Auf dem Weg zu einer grünen, sauberen und modernen Landwirtschaft

(QBĐT) – Mit den Vorteilen und wirtschaftlichen Werten, die es mit sich bringt, ist das landwirtschaftliche Produktionsmodell 3F (Feed-Farm-Food) „vom Bauernhof auf den Tisch“ die Wahl vieler Unternehmen, Genossenschaften (Kooperativen) und Landwirte für die Entwicklung einer grünen, sauberen und modernen Landwirtschaft.

Fokus auf den Sicherheitsprozess von Arzneimitteln

Nguyen Thi Giang, Vorsitzende des Verwaltungsrats und Direktorin der Clean Medicinal Plant Production Cooperative

und Agrarunternehmen Cu Nam (Bo Trach)

Aufgrund der Verbrauchernachfrage nach sauberen Produkten hat die Cu Nam Clean Medicinal Plant Production and Agricultural Business Cooperative in Maschinen investiert, moderne Wissenschaft und Technologie angewendet und eine geschlossene Produktionskette vom Anbau der Rohstoffe über die Zubereitung der Fertigprodukte bis hin zur Verpackung der Produkte im Sinne des 3F-Landwirtschaftsmodells aufgebaut.

Mit einer Fläche von 10 Hektar mit Heilpflanzen (Haushaltsmodell) mit Schlüsselpflanzen wie: Solanum procumbens, Gymnema sylvestre, Vằng-Tee und einigen anderen Pflanzen (Passionsblume, Pfennigkraut, Schwarzer Xạ...), die in Richtung organischer Mikroorganismen angebaut werden, wobei beim Pflanz- und Pflegeprozess ausschließlich biologische Produkte und kompostierter Mist verwendet werden, absolut keine chemischen Düngemittel und Pestizide verwendet werden und absolute Sauberkeit gewährleistet ist.

Herstellung von Arzneimitteln nach dem 3F-Landwirtschaftsmodell.

Die Genossenschaft stellte außerdem ihre Maschinentechnologie um, um die Qualität ihrer Endprodukte schrittweise zu verbessern. Von der manuellen Zubereitung zur Gewinnung ausschließlich medizinischer Kräuter beauftragte die Einheit ein Produktionssystem mit Vakuum-Druckkoch- und Extraktionsverfahren, ein Trocknungssystem und eine moderne Verpackungslinie. Dadurch sind die hergestellten Produkte, insbesondere medizinische Teebeutel, umfangreicher und vielfältiger. Neben der Investition in eine moderne Verpackungslinie und der Kontrolle der Produktqualität registrierte sich die Genossenschaft zur Qualitätserklärung hochwertiger medizinischer Produkte.

Bislang hat die Genossenschaft 9 Produkte für den Markt hergestellt, darunter 4 Produkte mit 4-Sterne-OCOP (Spinatextrakt, Ca Gai Leo-Extrakt, Ca Gai Leo-Teebeutel, Gute-Nacht-Tee), 1 3-Sterne-OCOP-Produkt auf Provinzebene (Spinattee), 3 typische ländliche Industrieprodukte auf Provinzebene (Ca Gai Leo-Teeextrakt-Set, Gute-Nacht-Tee, Löffelextrakt) und 1 typisches ländliches Industrieprodukt der Region Central-Central Highlands (Ca Gai Leo-Teeextrakt-Set).

Die Produkte konzentrieren sich alle auf die Verbesserung der menschlichen Gesundheit und werden von den Verbrauchern gut angenommen und bevorzugt. Einige davon wurden bereits auf ausländischen Märkten eingeführt. Alle Produkte der Genossenschaft sind mit QR-Codes gekennzeichnet, um die Herkunft der Produkte nachzuverfolgen und so das Vertrauen der Verbraucher zu stärken.

Aufgrund des Erfolgs der Produkte investiert die Genossenschaft in die Ausweitung der Produktion des landwirtschaftlichen Produktionsmodells 3F auf eine Fabrikfläche von ^{200 m²} , einschließlich Produktionsfläche, sauberem Verpackungsraum und Import eines zirkulierenden medizinischen Extraktionssystems (wodurch die Extraktionszeit von 12 auf 6 Stunden verkürzt wird). Dadurch entstehen praktische, raffinierte Produkte aus Heilkräutern in Pillen- und Flüssigform, die den Kunden zur Auswahl stehen und den steigenden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht werden.

Thuy Lam (aufgeführt)

Benötigen Sie ernsthafte und langfristige Investitionen

Ngo Thi Hue, Direktorin der Quang Binh Digital Agriculture Cooperative

Als Produktionsstätte für saubere Lebensmittel: Hähnchenröllchen, Hähnchenröllchen mit Pilzen, Rindfleischröllchen, Rindfleischröllchen, Hähnchenröllchen, frisches Hähnchen in Dosen …, mit Gewährleistung von Herkunft, Sicherheit, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe, entsprechen die Produkte der Quang Binh Digital Agricultural Cooperative grundsätzlich den 3F-Standards, sauber „vom Erzeuger auf den Tisch“.

Neben der Vernetzung von Haushalten, die in der Gemeinde Van Ninh (Quang Ninh) Hühner nach Standards züchten, und der Entwicklung einer sauberen Kette von der Aufzucht bis zur Herstellung von Produkten wie Hühnerfrikadellen, Hühnerfrikadellen mit Shiitake-Pilzen und frischem Hühnerfleisch in Dosen … ist die herausragende Leistung der Quang Binh Digital Agriculture Cooperative bei der Umsetzung des 3F-Modells „Vom Erzeuger auf den Tisch“ das Produkt Ramie-Biscotti. Dies ist ein Produkt mit standardisierten Prozessen vom Anbau der Ramieblätter bis zur Verarbeitung des Produkts.

Ramie-Biscotti der Quang Binh Agricultural Cooperative verfügt über standardisierte Prozesse vom Anbau der Ramieblätter bis zur Verarbeitung der Produkte.

Da Hanf eine einheimische Pflanze ist, die leicht anzubauen, pflegeleicht und kostengünstig ist und eine hohe Wirtschaftlichkeit mit sich bringt, können fast alle Teile dieser Pflanze verwendet werden, beispielsweise die Rinde des Baumes, aus der Textilfasern hergestellt werden; Blätter und Wurzeln sind Rohstoffe für die Verarbeitung von Lebensmitteln wie Kuchen, Tee usw. Die Quang Binh Digital Agriculture Cooperative hat experimentelle Anpflanzungen durchgeführt und direkt vor Ort ein eigenes Hanfanbaugebiet angelegt, um bei der Ernte von Hanfblättern für die Herstellung von Biscotti proaktiv vorgehen zu können.

Dank standardisierter Prozesse vom Anbau der Ramieblätter bis zur Verarbeitung der Produkte erfüllt das Ramieblatt-Biscotti-Produkt der Quang Binh Digital Agriculture Cooperative derzeit die OCOP-Standards und erfreut sich bei den Verbrauchern großer Beliebtheit. Das Produkt ist als Geschenk mit Spezialitäten aus der Provinz Quang Binh gedacht und ein gesunder Snack, der gut für die Gesundheit ist.

Angesichts der immer noch bestehenden potenziellen Sicherheitsrisiken auf dem Lebensmittelmarkt ist das 3F-Landwirtschaftsmodell „Vom Erzeuger auf den Tisch“, das in einem geschlossenen Prozess produziert wird, wirklich attraktiv und erfordert langfristige Investitionen. Dadurch entstehen saubere, hochwertige Agrarprodukte, die umweltfreundlich, erzeuger- und verbraucherfreundlich sind und einen hohen wirtschaftlichen Wert haben.

TH.Hai (aufgeführt)

Nachbildung des 3F-Agrarmodells zur Erfüllung der Verbraucherbedürfnisse

Nguyen Thi Oanh, Wohngruppe Nam Thanh, Bezirk Dong Hai (Stadt Dong Hoi)

Als Stammkunde von Läden für saubere Lebensmittel weiß ich, dass das saubere Landwirtschaftsmodell „Vom Erzeuger auf den Tisch“ angesichts der Tatsache, dass auf dem Lebensmittelmarkt immer noch potenzielle Sicherheitsrisiken bestehen, bei vielen Verbrauchern auf große Zustimmung und Resonanz stößt.

Derzeit gibt es in Dong Hoi City viele Lebensmittelgeschäfte, die saubere Lebensmittel verkaufen. Für die Verbraucher ist es jedoch schwierig, die Herkunft der Produkte zu überprüfen, sodass weiterhin viele Bedenken bestehen. Durch die Medien habe ich erfahren, dass viele Geschäfte eigene Farmen mit dem Clean-Food-Modell „Vom Bauernhof auf den Tisch“ haben. Ich fühle mich sicher und nutze diese Geschäfte schon länger.

Produkte verfügen über Markenzeichen, Verpackungsdesigns, Verpackungen und Produktdeklarationen, die den Vorschriften zur Lebensmittelhygiene und -sicherheit entsprechen.

In diesen Geschäften entsprechen die Markenzeichen, Verpackungsdesigns, Verpackungen und Produktdeklarationen aller Trockenprodukte den Lebensmittelsicherheitsvorschriften. Bei Frischprodukten entspricht die Herkunft der Qualitätsware den Bedürfnissen der Kunden. Insbesondere das Modell „Vom Erzeuger auf den Tisch“ bzw. die enge Verbindung zwischen Geschäften für sichere Agrarprodukte und Produktionsstätten trägt dazu bei, die Herkunft der Waren zu stabilisieren und die Transportzeit zu gewährleisten, sodass die Waren stets frisch beim Verbraucher ankommen.

Tatsächlich wird die Produktqualität einiger Geschäfte dank des geschlossenen Prozesses von der Produktion über die Zucht bis hin zur Verarbeitung und Lieferung an die Verbraucher streng kontrolliert, was nicht nur bei mir, sondern auch bei vielen anderen Verbrauchern Vertrauen und Ansehen schafft.

Allerdings gibt es in der Provinz kaum sichere landwirtschaftliche Lieferketten, obwohl die Frage des sicheren Lebensmittelkonsums ein unabdingbares Bedürfnis der Bevölkerung ist. Gleichzeitig kaufen die meisten Verbraucher ihre Lebensmittel nach wie vor auf traditionellen Märkten, obwohl die Herkunft der Produkte nicht kontrolliert werden kann, die Preise aber niedriger sind als bei gesunden Lebensmitteln. Ein Teil der Verbraucher legt nach wie vor Wert auf niedrige Preise und nimmt Lebensmittel unbekannter Herkunft in Kauf.

Um den Verbrauchern sichere Lebensmittel anbieten zu können, müssen Produktionsstätten und Unternehmen auch in Zukunft die geschlossene Kette „vom Erzeuger bis auf den Tisch“ weiterführen, um die Erwartungen und Bedürfnisse der Bevölkerung zu erfüllen. Gleichzeitig muss der Agrarsektor die Umsetzung von 3F-Landwirtschaftsmanagementmodellen begleiten und unterstützen. Dies umfasst die Stärkung der synchronen Koordination bei Inspektion und Überwachung, die Sensibilisierung der Lebensmittelproduktion und der Unternehmen für die Einhaltung der Gesetze sowie die strikte Verfolgung von Verstößen.

N. Speichern (Ausführen)

Quelle: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202412/huong-toi-nen-nong-nghiep-xanh-sach-hien-dai-2222879/