. Dies zeigt einen direkten Zusammenhang zwischen dem Konsum zuckerhaltiger Getränke und Fettleibigkeit sowie der Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes.
Eine umfassende Studie zu Übergewicht und Fettleibigkeit sowie zu den Risikofaktoren für Übergewicht und Fettleibigkeit in Vietnam zeigt, dass der Konsum von Erfrischungsgetränken einen Risikofaktor für Übergewicht und Fettleibigkeit darstellt und Interventionen zur Reduzierung des Konsums erforderlich sind.
Eine Studie in 75 Ländern weltweit zeigte zudem, dass mit jedem um ein Prozent erhöhten Konsum zuckerhaltiger Getränke die Zahl der übergewichtigen Erwachsenen um 4,8 Prozent, der adipösen Erwachsenen um 2,3 Prozent und der Diabetiker um 0,3 Prozent stieg. Der Konsum zuckerhaltiger Getränke erhöhte das Risiko für Fettleibigkeit um 18 Prozent, das Risiko für Bluthochdruck um 12 Prozent, das Risiko für Typ-2-Diabetes um 29 Prozent und das Risiko für das Metabolische Syndrom um 29 Prozent.
Die Weltgesundheitsorganisation kam zu dem Schluss, dass der regelmäßige Konsum zuckerhaltiger Getränke das Risiko für Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Karies, Osteoporose sowie Übergewicht und Fettleibigkeit erhöht und möglicherweise zu einem erhöhten Risiko für andere nicht übertragbare Krankheiten, einschließlich Krebs, führt.
Der Konsum zuckerhaltiger Getränke ist eine direkte Ursache für Fettleibigkeit und führt dadurch zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes. Daher ist die Anwendung von Lösungen zur Einschränkung des Konsums zuckerhaltiger Getränke eine praktikable und wissenschaftlich fundierte Lösung zur Kontrolle und Vorbeugung von Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Diabetes, Übergewicht und Fettleibigkeit.
Um den Konsum und die Verwendung zuckerhaltiger Getränke einzuschränken, müssen die Länder laut der Weltgesundheitsorganisation gleichzeitig Maßnahmen ergreifen: umfassende Aufklärung über die schädlichen Auswirkungen des regelmäßigen Konsums zuckerhaltiger Getränke, Einschränkung der Werbung, Entwicklung von Schulspeisungsrichtlinien … wobei Steuern eine äußerst wirksame und kostengünstige Maßnahme darstellen.
Auf der Grundlage wissenschaftlicher Erkenntnisse hat die Weltgesundheitsorganisation empfohlen, dass Steuern auf zuckerhaltige Getränke eine Erhöhung der Einzelhandelspreise um mindestens 20 % gewährleisten sollten, um den Zuckerkonsum aus zuckerhaltigen Getränken ausreichend zu senken und so Fettleibigkeit und damit verbundenen Gesundheitsproblemen vorzubeugen.
Untersuchungen der Universität für öffentliche Gesundheit haben ergeben, dass die Übergewichts- und Fettleibigkeitsraten um 2,1 % bzw. 1,5 % gesenkt werden könnten, wenn der Einzelhandelspreis für zuckerhaltige Getränke durch eine Steuer um 20 % erhöht würde, wie es die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt. Dadurch könnten 80.000 Diabetesfälle verhindert und dem Gesundheitssystem fast 800 Milliarden VND gespart werden.
Derzeit erheben weltweit mindestens 108 Länder Verbrauchsteuern auf zuckerhaltige Getränke, darunter sieben Länder in Südostasien. Dies zeigt, dass die Erhebung von Steuern auf zuckerhaltige Getränke sowohl für Industrie- als auch für Entwicklungsländer, darunter auch Vietnam, eine praktikable Maßnahme ist.
In dem Bericht über die Erläuterung, Annahme und Überarbeitung des Gesetzesentwurfs zur besonderen Verbrauchssteuer, der bei der Diskussionsrunde der letzten Sitzung der Nationalversammlung geändert wurde, sagte der Vorsitzende des Wirtschafts- und Finanzausschusses der Nationalversammlung, Phan Van Mai, dass die Aufnahme zuckerhaltiger Erfrischungsgetränke in die Liste der Gegenstände der besonderen Verbrauchssteuer diene dazu, die Politik von Partei und Staat zum Schutz der Gesundheit der Bevölkerung zu institutionalisieren, sowie Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation, des Kinderhilfswerks der Vereinten Nationen und des Gesundheitsministeriums.
Der Vorschlag, zuckerhaltige Erfrischungsgetränke mit einer Steuer zu belegen, ist der erste Schritt zur Umsetzung von Lösungen zur Begrenzung der Produktion und des Konsums zuckerhaltiger Lebensmittel und Getränke. Die Steuer trägt nicht nur dazu bei, den Konsum dieser Produkte zu reduzieren, sondern ermutigt auch Getränkehersteller, gesündere Produkte für die Gesundheit der Verbraucher zu entwickeln. Die Verbraucher werden dann eher zu gesünderen Getränken wie gefiltertem Wasser, reinem Fruchtsaft und zuckerarmen Getränken greifen.
Dies wird zur Vorbeugung nichtübertragbarer Krankheiten beitragen und gleichzeitig die Einnahmen durch Verbrauchsteuern erhöhen. Damit wird die Anweisung des Generalsekretärs umgesetzt, bis 2030–2035 die Krankenhausgebühren zu streichen.
Quelle: https://baolaocai.vn/he-luy-den-suc-khoe-tu-do-uong-co-duong-ngay-cang-ro-post402758.html
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