Sikahirsch, ein Wildtier mit geblümtem Fell, erfolgreich gezüchtet in Soc Trang, Bast 15 Millionen/kg

Vor kurzem haben einige Bauern in der Gemeinde Thuan Hung (Bezirk My Tu, Provinz Soc Trang ) mutig in die Umstellung auf die Zucht von Axishirschen für Bastgeweihe investiert, was zunächst Erfolge brachte.

Herr Lam Khen (70 Jahre) nahm uns mit auf den Besuch einer gut investierten Hirschfarm, die als erstes Hirschzuchtmodell in der Provinz Soc Trang gilt, und teilte seine Leidenschaft mit uns.

Im Jahr 2022, als er sich auf Landwirtschaft und Gartenbau konzentrierte, erfuhr er zufällig durch Zeitungen und das Radio von dem Modell der Axishirschzucht für Bast in der Provinz Tien Giang .

Nachdem ich die Farm besucht hatte, um mehr zu erfahren, stellte ich fest, dass es sich um ein neues Modell handelte. Sikahirsche sind Wildtiere, daher sind sie leicht zu züchten, benötigen wenig Pflege und erfreuen sich auf dem Markt großer Beliebtheit.

Von da an beschloss er, all seine Ersparnisse für den Bau einer Scheune und den Import von 14 Axishirschen (2 Männchen, 12 Weibchen) auszugeben.

Die Anschaffungskosten beliefen sich auf etwa 1 Milliarde VND. Nach einer Aufzuchtphase brachte die Hirschkuh Junge zur Welt. Derzeit befinden sich noch 16 Hirsche im Stall.

Sikahirsche sind Wildtiere, daher verfügen sie über eine hohe Widerstandskraft, sind weniger anfällig für Krankheiten und passen sich leicht an alle klimatischen Bedingungen an. Insbesondere in der westlichen Region begünstigen das gemäßigte Klima und die ganzjährig frische grüne Nahrung die Entwicklung eines Modells zur Sikahirschzucht.

Laut Herrn Khen sind die Gehege einfach, müssen aber trocken und luftig sein. Die Gehege sind kleine, eingezäunte Zellen, in denen jeweils nur ein Hirsch gehalten wird. Der Boden ist mit Reishülsen und Kokosfasern ausgelegt, um wunde Füße zu vermeiden, die Hygiene zu gewährleisten und die täglichen Ausscheidungen der Hirsche aufzufangen.

Hirsche, die länger als zwei Jahre aufgezogen werden, haben ein Bastgeweih. Da die Hirsche jedoch noch jung sind, ist das Bastgeweih klein. Ausgewachsene Hirsche haben ein großes und hochwertiges Bastgeweih. Die Axishirsche werden von Herrn Khens Familie, einem Bauern in der Gemeinde Thuan Hung (Bezirk My Tu, Provinz Soc Trang), aufgezogen.

Im Vergleich zu anderen Nutztieren wie Büffeln, Kühen, Schweinen, Ziegen usw. sind Sikahirsche zwar pflegeleicht, erfordern aber keine tägliche Stallreinigung, obwohl die Anfangsinvestition hoch ist. Er füttert die Hirsche mit Gras, Blättern, Gemüse und Obst aus seinem Garten. Täglich gibt er ihnen drei Mahlzeiten. Daher sind die Kosten für die Hirschzucht nicht allzu hoch.

Sikahirsche werden über zwei Jahre lang zur Samtproduktion gezüchtet. Da die Hirsche jedoch noch jung sind, ist der Samt klein. Erst im Alter von 5–7 Jahren kann der Hirsch große und hochwertige Samt produzieren. Nach 45–50 Tagen ist der Samt erntereif. Bei einer Verzögerung von 55–60 Tagen ist der Samt alt und somit wertlos.

Alle acht Monate produzieren männliche Hirsche ein Geweih, durchschnittlich 500–800 Gramm pro Tier. Derzeit werden frische Hirschgeweihe für 13–15 Millionen VND pro Kilogramm verkauft.

Um dieses hochwertige Viehzuchtmodell streng zu verwalten, schenkt die Familie von Herrn Khen dem Wachstum und der Entwicklung des Viehbestands große Aufmerksamkeit, indem sie ein Viehbestandsüberwachungsbuch führt.

„Derzeit wird das Hirschgeweihprodukt auch von einer Firma verkauft. Sie überwacht das Schneiden des Geweihs und kauft es anschließend zurück, sodass die Familie von Herrn Khen sehr sicher ist.

„Ich dokumentiere in jedem Käfig, wann geimpft und wann der Bast geerntet werden muss. Wenn der Bast geblüht hat, dauert es 45 Tage, bis mit dem Schneiden begonnen wird. Nach 45 Tagen ist der Bast alt und lässt sich nur noch schwer verkaufen“, sagte Herr Khen.

Frau Chau Thi Muoi, Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Thuan Hung (Bezirk My Tu, Provinz Soc Trang), sagte: „Herrn Khens Modell der Zucht von Axishirschen für Geweihe ist ein neues Modell in der Gegend. Derzeit züchtet nur seine Familie diese Tiere. Dieses Modell hat eine neue Richtung in der Tierhaltung eröffnet, trägt zur Diversifizierung des Viehbestands in der Gegend bei und bringt eine hohe wirtschaftliche Effizienz mit sich.“

Obwohl es sich um ein neues Modell handelt, hat es sich zunächst als sehr wirtschaftlich erwiesen. Die Region unterstützt das Modell sehr und wird in Kürze Forschungen durchführen, um es an die örtlichen Gegebenheiten anzupassen. So sollen die Menschen Zugang zu vielen bevorzugten Kapitalquellen erhalten und die Produktion für Produkte vernetzt werden. Dies trägt zum Aufbau von Hirschbeständen bei und erhöht das Einkommen der Bevölkerung.“

Quelle: https://danviet.vn/huou-sao-con-dong-vat-hoang-da-mac-ao-hoa-nuoi-thanh-cong-o-soc-trang-nhung-15-trieu-kg-20250208235749288.htm