Bubble Tea mit Klebreis ist im Trend!

Eine einzigartige neue Variante von Bubble Tea ist aufgetaucht und hat den Markt im Sturm erobert: Klebreis-Bubble-Tea. Viele Cafés und Getränkeläden in Hai Duong haben diesen Trend schnell aufgegriffen.

Klebreis-Milchtee ist eine einzigartige Kombination aus einem modernen Getränk und einer vertrauten Kindheitserinnerung.

Seltsam und doch vertraut.

Bubble Tea ist ein bekanntes und beliebtes Getränk, besonders bei jungen Leuten. Es wird kreativ in vielen attraktiven Varianten zubereitet, zum Beispiel als gerösteter Bubble Tea, Schokoladen-Bubble Tea oder Matcha-Bubble Tea. Anfang des Jahres sorgte Bubble Tea mit Klebreis in den sozialen Medien für Furore, dank seiner einzigartigen und doch vertrauten Kombination.

Klebreisflocken (Cốm dẻo) sind ein bekanntes Gericht und eine Spezialität der vietnamesischen Landbevölkerung. Sie werden aus jungem Klebreis hergestellt und zeichnen sich durch ihr duftendes Aroma aus, das in vielen sorgfältigen Arbeitsschritten entsteht und die Essenz von Natur, Sonnenschein und Wind verkörpert.

Kaum jemand hätte gedacht, dass man Klebreisflocken mit Milchtee zu einem einzigartigen Getränk kombinieren könnte. Doch dank kreativer Ideen ist es gelungen, Milchtee mit Klebreisflocken zu einem raffinierten Getränk zu verschmelzen, das den traditionellen Charme der Klebreisflocken mit der Modernität des Milchtees verbindet. Klebreisflocken bieten nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern wecken auch Erinnerungen an traditionelle Kultur. Das spricht sowohl Liebhaber traditioneller Aromen als auch ein dynamisches junges Publikum an. Die Kombination verschiedener Teesorten und passender Toppings sorgt für Abwechslung und Attraktivität.

Köstlicher Geschmack

Diese einzigartige Kombination aus modernen Getränken und traditionellen Speisen bietet jungen Leuten nicht nur einen frischen und ansprechenden Geschmack, sondern schafft auch einen weit verbreiteten kulinarischen Trend.

Viele Cafés und Bubble-Tea-Läden in Hai Duong haben den Trend schnell erkannt und dieses Getränk umgehend in ihre Speisekarten aufgenommen, um ihre Kunden zu bedienen.

Frau Tran Thi Huong, Inhaberin des Cafés „Coffee 34“ in Kinh Mon, erklärte, dass ihr Laden durchschnittlich etwa 100 Tassen Klebreis-Milchtee pro Tag verkauft, an Wochenenden und Feiertagen sogar mehr. Laut Frau Huong ist die Zubereitung dieses Getränks nicht allzu schwierig; wichtig sei das Köcheln des Klebreis, während die Teebasis der Zubereitung von normalem Milchtee ähnele.

Klebreis-Milchtee ist bei vielen wegen seines leichten, erfrischenden Geschmacks, der nicht zu süß ist, beliebt.

Die Klebreisflockensauce besteht aus frischen Klebreisflocken und Kondensmilch oder Zucker. Die frischen Klebreisflocken werden aus dünnen, weichen und bissfesten Körnern mit einem unverwechselbaren Aroma ausgewählt. Frau Huong wählt oft Tu-Le-Klebreisflocken – eine bekannte, bissfeste und duftende Spezialität aus der Provinz Yenbai .

Frische Klebreisflocken werden gründlich mit Kondensmilch oder Zucker vermischt und anschließend unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze geköchelt. Für eine intensivere Geschmacksnote kann etwas Kokosmilch oder Pandanblattextrakt hinzugefügt werden, was eine natürliche grüne Farbe verleiht. Die Köchelzeit beträgt etwa 10–15 Minuten, bis die Reisflocken weich und klebrig sind. Hochwertige Klebreisflocken zeichnen sich durch eine ansprechende, natürliche grüne Farbe, eine weiche und leicht zähe Konsistenz sowie einen dezent süßen und cremigen Geschmack aus, der von der Milch stammt.

Die Zubereitung des Tees ähnelt der von normalem Milchtee. Viele bevorzugen Jasmin-Oolong-Tee, der für sein unverwechselbares Jasminaroma bekannt ist. Nach dem Aufbrühen kann man nach Belieben Zucker oder Milch hinzufügen.

Als Nächstes wird der Klebreis-Milchtee zubereitet. Geben Sie eine moderate Menge Klebreis in den Boden der Tasse und gießen Sie dann den Milchtee darüber. Sie können Tapiokaperlen oder Schlagsahne hinzufügen, um den Geschmack des Getränks zu verfeinern.

Um die Attraktivität zu steigern, experimentieren die Läden ständig mit neuen Zubereitungs- und Präsentationsvarianten. Neben jungen Reisflocken wird Milchtee auch mit vielen anderen Toppings wie Gelee, Tapiokaperlen, Frischkäse, Flan usw. kombiniert, wodurch eine vielfältige Auswahl an Geschmacksrichtungen und Texturen entsteht.

Klebreisflocken-Milchtee ist nicht nur lecker, sondern bietet auch ein einzigartiges Erlebnis: Der süße Geschmack des Milchtees harmoniert perfekt mit der weichen, zähen Textur der Klebreisflocken, dem leicht nussigen und cremigen Geschmack der weichen Sahne und den zähen Tapiokaperlen.

Frau Pham Thi Huong, wohnhaft im Stadtteil Cam Thuong (Stadt Hai Duong), ist eine begeisterte Bubble-Tea-Trinkerin. Sobald Klebreis-Bubble-Tea auf den Markt kam, suchte sie ihn sofort auf. Frau Huong erklärte: „Ein Vorteil von Klebreis-Bubble-Tea ist sein leichter, erfrischender Geschmack; er ist nicht zu süß, sodass ich mir beim Genuss keine Sorgen um mein Gewicht machen muss.“

Mit dem nahenden Sommer ist der Genuss einer Tasse Klebreismilchtee ein herrlicher Genuss, der gleichermaßen erfrischend und belebend wirkt.

NGA TRANG

Quelle: https://baohaiduong.vn/hot-ran-ran-tra-sua-com-deo-409069.html