Heißer Klebreis-Milchtee

Klebreis-Milchtee ist eine einzigartige Kombination aus einem modernen Getränk und einer bekannten Leckerei aus der Kindheit.

Seltsam, aber vertraut

Milchtee ist ein bekanntes Getränk und wird von vielen jungen Leuten geliebt. Dieses Getränk wird kreativ in vielen attraktiven Varianten gemixt, beispielsweise als gegrillter Milchtee, Schokoladenmilchtee, Matcha-Milchtee usw. Anfang des Jahres sorgte Klebreismilchtee aufgrund seiner seltsamen und doch vertrauten Kombination in den sozialen Netzwerken für Furore.

Klebreisflocken sind ein bekanntes Gericht und eine Spezialität vietnamesischer Dörfer, die aus jungem Klebreis hergestellt werden. Die duftenden Klebreiskörner werden mit großer Sorgfalt und in vielen Arbeitsschritten hergestellt, sodass das fertige Produkt ein charakteristisches Aroma besitzt und die Quintessenz von Himmel, Erde, Sonne und Wind in sich aufnimmt.

Nur wenige Menschen glauben, dass sich aus Klebreis und Milchtee ein einzigartiges Getränk herstellen lässt. Doch mit Kreativität wurde Milchtee mit Klebreis kombiniert, um ein raffiniertes Getränk zwischen den traditionellen Eigenschaften von Reis und der Modernität von Milchtee zu schaffen. Klebreisflocken sorgen nicht nur für einen köstlichen Geschmack, sondern erinnern auch an die Schönheit traditioneller Kultur. Dies zieht sowohl Liebhaber traditioneller Aromen als auch dynamische junge Menschen an. Die Kombination aus Tees und Toppings sorgt für Abwechslung und Reiz.

Attraktiver Geschmack

Diese einzigartige Kombination aus modernen Getränken und traditionellen Gerichten bringt nicht nur neue Geschmacksrichtungen hervor, die junge Leute ansprechen, sondern schafft auch einen kulinarischen Trend mit weitreichendem Einfluss.

Viele Kaffee- und Milchteeläden in Hai Duong haben den Trend schnell erkannt und dieses Getränk umgehend in ihre Speisekarte aufgenommen, um ihre Kunden zu bedienen.

Frau Tran Thi Huong, Besitzerin von Coffee 34 in der Stadt Kinh Mon, sagte, dass das Geschäft im Durchschnitt etwa 100 Tassen Klebreismilchtee pro Tag verkaufe, und an Wochenenden und Feiertagen könne es sogar mehr sein. Laut Frau Huong ist die Zubereitung dieses Getränks nicht allzu schwierig. Wichtig sei lediglich das Kochen des grünen Reises und die Teebasis sei ähnlich wie bei der Zubereitung von normalem Milchtee.

Klebreismilchtee wird von vielen Menschen wegen seines leichten, erfrischenden und nicht zu süßen Geschmacks geliebt.

Die Klebreissauce enthält frischen Reis, Kondensmilch oder Zucker. Frischer grüner Reis wird aus dünnen, weichen, zähen Körnern mit einem charakteristischen Aroma ausgewählt. Frau Huong wählt oft grünen Tu Le-Reis – eine berühmte, duftende, klebrige Spezialität aus der Provinz Yen Bai.

Mischen Sie frischen grünen Reis mit Kondensmilch oder Zucker und stellen Sie ihn dann bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren auf den Herd. Um einen köstlicheren Geschmack zu erzeugen, können Sie ein wenig Kokosmilch und ein wenig Pandansaft hinzufügen, um eine natürliche grüne Farbe zu erzeugen. Etwa 10–15 Minuten kochen, bis der Reis weich und vermischt ist. Standardmäßige grüne Reisflocken müssen eine auffällige natürliche grüne Farbe haben, weich und leicht zäh sein und einen süßen und fettigen Milchgeschmack haben.

Der Teezubereitungsprozess ähnelt dem von normalem Milchtee. Der Tee der Wahl ist für viele der Jasmin-Oolong-Tee mit seinem charakteristischen Jasminaroma. Nach der Teezubereitung können Sie je nach Geschmack Zucker und Milch hinzufügen.

Dann folgt die Präsentationsphase, um den Klebreis-Milchtee fertigzustellen. Nehmen Sie eine moderate Menge Klebreis und geben Sie ihn auf den Boden der Tasse, dann geben Sie den Milchtee hinzu. Sie können Tapiokaperlen und Schlagsahne hinzufügen, um dem Getränk einen noch köstlicheren Geschmack zu verleihen.

Um die Attraktivität zu steigern, werden in den Geschäften bei der Zubereitung und Präsentation immer kreativer. Neben jungem Reis wird Milchtee auch mit vielen anderen Toppings wie Gelee, Perlen, Käsecreme, Flan usw. kombiniert, wodurch eine Vielfalt an Geschmack und Textur entsteht.

Klebreis-Milchtee ist nicht nur köstlich, sondern erzeugt beim Genießen auch ein neues Gefühl: Die Süße des Milchtees vermischt sich mit der Weichheit des Reises und ein wenig der reichhaltigen, cremigen Schicht aus weicher und zäher Perlcreme.

Frau Pham Thi Huong im Bezirk Cam Thuong (Stadt Hai Duong) ist ein „Fan“ von Milchtee. Als junger Reismilchtee auf den Markt kam, probierte sie ihn sofort. Frau Huong sagte: „Ein Pluspunkt des Klebreismilchtees ist sein leichter, erfrischender Geschmack, der nicht zu süß ist. Daher mache ich mir keine allzu großen Sorgen darüber, Gewicht zu verlieren, wenn ich dieses Getränk genieße.“

Die Sommertage stehen vor der Tür und eine Tasse Klebreismilchtee zum Abkühlen und Energiegeben für den Körper ist ein interessantes Erlebnis.

RUSSLAND

Quelle: https://baohaiduong.vn/hot-ran-ran-tra-sua-com-deo-409069.html