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Effizienzsteigerung durch veränderte Viehzuchtmethoden

Việt NamViệt Nam23/05/2024

Die Umstellung der Viehzucht brachte eine hohe Wirtschaftlichkeit. Foto: NGUYEN KHANG
Die Umstellung der Viehzucht brachte eine hohe Wirtschaftlichkeit . Foto: NGUYEN KHANG

Die Provinz Vinh Long bietet viele Potenziale und Vorteile für die Entwicklung der Vieh- und Geflügelzucht. Durch die Umsetzung des Industriegesetzes 2018 hat die Industrie der Provinz in jüngster Zeit ihre Produktionsmethoden kontinuierlich umgestaltet, was den Arbeitnehmern eine höhere wirtschaftliche Effizienz beschert und die Umwelt verbessert.

Früher wurde in der Provinz hauptsächlich Vieh und Geflügel in kleinem Maßstab und in privaten Haushalten gehalten, was häufig zu zahlreichen Krankheiten und Umweltverschmutzung führte. Damit sich die Branche weiterentwickeln, komplexen Epidemien standhalten und Risiken angesichts des Marktwettbewerbs vermeiden kann, hat der Agrarsektor der Provinz die Arbeitnehmer dabei unterstützt und ermutigt, schrittweise auf konzentrierte Industrien, Großbetriebe, Industrien mit geschlossenen Produktionsketten, Biosicherheit, Krankheitsschutz und gute landwirtschaftliche Praktiken umzusteigen – VietGAP.

Gleichzeitig gilt es, fortschrittliche Industriemodelle zu entwickeln, die Produktion entlang von Wertschöpfungsketten zu verknüpfen, um die Gewinne von Industriebetrieben und Haushalten zu steigern, zur Steigerung des Produktionswerts des Industriesektors beizutragen und die Transformation sowie Umstrukturierung des landwirtschaftlichen Produktionssektors der Provinz zu beschleunigen. Diese Produktionsform hilft den Arbeitern, viele Produktionskosten zu sparen, proaktiv Impfungen durchzuführen, Epidemien einzudämmen, die Umweltverschmutzung zu verringern und die Industrie in eine nachhaltigere Richtung zu entwickeln.

Nach Angaben der Provinzbehörde für Tierhaltung, Veterinärwesen und Fischerei gibt es seit 2020, nachdem das Gesetz über industrielle landwirtschaftliche Betriebe aus dem Jahr 2018 auf landwirtschaftlichem Maßstab in Kraft getreten ist, 645 Industrieanlagen in der Provinz, die den Standards für landwirtschaftliche Betriebe entsprechen. Bis Ende 2023 wird die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe auf 1.074 steigen. Gleichzeitig nimmt die Zahl der Kleinindustriebetriebe von Jahr zu Jahr ab: Im Jahr 2022 lag die Zahl der landwirtschaftlichen Haushalte bei 73.974, Ende 2023 waren es 63.233 Haushalte (ein Rückgang von 15 %).

Insbesondere hat sich die Agrartechnologie in Richtung Lebensmittelsicherheit und Krankheitsschutz entwickelt. Seit 2016 gibt es in der Provinz 27 Betriebe, die als seuchenfrei zertifiziert sind, und 70 Masthähnchenfarmen (Produktion 7.974 Tonnen/Jahr) sowie 9 Schweinefarmen (Produktion 2.948 Tonnen/Jahr), die mit VietGAP oder gleichwertigen Zertifikaten zertifiziert sind.

Darüber hinaus trägt diese Form der industriellen Produktion auch dazu bei, die Vernetzung von Produktion und Verbrauch von Industrieprodukten zwischen landwirtschaftlichen Industriebetrieben, Lebensmittelverarbeitungsunternehmen und Verarbeitungsanlagen in der Provinz zu fördern und so Unternehmen, Industrieanlagen und Landwirten eine bequemere Produktion zu ermöglichen. Im Jahr 2023 wird es in der Provinz neun Schweinefarmen und 100 Geflügelfarmen geben, die mit Produktions- und Konsumunternehmen verbunden sind und eine Produktion von 19.500 Schweinen/Charge und fast 3 Millionen Geflügel/Charge erreichen.

Um die Transformation der Industrie hin zu einer nachhaltigen Entwicklung sicherzustellen, legt die Provinz großen Wert auf die Bekämpfung und Überwachung von Berufskrankheiten. Der Agrarsektor der Provinz hat das Veterinärnetzwerk auf lokaler Ebene verbessert. Investieren Sie in Mittel und Ausrüstung für das landwirtschaftliche Personal der Kommunen und setzen Sie besonders wirksame Maßnahmen zur Seuchenprävention um, wie etwa: Intensivierung der Propagandaarbeit, Konzentration auf Überwachung zur Früherkennung, sofortige Kontrolle, um eine flächendeckende Ausbreitung zu verhindern, kombiniert mit der Förderung der Desinfektion industrieller Umgebungen.

Dadurch ist die Seuchenlage bei Nutztieren und Geflügel gut unter Kontrolle. Krankheiten wie die Afrikanische Schweinepest und die Vogelgrippe sind zurückgegangen. Seit Anfang 2024 gab es in der Provinz keine Fälle von Maul- und Klauenseuche oder Lumpy-Skin-Krankheit bei Nutztieren.

Gleichzeitig hat der Agrarsektor der Provinz in jüngster Zeit Industriebetriebe und Haushalte dazu mobilisiert, in den Aufbau von Modellen zur Abfallbehandlung, Biosicherheit und zum Umweltschutz zu investieren, insbesondere in den Bau von Biogasanlagen, was viele wirtschaftliche und ökologische Vorteile mit sich bringt.

Derzeit haben die meisten der 1.074 industriellen landwirtschaftlichen Betriebe in der Provinz Umweltschutzmaßnahmen mit Hilfe von HPDE, Biogasgruben und Biogasverbundanlagen umgesetzt. Diese Maßnahmen tragen dazu bei, dass die Arbeiter bei der Krankheitsvorbeugung und -bekämpfung sicher sind und sich bei ihren Produktionsaktivitäten sicher fühlen, ohne Umweltverschmutzung zu verursachen.

In den ländlichen Gebieten der Provinz haben relativ große Industriehaushalte Anlagen zur Nutzung von Biogas errichtet, beispielsweise aus Plastiktüten, und solide Strukturen aus Ziegeln und Stahlbeton gebaut.

Darüber hinaus kontrollieren die Gemeinden in der Provinz streng die Qualität der Saatgutquellen und Lebensmittel und kontrollieren den Transport, die Schlachtung, die Konservierung und die Verarbeitung von Industrieprodukten. Mobilisieren Sie die Arbeiter, damit sie hochwertige Rassen verwenden und die lokal verfügbaren Nahrungsmittel optimal nutzen, um die Produktionskosten zu senken. Dadurch hat sich die Denk- und Arbeitsweise der Arbeiter in der industriellen Entwicklung geändert, und viele Haushalte haben mutig in die Ausweitung der Vieh- und Geflügelproduktion investiert.

Derzeit beträgt der gesamte Schweinebestand der Provinz mehr als 88.300 Tiere. Herde von mehr als 75.000 Kühen, Geflügelbestand (ohne Freilandenten) fast 12 Millionen.

Die Planung der Provinz Vinh Long für den Zeitraum 2021–2030 mit einer Vision bis 2050 sieht vor, dass der gesamte Viehbestand in der Provinz bis 2030 350.000 Schweine, 85.000 Kühe und 10 Millionen Geflügel umfassen wird und dass mindestens 25 krankheitssichere Industrieanlagen gebaut werden. Pflegen und entwickeln Sie fünf Verbindungsketten, den Verbrauch von Industrieprodukten … und entwickeln Sie die Industrie weiterhin in Richtung Biosicherheit, stabilisieren Sie den gesamten Geflügelbestand und entwickeln Sie die Schweine- und Rindfleischindustrie auf einem angemessenen Niveau.

Der Agrarsektor der Provinz ermutigt die Viehzüchter, schrittweise auf konzentrierte, großflächige und biologisch sichere Betriebe umzusteigen, damit sich die Viehzucht stabil und nachhaltig entwickeln kann.
Der Agrarsektor der Provinz ermutigt die Viehzüchter, schrittweise auf konzentrierte, großflächige und biologisch sichere Betriebe umzusteigen, damit sich die Viehzucht stabil und nachhaltig entwickeln kann.

Im Rahmen dieser Planung wird die Provinz Vinh Long weiterhin Richtlinien erlassen, um Haushalte zu unterstützen und zu ermutigen und Unternehmen dazu zu bewegen, in die Entwicklung industrieller Vieh- und Geflügelzuchtmodelle (vor allem Schweine und Hühner) zu investieren, die den Lebensmittelsicherheitsstandards und der Seuchensicherheit entsprechen und Spitzentechnologie anwenden. Dies geschieht in Verbindung mit der Verknüpfung von Produktion und Konsum in den Bezirken Mang Thit, Tam Binh, Long Ho, Tra On, Binh Tan und Vung Liem, um die weitere Entwicklung neuer industrieller Formen (Landwirtschaft, Biosicherheit, Lebensmittelsicherheit) zu fördern und so dazu beizutragen, dass der Produktionswert des Industriesektors im Besonderen und des Agrarsektors der Provinz im Allgemeinen in der kommenden Zeit schnell steigt.

Artikel und Fotos: MY TRUNG


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