Herr Nguyen Van Anh, der Vorsitzende des Verbandes, erklärte: „Der Verband für die Zucht schwarzer Schweine wurde 2015 gegründet und hat seinen Sitz im Dorf Suoi Da. Er besteht hauptsächlich aus Haushalten mit ähnlichen Erwerbstätigkeiten. Zu Beginn hatten viele Haushalte Schwierigkeiten, da sie keine effektiven Produktionsmethoden finden konnten. Einige wollten auf andere Nutztiere umsteigen, hatten aber nicht das nötige Kapital. Durch den Beitritt zum Verband erhielten die Mitglieder Schulungen in Zuchttechniken, konnten ihre Produktionsweise anpassen und erhielten finanzielle Unterstützung für Investitionen in Zuchttiere. Dadurch konnten viele Haushalte der Armut entkommen, und einige erzielten Überschüsse durch die Zucht schwarzer Schweine und sind wohlhabender geworden. Derzeit gehören dem Verband 19 Haushalte an, zwei mehr als zu Beginn.“
Herr Anh erzählte weiter, dass seine Familie früher ums Überleben kämpfte und hauptsächlich vom Reisanbau lebte, der jedoch nicht sehr rentabel war. 2016 trat er dem Zuchtverband für schwarze Schweine der Gemeinde Loi Hai bei und erhielt 30 Millionen VND aus dem Bauernhilfsfonds, um in zehn Zuchtschweine zu investieren. Die schwarzen Schweine werfen zweimal jährlich, mit jeweils acht bis zehn Ferkeln. Nach etwas mehr als einem Jahr wuchs die Anzahl der Schweine auf dem Hof seiner Familie rasant. Zeitweise hielt seine Familie bis zu 150 schwarze Schweine, darunter zehn Sauen. Bei einem Verkaufspreis von 800.000 bis 1 Million VND pro Ferkel in den Jahren 2017 bis 2020 und 120.000 bis 150.000 VND pro Kilogramm Schweinefleisch verdiente seine Familie nach jedem Verkauf etwa 30 bis 40 Millionen VND. Abhängig vom Gewicht und der Reproduktionsrate seiner Herde verdient er jährlich zwischen 80 und 100 Millionen VND, mehr als sein früheres Einkommen aus dem Ackerbau. Nach jahrelangem Sparen hat er sich ein geräumiges Haus gebaut.
Die schwarzen Schweine der Familie von Herrn Nguyen Van Anh im Dorf Suoi Da, Gemeinde Loi Hai (Bezirk Thuan Bac).
Herr Do Ngoc Anh aus dem Dorf Suoi Da berichtete freudig: „Meine Familie züchtet nun schon im sechsten Jahr schwarze Schweine. Dank der Unterstützung des Zuchtverbands für schwarze Schweine und des Bauernverbands der Gemeinde erhielten wir Startkapital für die Zucht und wurden in neuen Techniken und der Krankheitsprävention während der Aufzucht geschult. Seitdem wir mit der Zucht begonnen haben, verfügt meine Familie über ein stabiles Einkommen von durchschnittlich 50 bis 60 Millionen VND pro Jahr, was uns geholfen hat, unsere Lebensbedingungen zu verbessern und der Armut zu entkommen.“
Die Gemeinde Loi Hai beherbergt eine große ethnische Minderheit der Raglai. Das von der Thuan Bac Black Pig Farming Association angewandte Modell der Schwarzschweinezucht hat die Bevölkerung daher dazu angeleitet, sich auf die konzentrierte Haltung von Schweinen zu konzentrieren, Ställe zu bauen und in die Vergrößerung der Herden für kommerzielle Zwecke zu investieren. Dies gilt als wirksame Lösung, um der Bevölkerung bei der Armutsbekämpfung zu helfen.
Laut Herrn Nguyen Van Hop, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Loi Hai, haben sich von den fast 1.000 Mitgliedern über 70 % für die Haltung von schwarzen Schweinen als Nutztiere entschieden, um ihre wirtschaftliche Entwicklung zu fördern. Die Haushalte sind im Allgemeinen von der Freilandhaltung zur Haltung von Schweinen in umzäunten Gehegen übergegangen, um Krankheitsausbrüche einzudämmen und die Hygiene zu gewährleisten. Schwarze Schweine sind nun die wichtigste Nutztierart und eine bedeutende Einkommensquelle. Sie helfen den Bauern, der Armut zu entkommen und tragen dazu bei, die Armutsquote in der Gemeinde auf etwas über 2 % und die Quote derer, die von Armut bedroht sind, auf 7 % zu senken.
Viele Landwirte berichten, dass die Marke Thuan Bac trotz gesunkener Preise für schwarze Schweine weithin bekannt ist. Daher können sie ihre Herden auch bei fallenden Lebendschweinpreisen halten. Schwarze Schweine ernähren sich hauptsächlich von Gras, Gemüse und landwirtschaftlichen Nebenprodukten, was die Futterkosten senkt. Zudem sind sie relativ widerstandsfähig gegen Krankheiten, wodurch das Risiko von Seuchenausbrüchen in der Aufzucht minimiert wird. Ihre hohe Reproduktionsrate erleichtert die Bestandsaufstockung und reduziert den Pflegeaufwand im Vergleich zu anderen Schweinerassen.
Um die Effektivität der Berufsverbände in der Gemeinde aufrechtzuerhalten und zu steigern, wird der Bauernverband der Gemeinde Loi Hai in der kommenden Zeit weiterhin erfolgreiche Viehzuchtmodelle unter der Bevölkerung verbreiten und dabei den Bauernunterstützungsfonds effektiv nutzen. Der Fokus liegt auf dem Aufbau von Produktionsverbindungen zur Steigerung des Produktwerts und der Schaffung stabiler Absatzmärkte, damit die Bauern ihr Einkommen steigern können.
Anh Thi
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