Anleitung zum Verpacken schöner quadratischer Chung-Kuchen für das traditionelle Tet-Fest

Wissen Sie, wie man quadratische Banh Chung ohne Form einwickelt? Unten finden Sie eine Anleitung zum Verpacken wunderschöner quadratischer Banh Chung für das traditionelle Tet-Fest.

Wissen Sie, wie man quadratische Banh Chung ohne Form einwickelt? Unten finden Sie eine Anleitung zum Verpacken wunderschöner quadratischer Banh Chung für das traditionelle Tet-Fest.

Anlässlich des chinesischen Neujahrsfestes ist das Verpacken von grünem Chung-Kuchen mit der Familie ein fester Bestandteil der traditionellen vietnamesischen Kultur. Wissen Sie, wie man Chung-Kuchen schön verpackt? Das Verpacken mit Dong-Blättern und einer Form aus den Blattrippen ist eine Möglichkeit, quadratischen Chung-Kuchen ohne Form zu verpacken. Nachfolgend finden Sie Anweisungen zum Verpacken eines schönen quadratischen Chung-Kuchens für das traditionelle Tet.

Anleitung zum Verpacken eines schönen quadratischen Chung-Kuchens

Waschen Sie zunächst die Blätter und wischen Sie sie anschließend mit einem Handtuch sauber und trocken.

Zum Falten legen Sie die dunkelgrüne Seite nach unten und drehen die hellere Seite nach oben. Falten Sie den Blattrand horizontal, sodass der Abstand vom Rand zur Mittelrippe etwa zwei Fingergelenke beträgt, und streichen Sie das Blatt mit der Hand glatt, bis eine Falte entsteht.

Anleitung zum Einwickeln eines schönen Banh Chung: Legen Sie die dunkelgrüne Seite nach unten und drehen Sie die hellere Blattseite nach oben.

Tipp: Je nachdem wie groß oder klein das Banh Chung werden soll, passen Sie den Abstand vom Blattrand zur Falte an.

Falten Sie dann das Dong-Blatt in zwei Hälften und glätten Sie die Falte mit der Hand. Machen Sie dasselbe mit den restlichen drei Blättern.

Falten Sie dann die Dong-Blätter in der Mitte und glätten Sie die Falte mit der Hand.

Nachdem Sie die Blätter gefaltet haben, nehmen Sie 4 Blätter und ordnen Sie sie ordentlich an, sodass sie gleich lang sind. Verwenden Sie dann eine Schere, um sie je nach der Größe des Kuchens, den Sie backen möchten, kürzer oder länger zu schneiden.

Nehmen Sie 4 Blätter, ordnen Sie sie ordentlich an, sodass sie gleich lang sind, und schneiden Sie sie mit einer Schere je nach der Größe des Kuchens, den Sie backen möchten, kurz oder lang.

Nachdem Sie die Blätter ausgeschnitten haben, falten Sie sie auseinander und falten Sie sie diagonal, sodass die Kanten senkrecht zueinander stehen. Drehen Sie die überschüssigen Blätter nach innen. Drücken Sie sie mit einem schweren Gegenstand fest an, damit sie nicht verrutschen. Machen Sie dasselbe mit den restlichen Blättern. Legen Sie vier Blätter zu einer Form zusammen.

Formen Sie die Blätter zu einem Quadrat und fädeln Sie zunächst eine Schnur unter die Kuchenform, damit Sie den Kuchen nach dem Einwickeln provisorisch damit festbinden können.

Formen Sie die Blätter zu einem Quadrat und fädeln Sie zunächst eine Schnur unter die Kuchenform, damit Sie den Kuchen nach dem Einwickeln provisorisch damit festbinden können.

Die Zutaten werden der Reihe nach hinzugefügt: 1 Schicht Klebreis, 1 Schicht Mungobohnen, 1 Schicht Schweinefleisch darauf verteilen, dann 1 Schicht Mungobohnen und zum Schluss 1 Schicht Klebreis darauf verteilen.

Drücken Sie die Füllung fest an und verteilen Sie den Klebreis gleichmäßig, sodass die Füllung fest und fest wird.

Drücken Sie die Füllung fest an und verteilen Sie den Klebreis gleichmäßig, sodass die Füllung fest und fest wird.

Nachdem Sie die Zutaten hinzugefügt haben, falten Sie die beiden gegenüberliegenden Blattränder nach innen und befestigen Sie den Kuchen mit einem provisorischen Band. Falten Sie anschließend die beiden verbleibenden Blattränder und richten Sie sie so aus, dass der Kuchen quadratisch ist.

Als nächstes falten Sie die beiden verbleibenden Kanten des Blattes und richten es so aus, dass der Kuchen quadratisch ist.

Befestigen Sie den Banh Chung mit Schnüren. Lösen Sie die erste Schnur und ziehen Sie sie heraus. Binden Sie die Schnur so, dass ein Schachbrettmuster auf der Oberfläche des Kuchens entsteht. Sie muss nicht zu fest, aber auch nicht zu locker sein.

Nachdem Sie alle Schnüre festgebunden haben, drücken Sie die Ecken des Kuchens vorsichtig zusammen, sodass er quadratisch wird und die Füllung gleichmäßig verteilt ist.

Nachdem Sie alle Schnüre festgebunden haben, drücken Sie die Ecken des Kuchens vorsichtig zusammen, sodass er quadratisch wird und die Füllung gleichmäßig verteilt ist.

Schauen wir uns den Chung-Kuchen an, der durch die Herstellung einer Blattform entsteht. Der quadratische Chung-Kuchen ist genauso schön wie der mit der Form.

Schauen wir uns den Chung-Kuchen an, der durch die Herstellung einer Blattform entsteht. Der quadratische Chung-Kuchen ist genauso schön wie der mit der Form.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/huong-dan-goi-banh-chung-vuong-dep-cho-ngay-tet-truyen-thong-d418045.html