Ausländische Touristen probieren gesalzenen Kaffee in Hue.

Verbessern Sie das Nutzererlebnis, schaffen Sie mehr Aufstiegsmöglichkeiten.

Im Winter 2024 startete Da Nang eine groß angelegte Kommunikations- und Werbekampagne, die die lokalen kulinarischen Spezialitäten und damit verbundene Dienstleistungen in einem neuen Format präsentierte. Bei ihrer Ankunft in Da Nang erhielten Touristen am Flughafen, im Hafen usw. einen kulinarischen Pass, mit dem sie sich für eine Entdeckungsreise zu hochwertigen Restaurants und Imbissen der Region registrieren konnten. Diese Betriebe wurden von der lokalen Tourismusbranche sorgfältig nach Kriterien wie Lebensmittelqualität, aufmerksamem Service und fairen Preisen ausgewählt und in eine Liste der „Mitglieder“ für den Pass aufgenommen. So konnten Touristen köstliche Speisen genießen, während Restaurants und Lokale in Da Nang die Möglichkeit erhielten, sich zu präsentieren.

Das Besondere daran ist, dass teilnehmende Restaurants und Lokale die Pässe der Besucher mit Echtheitsstempeln versehen. Die gesammelten Stempel können gegen attraktive Prämien wie kostenlose Aufenthalte in 5-Sterne-Hotels oder ein luxuriöses Bankett eingetauscht werden. Nach dem erfolgreichen Start wurden zehntausende kulinarische Pässe verteilt, und die Tourismusbranche von Da Nang erhielt viel positives Feedback, Dankesschreiben und die Zusage zahlreicher Touristen, wiederzukommen.

Die Vielfalt der Zutaten ist eines der einzigartigen Merkmale der Küche von Hue.

Diese Initiative wird nicht nur in Da Nang, sondern auch in Ho-Chi-Minh-Stadt von der Tourismusbranche verfolgt, um den Tourismus anzukurbeln. Insbesondere im Hinblick darauf, dass Vietnam Bürgern vieler europäischer Länder Visabefreiungen gewährt, trägt die Einführung eines kulinarischen Passes dazu bei, das touristische Angebot und die Ausgaben zu steigern.

In Hue wurde im Dezember 2023 der „Hue City Passport“ eingeführt. Vom 1. Oktober bis zum 11. November 2025 wird das Tourismusministerium in Zusammenarbeit mit Grab und anderen Tourismus- und Dienstleistungsunternehmen das Programm „Hue erleben – Die kulinarische Hauptstadt“ über die Hue City Passport-App anbieten. Parallel dazu findet der „Kreative Videowettbewerb für den Hue Culinary Passport“ statt, um die köstliche Küche Hues bei Besuchern aus nah und fern bekannt zu machen. Laut Vo Hoang Lien Minh, Leiter des Tourismusbüros, handelt es sich bei dem Programm um einen Pass mit einem jährlich wechselnden kulinarischen Thema, der die Lust der Touristen wecken soll, die Küche Hues zu entdecken und zu erleben.

Ein neuer Weg für den Tourismus in Hue beginnt.

Pässe gelten seit Langem als offizielle Ein- und Ausreisedokumente. Im Tourismusbereich werden sie jedoch zu einem Instrument, um die Nachfrage anzukurbeln und das Reiseerlebnis für Touristen an jedem Reiseziel zu verbessern.

Die Küche von Hue ist eine besondere Stärke. Tatsächlich birgt Hue aber noch viel mehr Potenzial, Stärken und Ressourcen. Die Einführung eines kulinarischen Passes für jede dieser Regionen könnte Touristen zu längeren Aufenthalten animieren, da sie Herausforderungen meistern und dafür Belohnungen erhalten. Dies wäre auch eine Lösung, um die Aufenthaltsdauer zu verlängern und die Ausgaben der Touristen zu steigern – ein langjähriges Anliegen der Tourismusbranche in Hue.

Erleben Sie die Küche des Hochlands.

Einer Umfrage des Tourismusministeriums zufolge ist die durchschnittliche Aufenthaltsdauer von Touristen in den letzten Jahren, einschließlich 2024, mit nur 1,77 Tagen weiterhin niedrig. Im Jahr 2024 lagen die durchschnittlichen Ausgaben pro Tourist in Hue bei etwa 2,1 Millionen VND und damit deutlich unter dem Durchschnitt vieler anderer Regionen des Landes. Daher sind Maßnahmen zur Ankurbelung der Tourismusnachfrage erforderlich.

Laut Tran Thi Hoai Tram, Direktorin der Tourismusbehörde, hat die Tourismusbranche ihr Angebot an unverwechselbaren lokalen Tourismusprodukten stetig verbessert und Programme zur Besuchergewinnung umgesetzt. Es wurden zahlreiche Lösungsansätze vorgeschlagen, darunter die Ankurbelung der Tourismusnachfrage durch verschiedene Programme.

Laut Vo Hoang Lien Minh, Leiter des Tourismusbüros, wird die Tourismusbranche jedes Jahr einen neuen Tourismuspass zu einem bestimmten Thema herausgeben. So stand 2023 das kulturelle Erbe im Mittelpunkt, dieses Jahr die Kulinarik. Es gibt viele weitere Themen, die die Stärken und touristischen Angebote von Hue widerspiegeln, wie etwa spiritueller Tourismus und Kurorttourismus, um Touristen zu einem längeren Aufenthalt in Hue zu animieren. Ab 2026 werden auch Destinationsbeschreibungen in den Antrag für den Hue-Tourismuspass aufgenommen.

Die Idee eines kleinen Tourismuspasses, der als „Eintrittskarte“ für neue touristische Möglichkeiten in Hue und ganz Vietnam dienen könnte, ist zweifellos bedeutsam. Aus einer breiteren Perspektive betrachtet, könnte die Entwicklung von kulinarischen oder touristischen Pässen einen neuen und verantwortungsvolleren Weg für die Tourismusbranche eröffnen. Dies erfordert jedoch die Etablierung eines Systems von Kriterien und Standards, zu dem jedes Reiseziel, jedes Restaurant, jeder Gastronomiebetrieb und jeder Tourismusfachmann beitragen muss, um eine Liste sicherer, gastfreundlicher und qualitativ hochwertiger Reiseziele zu erstellen.

Ein kulinarischer Pass ist nicht nur ein Werbemittel, sondern auch ein Anreiz für Touristen, länger an einem Reiseziel zu verweilen und trägt so zu einem abwechslungsreichen und nachhaltigen Reiseerlebnis bei.

Huu Phuc

Quelle: https://huengaynay.vn/du-lich/ho-chieu-am-thuc-and-du-lich-hue-158618.html